Giống khoai tây Krepysh: mô tả, bảng so sánh và đánh giá thực tế

Giống khoai tây Krepysh được trồng rộng rãi bởi những người làm vườn và là một trong những giống chín sớm phổ biến nhất. Giống này cho năng suất tốt và bảo quản được lâu mà không mất đi hương vị. Nó được sử dụng rộng rãi trong sản xuất khoai tây chiên, bột khoai tây và các sản phẩm khác.

Bảng đặc điểm của giống khoai tây Krepysh

Đặc điểm	Sự miêu tả
Đặc điểm chung	Giống khoai tây ăn tươi chín sớm, có thời hạn sử dụng và khả năng bảo quản tuyệt vời. Thích hợp cho sản xuất khoai tây thương phẩm.
Thời kỳ chín	50-65 ngày.
Hàm lượng tinh bột	10-12,1%
Trọng lượng củ thương phẩm	78-105 g
Số lượng củ trong một bụi cây	9-13 chiếc.
Năng suất	127-242 xu/ha
Đặc tính người tiêu dùng	Vì không dễ bị teo lại khi nấu, nó được dùng trong súp, salad, thậm chí cả khoai tây chiên. Sau khi bóc vỏ, phần thịt bên trong giữ được độ tươi lâu.
Khả năng tiếp thị	86-99%
Hạn sử dụng	97%
Màu vỏ	Màu vàng
Màu bột giấy	Kem
Màu sắc của cụm hoa	Tím
Các vùng trồng trọt ưa thích	Miền Bắc, Tây Bắc, Trung tâm, Vùng đất đen Trung tâm, Viễn Đông.
Khả năng kháng bệnh	Giống khoai tây này có khả năng kháng bệnh thối thân và tuyến trùng vàng, nhưng lại khá mẫn cảm với bệnh mốc sương muộn.
Đặc điểm canh tác	Loại cây này không cần phương pháp canh tác đặc biệt nào. Nó phát triển tốt nhờ phân bón và cần được vun đất.
	2005

Bộ sưu tập ảnh về giống khoai tây Krepysh:

Nguồn gốc của giống khoai tây Krepysh

Giống khoai tây Krepysh là sản phẩm trí tuệ của các nhà lai tạo giống người Nga đến từ Viện Nghiên cứu Cây trồng Khoai tây Toàn Nga A.G. Lorkh. Các nhà lai tạo bắt đầu phát triển giống này từ đầu thế kỷ này và đã thành công. Năm 2005, giống mới này được đưa vào sổ đăng ký. Cái tên nói lên tất cả: củ khoai tây này có vỏ chắc khỏe, chịu được thu hoạch bằng máy móc và vận chuyển đường dài.

Mô tả chi tiết về giống khoai tây Krepysh

Giống khoai tây Krepysh sớm cho thu hoạch vụ đầu tiên chỉ sau 45 ngày trồng. Mỗi cây cho ra tới 13 củ, nặng từ 80 đến 100 g. Loại khoai tây này thường được sử dụng trong sản xuất công nghiệp khoai tây chiên và các sản phẩm từ khoai tây khác.

Bụi cây

Các bụi cây mọc thẳng đứng không cao quá 60 cm. Cành cây mọc dày đặc, lá cỡ trung bình, màu xanh lục hoặc xanh đậm và có mép lượn sóng.

Thời kỳ ra hoa kéo dài từ 10 đến 14 ngày, cụm hoa lớn, màu tím sáng pha chút đỏ.

Củ

Củ khoai hình bầu dục được bao phủ bởi một lớp vỏ mịn, màu vàng nhạt ở phía trên. Chúng có rất ít mắt mầm, và những mắt mầm đó cũng không ăn sâu vào phần thịt củ.

Mỗi cây cho năng suất từ ​​9 đến 13 củ khoai tây. Thịt khoai có màu kem và hơi khô. Chúng có thời hạn sử dụng lâu và khả năng tiêu thụ tốt. Khoai tây vận chuyển dễ dàng và có thể bảo quản lâu mà không bị mất hương vị.

Đặc tính hương vị

Củ khoai môn không bị nát khi nấu và giữ nguyên hình dạng tốt. Chúng thích hợp nhất để chiên, nướng, nấu súp và làm salad.

