Giống khoai tây Nakra: Đặc điểm, so sánh và đánh giá

Giống khoai tây Nakra chịu được sương giá tốt, vì vậy nó được ưa chuộng bởi những người làm vườn ở Viễn Đông và Siberia. Nó dễ chăm sóc, có vị ngon và hàm lượng tinh bột rất cao.

Nguồn gốc của giống khoai tây Nakra

Nakra là một giống được lai tạo trong nước. Một số trang trại đã tham gia vào quá trình phát triển giống này. Nó được đăng ký vào năm 2000 với tư cách là sản phẩm của Trạm lai tạo giống Narym, Viện nghiên cứu toàn Nga Lorkh và Viện nghiên cứu nông nghiệp và than bùn Siberia.

Mô tả giống khoai tây Nakra + đặc điểm chung trong bảng.

Khoai tây Nakra là giống khoai tây chín sớm. Nó có hương vị tuyệt vời và rất đa dụng, phù hợp với mọi món ăn. Độ giòn và củ dễ nấu chín khiến nó đặc biệt ngon khi làm khoai tây nghiền. Giống khoai tây này cũng được sử dụng để sản xuất tinh bột và làm khoai tây chiên.

Ảnh chụp giống khoai tây Nakra:

Tham số	Sự miêu tả
Khoai tây cần bao lâu để chín?	Giống này chín giữa mùa; có thể thu hoạch trong vòng 80-100 ngày.
Hàm lượng tinh bột trong bột giấy	18-22%
Trọng lượng củ trung bình	65-160 g
Số lượng củ ước tính trong một bụi cây	6-11 chiếc.
Năng suất	Từ một hecta, bạn có thể thu hoạch được khoảng 200 centner, con số tối đa là 400 centner.
Chất lượng	Khoai tây có hương vị tuyệt vời. Kết cấu giòn của chúng khiến chúng đặc biệt thích hợp để làm khoai tây nghiền. Chúng cũng được dùng để làm khoai tây chiên và các món ăn từ tinh bột.
Khả năng bảo quản, thời hạn sử dụng	Đạt 95%
Màu vỏ	Màu đỏ
Màu bột giấy	Vàng nhạt
Vùng nào thích hợp nhất để trồng trọt?	Từ vùng Volga đến Viễn Đông và Siberia.
Khả năng miễn dịch với bệnh tật và sâu bệnh.	Khả năng kháng bệnh ung thư khoai tây. Khả năng kháng bệnh trung bình. bệnh mốc sương muộn, bệnh ghẻ thông thường, Rhizoctonia. Khả năng kháng bệnh tương đối cao. Bọ cánh cứng khoai tây ColoradoDễ bị nhiễm giun tròn.
Đặc điểm canh tác	Để có được vụ thu hoạch tốt, cần phải định kỳ vun đất cho cây trồng và nhổ cỏ dại.
Tổ chức đã phát triển giống cây trồng này	Trạm nhân giống Narym

Chúng ta hãy cùng xem xét chi tiết hơn các đặc điểm chính của giống cây này.

Bụi cây

Phần thân trên mặt đất cao (lên đến 100 cm), các chồi thẳng, không có xu hướng nằm sát mặt đất. Lá có kích thước trung bình với mép hơi gợn sóng. Cụm hoa màu đỏ tím với tràng hoa lớn.

Củ

Hình bầu dục hoặc tròn. Thịt quả màu vàng nhạt và có vị ngon. Vỏ màu nâu đỏ, mịn khi chạm vào, không sần sùi. Mắt quả nhỏ và nông.

Chất dinh dưỡng và giá trị dinh dưỡng

Loại này chứa nhiều chất dinh dưỡng:

• magie;
• phốt pho;
• sắt;
• canxi;
• vitamin C, v.v.

100 gram sản phẩm chứa khoảng 70 kcal, tương đương khoảng 3,5% nhu cầu năng lượng hàng ngày. Sản phẩm cũng có hàm lượng tinh bột cao, lên đến 22%.

Năng suất, thời gian chín

Trung bình, một hecta có thể cho năng suất từ ​​200 đến 300 tạ khoai tây. Tuy nhiên, trên đất đai màu mỡ và với các biện pháp canh tác phù hợp, năng suất có thể đạt tới 40 tấn.

Thời gian chín sẽ khác nhau tùy thuộc vào vùng trồng. Khoảng thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch chỉ là 90 ngày. Ở vùng cực bắc, thời gian này có thể tăng lên đến 110-120 ngày.

