Khoai tây Memphis: Mô tả giống, bảng so sánh với các giống khác, cách trồng và chăm sóc.

Giống khoai tây Memphis rất phổ biến ở các vùng miền trung của nước ta. Trong bài viết này, chúng ta sẽ mô tả đầy đủ về giống khoai tây này và thảo luận về những cách tốt nhất để trồng nó.

Mô tả giống khoai tây Memphis trong bảng.

Tham số	Đặc điểm
Thông tin chung	Nó thuộc giống táo ăn quả có thời gian chín trung bình sớm.
Thời gian chín	Giống chín sớm (65-80 ngày).
Năng suất	180-382 c/ha, tối đa – 400 c/ha.
Khả năng tiếp thị	84-96%
Hạn sử dụng	95%
Nồng độ tinh bột	14,2-16,7%
Màu của bột giấy	Vàng nhạt
Màu vỏ	Màu đỏ
Trọng lượng củ thương phẩm	82-160 TCN
Số lượng củ trên một bụi cây	9-11 chiếc.
Đặc tính hương vị	Hương vị rất ngon.
Loại hình ẩm thực	AB, phần thịt quả được luộc sơ, thích hợp dùng trong salad, súp, chiên và nướng.
Các vùng thích hợp để trồng trọt	Trung tâm.
Khả năng kháng bệnh	Khả năng kháng bệnh mụn cóc khoai tây và tuyến trùng nang vàng. Khả năng kháng bệnh mốc sương muộn ở mức trung bình.
Những chi tiết cụ thể đang phát triển	Không nên ngắt bỏ mầm trước khi trồng. Để tránh phần thịt quả bị đen, tốt nhất nên thu hoạch vào thời tiết nóng và khô.
Năm được đưa vào danh sách đăng ký	2015

Mô tả chi tiết hơn về giống khoai tây Memphis

Củ có hình bầu dục thuôn dài. Giống này được phân loại là khoai tây ăn tươi. giữa-đầu (65-80 ngày). Có nguồn gốc từ Hà Lan. Củ chứa từ 14,2 đến 16,7% tinh bột. Mỗi củ có thể nặng từ 82 đến 160 g. Mỗi cây có từ chín đến mười một củ. Thông thường, thu hoạch được 180-382 củ/ha, nhưng cũng có trường hợp đạt đến 400 củ.

Khoai tây thuộc loại AB, nghĩa là chúng có thịt chắc và không bị chín quá nhanh. Các giống khoai tây này rất lý tưởng để chiên, nấu súp và làm salad. Chúng cũng dễ nướng vì củ vẫn còn nguyên vẹn.

Giống khoai tây này có thời hạn sử dụng tuyệt vời (94%) và bảo quản tốt. Thịt khoai có màu vàng nhạt, vỏ màu đỏ. Tỷ lệ củ khoai trên thị trường đạt 84-96%. Hương vị ngon.

Giống nho Memphis khá kháng nhiều loại bệnh khác nhau, chẳng hạn như bệnh thối thân và tuyến trùng nang vàng. Nó cũng thể hiện khả năng kháng bệnh tốt đối với bệnh mốc sương muộn và vảy.

Giống Memphis chịu hạn tốt, nên có thể trồng được ở những vùng có lượng mưa thấp. Không nên ngắt bỏ mầm trước khi trồng.

Để tránh bị thâm đen, tốt nhất nên thu hoạch trong thời tiết ấm áp và khô ráo.

Ưu điểm và nhược điểm của giống khoai tây Memphis

Nhiều phẩm chất tuyệt vời đã đảm bảo cho giống nho này được ưa chuộng rộng rãi.

Trong số đó, có thể kể đến những điểm sau:

1. Hương vị dễ chịu.
2. Trong các món ăn đã hoàn thành, khoai tây vẫn giữ nguyên hình dạng và không bị nát.
3. Giống cây này có đặc điểm là năng suất cao.
4. Khả năng miễn dịch tốt đối với bệnh tật.
5. Có khả năng sinh trưởng ở vùng khí hậu khô hạn.
6. Khoai tây dễ vận chuyển và chịu được quá trình vận chuyển tốt.
7. Củ khoai tây chín rất nhanh.
8. Giống nho Memphis rất giản dị và không đòi hỏi bất kỳ nỗ lực đặc biệt nào khi trồng.

Giống cây này hầu như không có nhược điểm, nhưng khi trồng, nên chọn những nơi có nhiều ánh sáng.

Yêu cầu về địa điểm trồng giống Memphis

Giống cà phê Memphis khá dễ trồng, nhưng điều quan trọng là phải tuân theo một vài hướng dẫn đơn giản. Vị trí trồng cần có đủ ánh sáng. Đất tơi xốp, không quá chua là lý tưởng. Độ pH tối ưu là 5,5-5,8. Nếu vượt quá mức này, có thể thêm bột dolomit hoặc vôi vào đất. Có thể thêm rêu than bùn hoặc phân hữu cơ để cải thiện độ tơi xốp của đất.