Năng suất, thời gian chín

Giống khoai tây Krepysh cho năng suất rất sớm, sẵn sàng thu hoạch sau 50-65 ngày kể từ khi nảy mầm. Tuy nhiên, nhiều người làm vườn đào bụi khoai sớm hơn nhiều để thưởng thức những củ khoai non.

Năng suất vẫn ở mức khá cao:

• Sau lần đào đầu tiên, sau 45 ngày, có thể thu hoạch được từ 127 đến 242 cây/ha.
• Sau lần thu hoạch thứ hai vào ngày thứ 55, năng suất đạt từ 165 đến 275 tạ/ha.
• Năng suất trung bình toàn quốc dao động từ 127 đến 242 tạ/ha.
• Mức năng suất cao nhất được ghi nhận tại vùng Moscow là 276 cây/ha.

Khả năng chống lại bệnh tật và sâu hại

Giống Krepysh nổi bật nhờ khả năng kháng bệnh tương đối cao, nhưng hầu như không có khả năng kháng nấm.

Bệnh	Chỉ báo độ ổn định
Bệnh ung thư	Cao
Tuyến trùng nang khoai tây vàng	Cao
Bệnh thối củ	Trung bình
Bệnh thối ngọn do nấm Phytophthora	Trung bình

Giống khoai tây Krepysh phù hợp với những vùng nào?

Giống Krepysh đã thể hiện những đặc điểm giống tuyệt vời trên khắp nước Nga. Nó phát triển lý tưởng ở các vùng Trung tâm, phía Bắc, Tây Bắc, Viễn Đông và vùng đất đen Trung tâm.

Ưu điểm và nhược điểm của giống khoai tây Krepysh

Giống cà phê Krepysh có một số ưu điểm và nhược điểm so với các giống khác. Những ưu điểm và nhược điểm này được liệt kê trong bảng dưới đây.

Thuận lợi	Những thiếu sót
Thời kỳ chín sớm. Năng suất cao. Khả năng bảo quản và vận chuyển củ trong thời gian dài. Chứa một lượng nhỏ tinh bột. Nó có vị rất ngon. Không đòi hỏi điều kiện trồng trọt đặc biệt. Không cần tưới nước thường xuyên và chịu được thời tiết khô hạn tốt.	Dễ bị nhiễm nấm gây ra nhiều bệnh, chẳng hạn như bệnh mốc sương muộn. Do khả năng kháng nấm thấp, củ cần được phơi khô kỹ hơn sau khi thu hoạch. Cần vun đất và bón phân cẩn thận.

Đặc điểm trồng trọt của giống khoai tây Krepysh

Khoai tây Krepysh được trồng theo các phương pháp canh tác tiêu chuẩn. Nó không cần đất quá màu mỡ, nhưng lại phát triển tốt hơn khi được bón phân. Chìa khóa để trồng khoai tây Krepysh thành công là chọn giống chất lượng cao và đặt đúng vị trí trong luống vườn.

Yêu cầu đối với địa điểm đổ bộ và công tác chuẩn bị

Khi trồng khoai tây, việc luân canh cây trồng là vô cùng quan trọng. Mỗi luống nên được để yên ít nhất một năm. Lý tưởng nhất là chỉ nên trồng lại khoai tây ở vị trí ban đầu sau ba năm. Tuy nhiên, không phải người làm vườn nào cũng có điều kiện dành một vị trí mới cho cây trồng. Do đó, nên luân phiên hàng và khoảng cách giữa các cây.

Bạn nên bắt đầu chuẩn bị luống vườn vào mùa thu. Luống được đào bằng tay hoặc bằng thiết bị chuyên dụng. Trước đó, cần thêm 7 kg phân hữu cơ và 100 g tro cho mỗi mét vuông. Nếu đất rất nặng và nhiều sét, bạn cần thêm 3 kg than bùn, 4 kg cát và 6 đến 8 kg phân chuồng hoai mục cho mỗi mét vuông.

Nếu để đến mùa xuân mới làm thì bón 30 g phân lân và 15 g kali clorua cho mỗi 1 m².