Khả năng chống lại bệnh tật và sâu hại

Giống khoai tây này có khả năng kháng bệnh mốc sương muộn trên lá và củ, cũng như bệnh ghẻ thông thường ở mức độ trung bình. Nó cũng hiếm khi bị ảnh hưởng bởi một số bệnh do virus gây ra. Giống này có khả năng kháng bệnh mụn cóc khoai tây rất tốt. Tuy nhiên, nó thường bị tấn công bởi tuyến trùng vàng, vì vậy cần có các biện pháp phòng ngừa (xem bảng trong phần bảo vệ giống khoai tây Nakra khỏi bệnh tật và sâu hại).

Sản phẩm này phù hợp với những khu vực nào?

Giống nho này ban đầu được lai tạo cho các vùng có điều kiện khí hậu khắc nghiệt (Viễn Đông, Volga-Vyatka, và Đông và Tây Siberia). Tuy nhiên, nho Nakra nhanh chóng thích nghi với môi trường nên được trồng rộng rãi khắp nước Nga.

Ưu điểm và nhược điểm của giống khoai tây Nakra

Nakra có những ưu điểm sau:

• Củ khoai tây đẹp, gọn gàng, hình dạng đều đặn;
• Năng suất cao nếu được chăm sóc đúng cách;
• Tính đa dụng trong sử dụng cây trồng;
• Lưu trữ dài hạn;
• Hương vị tuyệt vời;
• Hàm lượng tinh bột cao;
• Năng suất củ thương phẩm cao;
• Khả năng chống lại một số bệnh nguy hiểm.

Giống khoai tây này cũng có một nhược điểm. Tuyến trùng thường bắt đầu hoạt động trên giống khoai này. Tuy nhiên, với các biện pháp phòng ngừa (xem bảng trong phần bảo vệ giống khoai tây Nakra khỏi bệnh tật và sâu hại), sâu bệnh sẽ ít gây hại hơn cho cây khoai.

Đặc điểm trồng trọt của giống khoai tây Nakra

Giống cà chua Nakra không đòi hỏi điều kiện trồng trọt đặc biệt nào. Tuy nhiên, để đảm bảo thu hoạch tốt, cần tuân thủ một số hướng dẫn.

Yêu cầu đối với địa điểm đổ bộ và công tác chuẩn bị

Giống khoai tây này phát triển tốt ở nơi nhiều nắng và đất màu mỡ. Các loại cây trồng trước đó phù hợp bao gồm các loại cây họ đậu, cây trồng vụ đông, rau họ cải (bắp cải, củ cải) và các loại cây họ bầu bí (dưa chuột, bí ngô, bí). Khoai tây cũng có thể được trồng sau khi thu hoạch rau xanh.

Hãy đọc bài viết về Cách trồng khoai tây đúng cách.

Quan trọng! Không nên trồng khoai tây ở cùng một vị trí như mùa trước. Cũng không nên trồng khoai tây sau khi thu hoạch cà chua, ớt và cà tím.

Việc chuẩn bị luống đất từ ​​sớm rất quan trọng. Vào mùa thu, hãy xới đất và gieo phân xanh. Điều này sẽ cung cấp phân bón hữu cơ tuyệt vời.

Nếu đất quá chua, hãy thêm vôi tôi. Nếu đất quá chặt, hãy pha loãng với than bùn và cát. Vào mùa xuân, vài tuần trước khi trồng, hãy bổ sung phốt pho và kali.

Lựa chọn và chuẩn bị củ giống

Hai đến ba tuần trước khi trồng, cần phải phân loại củ khoai tây. Chỉ nên sử dụng những củ khoai tây khỏe mạnh, nặng từ 50-90 g và không có dấu hiệu hư hại do tác động cơ học.

Trước tiên, cần phải ươm củ. Để làm điều này, hãy đặt chúng ở nơi có đủ ánh sáng và nhiệt độ 18°C. Điều này sẽ rút ngắn thời gian từ khi trồng đến khi nảy mầm. Nó cũng giúp bạn dễ dàng nhận biết những củ bị nhiễm bệnh. Những củ này sẽ xuất hiện các đốm đen trên vỏ và đầu mầm sẽ chuyển sang màu đen.

Trước khi trồng, củ khoai tây cần được xử lý bằng thuốc diệt nấm, chẳng hạn như Fitosporin. Dung dịch kali permanganat màu hồng nhạt cũng có tác dụng tương tự. Ngoài ra, nên sử dụng thêm chất kích thích sinh trưởng.