Trước khi trồng khoai tây, cần xới đất và làm tơi xốp kỹ lưỡng. Sau đó, bón phân cho đất. Cần 5 kg phân chuồng cho mỗi mét vuông. Phân bón chứa kali, nitơ và phốt pho đã được chứng minh là hiệu quả.

Hướng dẫn từng bước trồng khoai tây Memphis

Để xác định thời điểm trồng tốt nhất, hãy theo dõi nhiệt độ đất. Khi nhiệt độ đạt 7°C, bạn có thể bắt đầu trồng khoai tây. Khu vực trồng cần được san phẳng và tạo luống để thúc đẩy sự phát triển tốt hơn.

Độ sâu chôn củ phụ thuộc vào loại đất. Nếu đất thịt pha cát, độ sâu không nên quá 5-8 cm. Đối với đất thịt pha cát tơi xốp, độ sâu thích hợp là 8-10 cm. Khoảng cách này cần được đo từ đỉnh củ.

Hướng dẫn từng bước trồng giống khoai tây Memphis:

1. Trước tiên, bạn cần chuẩn bị đất. Đào đất, làm tơi đất, bón phân, nhổ rễ cỏ dại và tạo luống.
2. Người ta rắc nhẹ một lớp tro gỗ lên các lỗ, sau đó đặt củ vào giữa lỗ.
3. Khoảng cách giữa các bụi cây phải ít nhất là 30 cm, và giữa các luống cây phải là 70 cm.
4. Sau đó rắc đất lên củ.

Trong trường hợp này, các luống đất mang lại kết quả tốt vì chúng giúp bảo vệ đất khỏi bị úng nước. Chúng cũng được hưởng lợi từ việc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

Chăm sóc giống khoai tây Memphis

Sau khi trồng, không được lơ là việc chăm sóc thường xuyên. Cần tưới nước, làm cỏ, vun luống và bón phân kịp thời, đồng thời phải kiểm soát sâu bệnh.

Vậy là khoai tây đã được trồng. Chờ một tuần, sau đó xới đất. Tình trạng đất sẽ cho biết có cần vun đất hay không – nếu đất đóng thành lớp vỏ cứng, đã đến lúc phải xới đất.

Tưới nước

Quá trình thao tác này có thể được chia thành ba giai đoạn chính:

1. Ngay sau khi trồng, củ khoai tây không cần nhiều nước. Tình trạng ngập úng sẽ ngăn cản oxy làm giàu đất, và khoai tây giống có thể bị thối.
2. Cần tăng lượng nước tưới khi mầm bắt đầu hình thành nụ. Giai đoạn này tiếp tục cho đến khi khoai tây ngừng ra hoa. Tưới đủ nước trong thời gian này là chìa khóa cho một vụ thu hoạch tốt.
3. Sau khi hoa tàn, lượng nước tưới lại được giảm xuống. Hai đến ba tuần trước khi thu hoạch, không nên tưới nước cho đất nữa để củ có thời gian hình thành lớp vỏ dày.

Làm tơi đất, phủ mùn

Giống khoai tây này đòi hỏi sự chú ý cẩn thận đến điều kiện đất. Nếu đất bị đóng vảy cứng, cần phải loại bỏ ngay lập tức, làm tơi xốp đất. Nếu không, oxy sẽ không đến được rễ. Làm tơi đất cẩn thận và nông để tránh làm hư hại củ và hệ rễ đang phát triển.

Để ngăn cỏ dại phát triển quá nhanh, có thể sử dụng phương pháp phủ mùn. Cỏ cắt là một lựa chọn tốt; chúng nên được rải đều lên các luống ngay sau khi những chồi non đầu tiên xuất hiện.

Hilling

Việc vun luống giúp cây trồng phát triển tốt hơn và bảo vệ cây khỏi mầm bệnh và sâu hại. Nên vun luống sau khi mưa hoặc tưới nước, vì đất cần phải ẩm. Lần đầu tiên là khi chồi non đạt chiều cao 10 cm. Sau đó, cứ ba tuần một lần.

Đọc: Tự chế máy đào khoai tây + Đánh giá các máy đào khoai tây mua sẵn kèm giá cả.

Lớp phủ trên cùng

Phân bón chứa nitơ cho kết quả tốt. Superphosphate và kali clorua cũng có lợi cho khoai tây. Mùn cũng có thể được sử dụng. Để bón, hãy nhẹ nhàng đẩy ngọn cây ra và rắc phân dưới gốc cây.

Bảo vệ giống khoai tây Memphis khỏi bệnh tật và sâu hại.

Giống khoai tây này có đặc điểm là khả năng miễn dịch tốt. Nguy cơ mắc bệnh ung thư khoai tây, bệnh mốc sương muộn và bệnh ghẻ gần như bằng không. Tuy nhiên, vẫn có những vấn đề khác cần phải phòng ngừa.

Bướm khoai tây

Loại côn trùng này trú đông trong đất và sống sót ở nhiệt độ dưới 0 độ C. Sau khi củ khoai tây được bảo quản, bướm đêm có thể xuất hiện giữa chúng. Chúng trú đông trong điều kiện ấm áp và sẽ đẻ ấu trùng trên khoai tây. Lúc này, những củ khoai tây này không còn thích hợp để ăn nữa.