Lựa chọn và chuẩn bị củ giống

Việc chuẩn bị vật liệu trồng bắt đầu một tháng trước khi trồng. Củ đã được phân loại trước được đặt trong hộp có lót mùn cưa (hoặc không) và để ở nơi ấm áp với nhiệt độ từ 14 đến 16°C. Nhiệt độ cao hơn sẽ khiến củ phát triển quá nhanh.

Để ngăn ngừa bệnh tật, bạn có thể ngâm khoai tây trong các chế phẩm Acrobat hoặc Baktofit.

Nhiều nhà nông học ưa chuộng việc kích thích sự phát triển của củ và tăng cường khả năng miễn dịch của chúng bằng cách xử lý củ bằng Kornevin, Poteytin, Epin hoặc Bioglobin một ngày trước khi trồng.

Thời gian và quy tắc trồng trọt

Nên trồng khoai tây Krepysh trên luống vườn vào nửa đầu tháng 5, khi đất ấm lên ít nhất +8°C và dự báo thời tiết không cho thấy có sương giá ban đêm.

Việc trồng có thể được thực hiện bằng bất kỳ phương pháp nào, sử dụng dây hoặc cọc để đánh dấu rãnh hoặc luống. Khoai tây được trồng qua nhiều giai đoạn:

1. Các rãnh cày tiếp theo được xác định cách nhau 60-70 cm.
2. Các hố được đào cách nhau 30 cm và được làm ẩm bằng nước.
3. Khoai tây được đặt sao cho phần mắt hướng lên trên.
4. Đất được đổ lên trên.
5. Luống đất được san phẳng cẩn thận bằng cào và phủ lớp mùn (ở những vùng khí hậu mát mẻ).

Quan trọng! Độ sâu khi trồng củ phụ thuộc vào chất lượng đất: nếu đất tơi xốp, khoảng cách nên là 15 cm; nếu đất ẩm và nặng, khoảng cách nên là 5 cm.

Những người làm vườn có kinh nghiệm không khuyến khích việc thêm chất hữu cơ vào hố trồng, vì điều này có thể ảnh hưởng đến hương vị của khoai tây, khiến chúng trở nên nhạt nhẽo và nhiều nước.

Chăm sóc giống khoai tây Krepysh

Giống lúa này không đòi hỏi kỹ thuật canh tác phức tạp. Để sinh trưởng tốt và cho năng suất cao, chỉ cần làm cỏ và xới đất, tưới nước và vun luống đúng thời điểm, cùng bón phân định kỳ là đủ.

Tưới nước

Lần tưới nước đầu tiên được thực hiện 2-3 tuần sau khi cây con nảy mầm. Nếu khu vực đó có lượng mưa ít, số lần tưới sẽ dao động từ 2 đến 4 lần mỗi mùa.

Để xác định xem luống cây có cần tưới nước hay không, hãy kiểm tra đất ở độ sâu 10-15 cm. Nếu đất khô, bạn có thể bắt đầu tưới nước. Mỗi bụi cây cần khoảng 3 lít nước.

Vì giống cây này dễ bị bệnh nấm, bạn nên tránh để nước đọng trên thân và ngọn cây.

Lớp phủ trên cùng

Giống Krepysh phản ứng tốt với việc bón phân và phát triển mạnh mẽ nhờ đó.

Các chuyên gia làm vườn khuyên nên bón phân ba lần một năm:

• Khi ngọn cây đạt chiều cao 20 cm, hòa tan 20 g mỗi loại urê, amoni nitrat và kali sulfat vào 10 lít nước. Sử dụng 500 ml phân bón cho mỗi bụi cây.

• Giai đoạn ra hoa. Hòa tan 20 g superphosphate, 15 g Kemira và 10 g kali clorua vào 10 lít nước. Liều lượng khuyến cáo cho mỗi cây là 500 ml.

• Giai đoạn hình thành củ. Thêm 15 g kali sulfat vào 10 lít nước hoặc phun dung dịch Mag-Bor.

Làm tơi đất, làm cỏ, vun luống

Lần xới đất đầu tiên được thực hiện sau khi cây con nảy mầm. Tốt nhất nên kết hợp việc này với tưới nước để ngăn ngừa lớp vỏ cứng hình thành trên bề mặt luống. Hơn nữa, vào thời điểm này, bạn có thể nhổ cỏ dại khỏi đất, vì chúng cản trở sự phát triển bình thường của khoai tây và thu hút sâu bệnh.