Thời gian và quy tắc trồng trọt

Thời gian gieo trồng sẽ khác nhau tùy thuộc vào từng khu vực.

Những người làm vườn giàu kinh nghiệm khuyên nên dùng lá bạch dương làm chỉ dẫn. Khi lá bạch dương lớn bằng đồng xu, bạn có thể bắt đầu trồng khoai tây.

Điều quan trọng nữa là cần xem xét nhiệt độ bên ngoài. Nhiệt độ không nên giảm xuống dưới 8°C cả ban ngày lẫn ban đêm.

Xin lưu ý! Ở miền trung nước Nga, thời tiết thích hợp để gieo trồng thường rơi vào mười ngày cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm. Ở miền bắc, thời tiết ổn định vào cuối tháng Năm.

Khi trồng, để khoảng cách giữa các hàng là 60-70 cm. Khoảng cách giữa các lỗ liền kề trong cùng một luống nên là 30-35 cm. Độ sâu khi trồng là 5-10 cm.

Đặc điểm chăm sóc và sinh trưởng của giống khoai tây Nakra

Chăm sóc đúng cách sẽ làm tăng năng suất của giống cây trồng này.

Tưới nước

Trong thời kỳ hạn hán và nắng nóng gay gắt, cây cần được tưới nước 1-1,5 tuần một lần. Nước cần được tưới đều khắp khu vực trồng, không chỉ ở mặt dưới của bụi cây, với độ sâu khoảng 50 cm. Nên tưới nước sau khi mặt trời lặn.

Xin lưu ý! Nếu trời mưa, lượng nước này sẽ đủ. Trong trường hợp đó, không cần tưới nước thêm.

Lớp phủ trên cùng

Trong suốt mùa sinh trưởng, phân bón được bón 3 lần:

• Khoảng 1,5-2 tuần sau khi trồng, bón dung dịch phân bón khoáng hoặc hữu cơ loãng có chứa nitơ. Phân gà hoặc phân chuồng hoai mục là những loại phân bón hữu cơ phù hợp.

• Khi bắt đầu giai đoạn ra hoa, hãy bổ sung hỗn hợp khoáng chất chứa phốt pho và kali.
• Sau khi cây ra hoa, hãy sử dụng dung dịch mullein loãng có pha thêm superphosphate.

Quan trọng! Không sử dụng phân chuồng tươi làm phân bón. Nó có thể làm cháy hệ rễ.

Làm tơi đất, làm cỏ, vun luống

Việc xới đất và làm cỏ thường xuyên là rất cần thiết. Bước đầu tiên này đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng và oxy cho rễ cây. Kiểm soát cỏ dại ngăn chặn cỏ dại hút hết chất dinh dưỡng của khoai tây. Hơn nữa, cỏ dại là nơi sinh sản của sâu bệnh.

Việc vun luống được thực hiện sau khi mưa hoặc tưới nước, khi đất vẫn còn ẩm. Lần đầu tiên là khi cây con đạt chiều cao 5-10 cm. Lần thứ hai là khi chúng đạt chiều cao 15-20 cm. Đất được cào ra khỏi kẽ giữa các hàng.

Bảo vệ giống khoai tây Nakra khỏi bệnh tật và sâu hại, phòng ngừa

Bảng dưới đây trình bày các phương pháp kiểm soát sâu bệnh và dịch bệnh có thể ảnh hưởng đến giống cà phê Nakra.