Các triệu chứng cây trồng bị sâu bệnh gây hại:

1. Mặt dưới của phiến lá bị bao phủ bởi các màng mỏng và những chấm đen nhỏ. Những lá bị ảnh hưởng sau đó bắt đầu khô héo.
2. Các loại rau củ rễ bị nứt nẻ khắp nơi, và có thể nhìn thấy những đường ngoằn ngoèo trong phần thịt của chúng.

Nếu xuất hiện những dấu hiệu này, hãy xử lý cây trồng bằng các sản phẩm chuyên dụng. Các sản phẩm phù hợp bao gồm Danadim và Ditox. Thực hiện xử lý nhiều lần, cách nhau mỗi tuần.

Bọ cánh cứng Colorado

Đây là loài sâu hại nổi tiếng nhất gây thiệt hại cho cây khoai tây. Chúng có thể di chuyển từ nơi khác đến hoặc trồi lên mặt đất sau khi ngủ đông trong đất. Loài côn trùng này không chỉ ăn lá và thân mà còn ăn cả củ. Nếu không có biện pháp xử lý kịp thời, toàn bộ vụ thu hoạch có thể bị mất trắng.

Trong khu vực nhỏ, có thể thu gom bọ cánh cứng vào một lọ chứa đầy dầu hỏa. Nếu khu vực rộng hơn, cần xử lý bằng Colorado, Karate hoặc Fitoverm. Những chất này rất độc hại, vì vậy điều cần thiết là phải sử dụng thiết bị bảo hộ cá nhân.

Hãy đọc về Bọ cánh cứng khoai tây Colorado và các phương pháp kiểm soát Thông tin chi tiết hơn sẽ có trong bài viết khác.

Lá xoăn

Bệnh này do virus gây ra. Lá bị biến dạng và khô héo, rễ bị bao phủ bởi một lớp màng đen. Phần thịt quả bị mất tinh bột.

Nguyên nhân chính gây bệnh là do hạt giống bị nhiễm bẩn. Bệnh này không thể chữa khỏi, vì vậy củ khoai tây phải được xử lý kỹ lưỡng trước khi trồng.

Đọc thêm Thông tin về các bệnh hại khoai tây và các phương pháp kiểm soát và phòng ngừa..

Thu hoạch và bảo quản

Bắt đầu từ cuối tháng 7, bạn có thể dần dần đào củ lên để thu hoạch. Toàn bộ vụ thu hoạch nên được thực hiện sau khi phần ngọn đã héo. Nhưng điều quan trọng là phải làm điều này trước khi có đợt sương giá đầu tiên.

Đọc, Thời điểm thu hoạch khoai tây: thu hoạch mới và để bảo quản..

Khoai tây có thể bảo quản tốt suốt mùa đông trong tầng hầm hoặc hầm chứa, nhưng cần đáp ứng một số điều kiện. Ngay sau khi thu hoạch, củ khoai tây nên được trải ra trên mặt đất, phủ bằng màng nhựa và phơi khô hoàn toàn. Sau đó, chúng nên được bảo quản tạm thời, thường xuyên kiểm tra củ. Bất kỳ củ nào bắt đầu bị thối rữa nên được loại bỏ. Sau đó, khoai tây được phân loại cẩn thận và bảo quản lâu dài. Những củ nhỏ có thể được để riêng để dùng làm giống cho mùa vụ tiếp theo.

Chúng tôi đề xuất bài viết về Các quy tắc bảo quản khoai tây và các giống khoai tây có thể bảo quản tốt..

So sánh giống khoai tây Memphis với các giống khác

Đa dạng	Thời gian chín (số ngày đến khi chín)	Tinh bột (%)	Năng suất (c/ha)	Khối lượng củ (g) Số lượng củ trên mỗi bụi cây	Hạn sử dụng (%)
Memphis	Giữa-đầu**	14.2-16.7	330-610	80-160 9-11	94
Alvara	Giữa đầu	13-15	295-540	90-110 8-14	90
Viên ngọc	Chín sớm*	10-15	700	80-150 15-20	94
Ilyinsky	Giữa đầu	15,7-18	176-346	55-160 8-13	93
Nhà đổi mới	Giữa đầu	12-15	320-344	83-147 6-11	94
Người đàn ông mạnh mẽ	Giữa đầu	10-12	127-275	80-105 15-20	97
Molly	Chín sớm	11,4-13,4	171-308	98-142 20-25	82
Nakra	Giữa mùa giải***	18-22	203-308	65-160 6-11	95
Nikulinsky	Giữa đến cuối tháng ****	22	170-420	70-120 12-15	97
Rosalind	Chín sớm	12-17	203-223	60-115 10-16	94

*Thời gian chín sớm – 50-65 ngày.

**Giai đoạn giữa đến đầu mùa – 65-80 ngày.

***Giữa mùa – 80-95 ngày.

****Giữa đến cuối thai kỳ – 95-110 ngày.