Nên lặp lại thao tác nới lỏng sau khoảng 2 tuần và duy trì tần suất này trong những lần sau.

Việc vun đất được thực hiện 2-3 lần mỗi mùa. Lần đầu tiên, đất được vun lên các chồi khi chúng đạt chiều cao 20 cm. Lớp đất vun nên che phủ hai phần ba chiều cao tổng thể của chồi. Quá trình này được lặp lại sau 2-3 tuần.

Biện pháp bảo vệ giống khoai tây Krepysh khỏi bệnh tật và sâu hại trong bảng.

Giống khoai tây Krepysh đã chứng tỏ khả năng kháng bệnh ung thư và tuyến trùng khoai tây tốt, nhưng nếu không tuân thủ các quy tắc canh tác, nó dễ bị tấn công bởi nấm.

Bệnh hoặc sâu bệnh	Sự miêu tả	Phòng ngừa và điều trị
Bệnh mốc sương muộn	Các đốm nâu thối rữa xuất hiện trên khắp các bộ phận của cây.	Bệnh có thể xảy ra do tưới nước không đúng cách, khi nước bắn vào thân và lá. Tưới quá nhiều nước kết hợp với thời tiết lạnh cũng kích thích sự phát triển của nhiều loại nấm. Nếu phát hiện bệnh, cần điều trị bằng các sản phẩm chuyên dụng như Ridomil Gold, Fitosporin, Polikarbacin và Arcerid.
Bọ cánh cứng Colorado	Loài bọ cánh cứng này đẻ thành từng đàn ấu trùng ăn lá khoai tây.	Nếu côn trùng nhỏ, nên bắt chúng bằng tay. Một số người làm vườn tự chế thuốc diệt côn trùng từ chính những con bọ cánh cứng đó, bằng cách thu gom chúng vào lọ, thêm nước và để yên trong vài ngày. Sau đó, pha loãng dung dịch đậm đặc thu được với nước và dùng để phun. Một số sản phẩm chuyên dụng đã được chứng minh hiệu quả bao gồm Sonnet, Prestige và Confidor.
Khoai tây sâu đục thân	Một loại sâu dài, dày đặc phá hoại các câu lạc bộ bằng vô số đường hầm do chúng gặm nhấm.	Một số người làm vườn cho thêm vỏ hành tây khi trồng cây, tin rằng mùi hương của chúng sẽ xua đuổi sâu bệnh. Các sản phẩm diệt sâu đục thân chuyên dụng như Bazudin hoặc Nemabact cũng được sử dụng.
Rệp đen	Những loài côn trùng nhỏ này ăn nhựa cây và tiết ra các chất kích thích sự xuất hiện của nấm.	Rệp sáp thường di chuyển cùng với kiến, vì vậy điều quan trọng là phải loại bỏ tổ kiến ​​khỏi khu vực nhà bạn trước đó. Để phòng ngừa, bạn có thể sử dụng dung dịch bột thuốc lá (đun sôi 2 lít nước với 400 gram thuốc lá và ngâm trong 24 giờ, sau đó thêm 40 gram xà phòng giặt đã bào nhỏ). Xịt dung dịch thu được lên những khu vực bị nhiễm rệp.

Quan trọng! Tất cả các biện pháp xử lý phải được ngừng lại 3 tuần trước khi thu hoạch.

Bộ sưu tập hình ảnh các sản phẩm diệt trừ sâu bệnh cho giống khoai tây Krepysha:

Những điểm đặc biệt trong thu hoạch và bảo quản giống khoai tây Krepysh.

Vụ thu hoạch đầu tiên bắt đầu 45 ngày sau khi nảy mầm. Bạn có thể đào cả bụi cây lên, chọn những củ lớn nhất và để phần còn lại trong đất thêm 2-3 tuần nữa.

Khoai tây sau khi thu hoạch được phân loại cẩn thận, những củ bị hư hỏng được tách riêng. Số khoai tây còn lại được phơi khô trong vài giờ và bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh gió (1…4°C). Do dễ bị nhiễm nấm, nên thường xuyên kiểm tra và bảo quản chúng gần củ dền, vì củ dền hút ẩm nhiều.

So sánh giống khoai tây Krepysh với các giống khác trong bảng.

Đa dạng	Thời gian chín (số ngày đến khi chín)	Tinh bột (%)	Năng suất (c/ha)	Khối lượng củ (g) Số lượng củ trên mỗi bụi cây	Hạn sử dụng (%)
Người đàn ông mạnh mẽ	Giữa-đầu***	10-12	127-275	80-105 15-20	97
Viên ngọc	Chín sớm*	10-15	700	80-150 15-20	94
Impala	Cực kỳ sớm	10-15	180-360	90-160 15-21	95
Hoàng hậu	Cực kỳ sớm	14-16	lên đến 400	70-145 8-12	91-95
Molly	Chín sớm**	11,4-13,4	171-308	98-142 20-25	82
Nakra	Giữa mùa giải****	18-22	203-308	65-160 6-11	95
Nikulinsky	Giữa-cuối*****(cuối******)	21.3	170-420	70-120 12	95
Kho báu	Giữa mùa giải***	12-18	lên đến 650	95-250 12-18	94
Gió nhẹ	Giữa-đầu***	10-16	160-395	130-150 8-12	97
Vectơ	Giữa-cuối*****	12-14,6	450-700	90-150 14-15	95
Vega	Giữa-đầu***	10-16	230-380	90-120 8-12	99
Buổi dạ tiệc	Chín sớm**	12-14	263	71-120 8-15	95
Colombo	Chín sớm**	11-15	230-450	100-130 12-14	95

*Giai đoạn cực sớm – 35-50 ngày.

**Thời gian chín sớm – 50-65 ngày.**

***Giai đoạn giữa đến đầu mùa – 65-80 ngày.

****Giữa mùa – 80-95 ngày.

*****Giữa đến cuối giai đoạn – 95-110 ngày.

******Trễ – 110 ngày trở lên

Đánh giá thực tế từ những người làm vườn về giống khoai tây Krepysh.

Những người làm vườn nhận xét rằng, đối với một giống khoai tây sớm, Krepysh có thời gian bảo quản rất tốt và cho năng suất cao. Hơn nữa, củ nảy mầm khá nhanh. Tuy nhiên, hương vị của khoai tây này không phải là tốt nhất; người tiêu dùng cho biết nó có vị hơi nhạt.

Người dùng Yragsha, vùng Irkutsk

Giống cây khỏe mạnh. Không phải là giống năng suất cao nhất. Chín sớm nên dễ bị bệnh mốc sương muộn. Ngon. Vẫn đang phát triển.

Người dùng Svetlana Ilyina

Năm ngoái (2018), tôi đã đặt mua khoai tây Krepysh và rất thích chúng. Chúng có kích thước trung bình và lớn. Vỏ khoai mịn, không có mắt khoai, thịt khoai màu trắng và khá tơi xốp. 3 kg đủ dùng cho khoảng 10 xô. :good:

Người dùng Polyn

Giống khoai tây Krepysh là giống chính. Củ to, đồng đều và năng suất cao. Nhưng hương vị khi nấu súp và làm khoai tây nghiền thì chỉ ở mức trung bình. Tuy nhiên, tôi lại thích nó khi làm khoai tây chiên. Vì vậy, lý tưởng nhất là bạn cần một vài giống khác nhau—những giống nhiều tinh bột để làm khoai tây chiên giòn và khoai tây nghiền ngon tuyệt, và những giống có hàm lượng tinh bột thấp hơn cho các món khác. Hiện tại tôi cũng đang tìm hiểu về các giống này. Ilyinsky Và Gửi chàng trai đẹp trai.

Người dùng Ann, Khimki-Khotkovo

… Krepysh VNIIKhovsky, cũng kém ổn định hơn (dựa trên năm ngoái)…

Lời tác giả: Bài viết này nói về bệnh mốc sương muộn.

Người dùng Myshka, Vùng Moscow, ngôi nhà làng, tỉnh Ryazan

Các giống Nekra, Ilyinskaya, Zhigulevskaya và Krepysh đã cho kết quả tốt.