Dịch bệnh/sâu hại	Phòng ngừa	Các biện pháp kiểm soát
Tuyến trùng khoai tây	Tuân thủ luân canh cây trồng; Tiêu hủy phần ngọn bị nhiễm bệnh vào mùa thu, sau đó khử trùng bằng formalin; Trồng lúa mạch đen, cúc vạn thọ và cỏ ba lá ngọt bên cạnh các luống khoai tây.	Sử dụng thuốc tác động trực tiếp Karbofos; việc sử dụng các chế phẩm sinh học có tác dụng nhắm mục tiêu hẹp (Metarizin, Basamil); Tưới nước sôi lên mặt đất.
Bệnh mốc sương muộn (thối nâu)	Trước khi trồng, chỉ chọn những củ khỏe mạnh; Tiêu hủy tàn dư thực vật sau khi thu hoạch;	Dung dịch đồng oxyclorua (40 g chất trên mỗi xô nước). 5 lần xử lý mỗi mùa, lần cuối cùng ba tuần trước khi thu hoạch; Hỗn hợp Bordeaux. 3 lần xử lý mỗi mùa, lần cuối cùng 2 tuần trước khi thu hoạch. Nếu cây bị ảnh hưởng nặng, phần ngọn nên được cắt bỏ và tiêu hủy hai tuần trước khi thu hoạch.
Tranh khảm	Chỉ sử dụng củ khỏe mạnh khi trồng; Diệt trừ cỏ dại kịp thời; Kiểm tra các bụi cây để phát hiện sự nhiễm bệnh, sau đó đào bỏ và tiêu hủy mẫu vật bị nhiễm bệnh.	Hiện chưa có phương pháp điều trị hiệu quả, vì vậy cần phải có cách tiếp cận có trách nhiệm đối với việc phòng ngừa bệnh tật.
Bọ cánh cứng Colorado	Tuân thủ luân canh cây trồng; Bổ sung superphosphate trong quá trình xới đất mùa thu; Chỉ sử dụng vật liệu trồng khỏe mạnh và ủ mầm trước; Kiểm tra ngọn cây hàng ngày ngay sau khi cây con nảy mầm (nên thực hiện việc này vào thời tiết nắng ráo, khi nhiệt độ trên +14°C, vì lúc này bọ cánh cứng hoạt động mạnh); Trồng rau mùi, cải bẹ xanh, đậu và cúc vạn thọ bên cạnh luống khoai tây.	Thu gom sâu bệnh bằng tay nếu số lượng không nhiều (bằng xô đựng dầu hỏa hoặc dung dịch muối đậm đặc); Phun dung dịch gồm 100 g soda, 100 ml giấm trên 10 lít nước; sử dụng các chế phẩm sinh học (Fitoverm, Agravertin); sử dụng các chất độc hại (Corado, Regent, Aktara).
Dế đất	Tuân thủ luân canh cây trồng; Ngâm đất trong dung dịch Prestige hoặc Gaucho từ 1,5 đến 2 tiếng trước khi trồng; Diệt trừ cỏ dại kịp thời (tốt nhất là không sử dụng thuốc diệt cỏ); Phá hủy tàn dư thực vật vào mùa thu.	Rải cát cùng với một ít dầu hỏa hoặc naphtalen xung quanh chu vi luống khoai tây (một cốc chất này cho mỗi xô); Việc sử dụng thuốc độc Medvetoks, Grom, Grizzly.

Những điểm tinh tế trong việc thu hoạch và bảo quản giống nho Nakra.

Nên thu hoạch khoai tây vào ngày trời quang đãng. Đất cần khô ráo để không bị dính vào củ. Phần ngọn khô thường là dấu hiệu của sự chín muồi. Để xác nhận điều này, bạn có thể đào một cây khoai tây lên. Vỏ củ phải chắc và không bị bong tróc. Khi khoai tây chín, phần ngọn sẽ dễ dàng tách khỏi củ.

Khoai tây nên được phơi khô trực tiếp trên luống vườn. Việc này không nên thực hiện quá 2 tiếng, nếu không chúng sẽ chuyển sang màu xanh. Sau đó, phân loại, chỉ chọn những củ khỏe mạnh. Bảo quản chúng ở nơi khô ráo, nhiệt độ từ 2 đến 3°C trong các thùng gỗ.

Cách bảo quản khoai tây Hãy đọc thêm thông tin trên trang web của chúng tôi.

So sánh giống khoai tây Nakra với các giống khác trong bảng.

Đa dạng	Thời gian chín (số ngày đến khi chín)	Tinh bột (%)	Năng suất (c/ha)	Khối lượng củ (g) Số lượng củ trên mỗi bụi cây	Hạn sử dụng (%)
Nakra	Giữa mùa giải***	18-22	203-308	65-160 6-11	95
Ilyinsky	Giữa-đầu**	15,7-18	176-346	55-160 8-13	93
Hạm đội	Chín sớm*	17-18	230-370	96-130 9-14	80-85
Người khổng lồ	Giữa mùa	16-19	290-424	100-140 8-13	97
Chất nổ	Chín sớm	16-17	156-240	110-150 8-14	95
Zekura	Giữa đầu	13-18	350-370	60-150 12-20	98
Kolobok	Giữa mùa	11-13	130-250	90-140 15-18	96
Latona	Chín sớm	16-20	400-450	90-140 10-15	96
Memphis	Giữa đầu	14.2-16.7	330-610	80-160 9-11	94
Sao băng	Chín sớm	10-16	210-405	100-150 10-12	95

*Thời gian chín sớm – 50-65 ngày.

**Giai đoạn giữa đến đầu mùa – 65-80 ngày.

***Giữa mùa – 80-95 ngày.

Đánh giá thực tế từ những người làm vườn về giống khoai tây Nakra.

Giống khoai tây Nakra rất phổ biến trên khắp nước Nga, đặc biệt là ở những vùng khí hậu khắc nghiệt. Đánh giá của người làm vườn hầu hết đều tích cực, nhược điểm duy nhất là khả năng dễ bị sâu bệnh. Hãy cùng xem xét các đánh giá của người làm vườn và người trồng rau về giống khoai tây Nakra từ nhiều diễn đàn khác nhau.

Người dùng Elya, Bashkortostan

Chúng tôi nhận được củ giống khoai tây siêu ưu tú từ Trung tâm Nông nghiệp Korenevo (Viện Nghiên cứu Lorkh) vào năm 2016. Chúng tôi đã trồng giống khoai tây này từ đó đến nay. Đây là giống cho năng suất ổn định; chúng tôi trồng củ cỡ trung bình hoặc cắt củ lớn hơn. Giống này không phát triển tốt trong khí hậu của chúng tôi; chúng tôi trồng từ ngày 10 đến 15 tháng 5 và thu hoạch từ ngày 10 đến 15 tháng 9. Cây cao. Khoai tây có vị ngon và không bị thâm khi nấu chín. Chúng bảo quản được lâu.

Ảnh do người dùng Elya chụp:

Người dùng Lyudmila, vùng Moscow

Tôi đã trồng giống khoai tây Nakra nhiều năm nay. Đây là giống ổn định, thân chắc khỏe và củ có kích thước trung bình đến lớn, không có củ nhỏ. Giống này cho thu hoạch giữa mùa và kháng bệnh tốt. Tuy nhiên, thịt củ không phải màu vàng mà là vàng nhạt. Vì vậy, việc phân loại nó là giống "thịt vàng" là không chính xác.

Ảnh do người dùng Lyudmila chụp:

Người dùng Oladushka, Moscow-Krasnoyarsk

Chúng tôi thực sự rất thích. Những bụi cây rất to và khỏe mạnh trước khi bị đào xới.

Nhưng chúng tôi đã quyết định không trồng vì nó không phải là giống sớm và chưa thể hiện hết tiềm năng. Chúng tôi trồng cách nhau 30x70 cm. Có lẽ đó là lý do tại sao nó không phát triển tốt; lẽ ra chúng tôi nên trồng thưa hơn?

Người dùng KFH Hlopcev, Nga, Tuma, tỉnh Ryazan

Giống Nakra. Giữa mùa. Cây tốt. Năng suất: 220 củ/ha. Không hiểu sao lại có nhiều củ nhỏ, nhưng củ đẹp, dễ bán và hương vị ngon. Năm sau tôi sẽ trồng giống khác; tôi vẫn chưa chắc chắn về việc đưa giống này vào sản xuất.

Ảnh do người dùng KFH Hlopcev cung cấp:

Bài đánh giá của Walentina, Krasnoborsk, về vấn đề bọ cánh cứng khoai tây ở Colorado.

Mọi người ơi, khoai tây của các bạn thế nào rồi, "bánh mì thứ hai" của chúng ta đấy? Bọ cánh cứng khoai tây Colorado có tấn công chúng ta không? Chúng tôi phun thuốc trừ sâu gần như toàn bộ. Năm ngoái, vườn của chúng tôi không hề có một con nào. Còn năm nay, năm đầu tiên, khi chưa thấy cây con nào, chúng tôi trồng muộn hơn những người khác một hoặc hai tuần. Và lần thứ hai thì chúng tôi cũng không thoát khỏi sự tấn công. Điều thú vị là, tôi đã chọn giống khoai tây rất kỹ. Tôi trồng cả giống Azora (1 hàng gồm 12 ổ) với ấu trùng, nhưng giống Nakra và Bryansky Nadezhny vẫn tránh xa chúng.

Tôi không dùng thuốc độc; tôi thu thập chúng, rũ chúng vào một xô xăng, rồi nhặt những con rất nhỏ, cả lá, và ném chúng vào xăng. Bọ cánh cứng có khứu giác rất tốt. Nó có thể ngửi thấy mùi của đồng loại bị nghiền nát từ khoảng cách 2 km và bay trở lại để phục hồi quần thể. Bạn không thể nghiền nát chúng, và nếu bạn cho chúng trực tiếp vào xăng (dầu hỏa, dầu diesel), mùi của chúng sẽ bị mất đi.

Ảnh do người dùng Walentina chụp: