Khoai tây Red Scarlett có tên gọi khác thường xuất phát từ màu vỏ đặc trưng của nó. Cụm từ này, dịch từ tiếng Anh, có nghĩa là "màu đỏ đậm, đỏ tươi". Chính đặc điểm nổi bật này đã làm cho giống khoai tây này khác biệt so với các giống khác. Bên cạnh màu sắc độc đáo, khoai tây Red Scarlett còn sở hữu những đặc tính giống tuyệt vời và rất dễ trồng. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chi tiết tất cả những điều này trong bài viết này.
Nội dung
- 1 Nguồn gốc của giống khoai tây Red Scarlett
- 2 Đặc điểm của giống khoai tây Red Scarlett trong bảng.
- 3 Mô tả chi tiết về giống khoai tây Red Scarlett
- 4 Ưu điểm và nhược điểm của giống khoai tây Red Scarlett
- 5 Đặc điểm trồng giống khoai tây Red Scarlett
- 6 Chăm sóc giống khoai tây Red Scarlett
- 7 Những điểm tinh tế trong việc thu hoạch và bảo quản giống khoai tây Red Scarlett
- 8 So sánh giống khoai tây Red Scarlett với các giống khác trong bảng.
- 9 Đánh giá thực tế từ những người làm vườn về giống khoai tây Red Scarlet.
Nguồn gốc của giống khoai tây Red Scarlett
Khoai tây Red Scarlett được xem là một trong những giống khoai tây ngon nhất nhờ hương vị tuyệt vời. Giống khoai tây này được phát triển nhờ nỗ lực của các nhà lai tạo giống người Hà Lan, mặc dù sau đó các chuyên gia người Nga cũng tham gia vào việc nghiên cứu và cải tiến các đặc tính của nó theo từng vùng.
Một số người tin rằng giống nho này được đặt tên theo sự nổi tiếng của cuốn sách Cuốn theo chiều gió. Hai nhân vật chính trong tiểu thuyết có tên là Rhett và Scarlett. Và như chúng ta đã đề cập, giống nho này nổi bật bởi lớp vỏ màu đỏ hồng, phát âm gần giống như "red scalet" trong tiếng Anh (với âm "a" dài).
Đặc điểm của giống khoai tây Red Scarlett trong bảng.
Bảng dưới đây liệt kê các đặc điểm chính của khoai tây Red Scarlett:
| Tham số | Đặc điểm |
| Thời kỳ chín | 70-80 ngày, có thể thu hoạch đợt đầu tiên sau 45 ngày (giai đoạn chín sớm). |
| Hàm lượng tinh bột | 10,1-15,6% |
| Trọng lượng củ thương phẩm | 56-102 TCN |
| Số lượng củ trong một bụi cây | 9-15 chiếc. |
| Năng suất | 164-192 c/ha, tối đa - 270 c/ha. |
| Đặc tính người tiêu dùng | Thuộc loại rau củ AB, nên thường được dùng để chiên, làm salad, súp và nướng. Nó không chín ngon khi luộc. |
| Khả năng tiêu thụ củ quả trên thị trường | 82-96% |
| Hạn sử dụng | 98% |
| Bụi cây, thân cây, lá | Cây có dạng bụi thấp, nhỏ gọn với các chồi mọc thẳng đứng, nhanh chóng phát triển mạnh. Lá cây màu xanh đậm, và hoa có màu tím. |
| Màu vỏ | Đỏ tím |
| Màu bột giấy | Màu vàng nhạt |
| Mắt | Mắt của chúng rất nhỏ, chỉ nhô vào phần thịt không quá 1,3 mm. |
| Các vùng trồng trọt ưa thích | Tây Bắc, Trung tâm, Volga-Vyatka, Vùng đất đen Trung tâm, Volga Trung bộ, Tây Siberia. |
| Khả năng kháng bệnh | Khả năng kháng cao với ung thư, tuyến trùng và virus. Khả năng kháng trung bình với bệnh thối củ. Khả năng kháng thấp với bệnh ghẻ, bệnh nấm Alternaria và bệnh cháy lá. |
| Đặc điểm canh tác | Củ đầu tiên có thể được thu hoạch sau 45-55 ngày kể từ khi nảy mầm. Giống cây này không đòi hỏi kỹ thuật canh tác phức tạp. Nó rất nhạy cảm với metribuzin. |
| 2000. | |
| Quốc gia xuất xứ | Hà Lan. |
Bộ sưu tập ảnh về giống khoai tây Red Scarlett:
Mô tả chi tiết về giống khoai tây Red Scarlett
Giống cà chua Red Scarlett có đặc điểm chín sớm; vụ thu hoạch đầu tiên có thể được thực hiện sớm nhất là 45 ngày sau khi trồng. Cà chua chín hoàn toàn trong vòng 70-80 ngày. Hơn nữa, việc chăm sóc rất đơn giản; chỉ cần tuân theo các phương pháp trồng trọt thông thường.
Bụi cây
Cây bụi này nhỏ gọn và mọc thấp, với các chồi thẳng đứng, sinh trưởng trung bình. Lá có kích thước trung bình, bề mặt màu xanh đậm mờ và có những gợn sóng nhẹ. Hoa có màu tím. Mỗi bụi cho ra từ 9 đến 15 củ.
Củ
Củ khoai tây có hình dáng đẹp mắt: tròn bầu dục, nhẵn và đều, có vài mắt mầm và lớp vỏ màu hồng đỏ. Phần thịt bên trong có màu vàng nhạt và rất ngon.
Khoai tây hơi chín quá và thuộc loại AB (loại nấu chín vừa). Phần thịt khoai không bị sẫm màu hoặc đổi màu trong quá trình nấu.
Giống khoai tây này có khả năng tiêu thụ và thời hạn sử dụng khá cao, giúp bảo quản tốt và chịu được quá trình vận chuyển mà không bị hư hại. Hơn nữa, củ khoai tây còn có khả năng chống chịu hư hại cơ học trong quá trình thu hoạch.
Loại củ này không chứa nhiều tinh bột, chỉ khoảng 15%, vì vậy củ khá đặc và hơi bở.
Năng suất, thời gian chín
Sản lượng thu hoạch phụ thuộc trực tiếp vào vùng trồng khoai tây và chất lượng đất.
Năng suất trung bình ở nước ta vào khoảng 200 tạ/ha. Tuy nhiên, việc thu hoạch có thể bắt đầu sớm nhất là 45 ngày sau khi nảy mầm. Lần thu hoạch đầu tiên cho năng suất lên đến 84 tạ/ha. Lần thu hoạch thứ hai nâng con số này lên 108 tạ/ha.
Năng suất cao nhất đạt được ở vùng Smolensk, nơi giống Red Scarlett cho năng suất 270 c/ha.
Tại Belarus, nơi điều kiện canh tác thuận lợi hơn nhiều, năng suất đạt 456 tạ/ha, nhưng năm 2004 đã ghi nhận mức năng suất cao nhất tuyệt đối, lên tới 725 tạ/ha.
Khả năng kháng bệnh và sâu hại (bảng)
| Tên bệnh | Mức độ ổn định |
| Bệnh ung thư | Cao |
| Giun tròn | Cao |
| Virus Y | Cao |
| Bệnh thối củ | Trung bình |
| Alternaria | Thấp |
| Vảy | Thấp |
| Bệnh thối ngọn do nấm Phytophthora | Thấp |
Sản phẩm này phù hợp với những khu vực nào?
Giống cà chua Red Scarlett rất dễ chăm sóc và thích nghi tốt với nhiều điều kiện trồng trọt khác nhau, lý tưởng cho nhiều vùng miền của đất nước (Tây Bắc, Trung tâm, Volga-Vyatka, vùng đất đen Trung tâm, vùng Volga giữa và Tây Siberia). Ở miền nam nước Nga, với kỹ thuật canh tác phù hợp, có thể thu hoạch hai lần một mùa.
Giống cà phê Red Scarlett không chịu được sự thay đổi nhiệt độ và độ ẩm cao. Do đó, không nên trồng giống này ở những vùng khí hậu lạnh.
Ưu điểm và nhược điểm của giống khoai tây Red Scarlett
Giống cà phê Red Scarlett có một số ưu điểm và nhược điểm. Những ưu điểm và nhược điểm này được trình bày trong bảng dưới đây.
| Thuận lợi | Những thiếu sót |
|
|
Đặc điểm trồng giống khoai tây Red Scarlett
Khoai tây Red Scarlett có thể được trồng theo hai cách:
- Từ hạt giống;
- Từ củ.
Trồng khoai tây từ hạt giống rất tốn công sức. Chỉ đáng công nếu giống khoai tây đó rất hiếm hoặc giá củ quá cao. Vụ thu hoạch đầu tiên không nên dùng làm thực phẩm – đó là những củ khoai tây thượng hạng bạn sẽ trồng cho mùa vụ tiếp theo.
Nếu bạn chọn nhà sản xuất uy tín, việc mua củ giống sẵn sàng trồng sẽ dễ dàng hơn nhiều. Nếu bạn làm theo hướng dẫn trồng trọt, bạn sẽ có một vụ thu hoạch tuyệt vời.
Yêu cầu đối với địa điểm đổ bộ và công tác chuẩn bị
Giống nho Red Scarlett phát triển tốt nhất trong đất tơi xốp, có độ axit thấp.
Đất quá đặc cần được xới tơi định kỳ để duy trì độ thoáng khí ở mức thích hợp.
Việc chuẩn bị luống được thực hiện vào mùa thu, khi người ta thêm phân hữu cơ và xới đất. Ngay khi thời tiết ấm lên và đất sẵn sàng để làm việc, người ta lại xới đất một lần nữa. Đây là cách duy nhất để đảm bảo khoai tây không bị thiếu oxy, chất dinh dưỡng và nước. Để kích thích sự phát triển trong giai đoạn đầu của quá trình sinh trưởng của khoai tây, bạn có thể bón thêm bất kỳ loại phân bón chứa nitơ-kali nào vào đất.
Sau khi chuẩn bị đất, hãy đánh dấu các hàng trồng. Tốt nhất là nên trồng xen kẽ khoai tây trong cùng một hàng và giữa các hàng mỗi năm. Lý tưởng nhất là bạn nên luân canh vị trí trồng khoai tây mỗi năm trong vòng bốn năm.
Lựa chọn và chuẩn bị củ giống
Trước khi trồng, nên chuẩn bị củ trước. Giống cà chua Red Scarlett không chịu được việc tách củ; chúng sẽ nảy mầm ngay lập tức. Phòng trồng cần có đủ ánh sáng.
Để làm điều này, hãy trải màng bọc thực phẩm hoặc vải dày ở nơi ấm áp có nhiệt độ 15°C, rồi đặt khoai tây lên trên thành một lớp duy nhất. Khu vực càng sáng màu thì mầm càng dễ nảy mầm.
Nên lật khoai tây cứ hai ngày một lần để chúng được làm ấm và tiếp xúc với ánh sáng đều.
Sau khoảng 7 ngày, các mắt sẽ bắt đầu xuất hiện trên bề mặt. Nếu điều này không xảy ra, củ khoai tây cần được làm nóng nhanh đến 40°C.
Bạn có thể bắt đầu trồng khi mầm đạt chiều dài 2 cm.
Một số người làm vườn thích xử lý thêm củ bằng các dung dịch chuyên dụng giúp kích thích sinh trưởng và tăng cường hệ miễn dịch. Các dung dịch như Fitosporin, Acrobat và các dung dịch khác có thể được sử dụng cho mục đích này.
Thời gian và quy tắc trồng trọt
Dấu hiệu chính cho thấy đất đã sẵn sàng để trồng khoai tây là nhiệt độ đất đạt +12°C ở độ sâu 9 cm. Việc đo nhiệt độ này rất dễ dàng – chỉ cần cắm nhiệt kế làm vườn vào đất đến độ sâu mong muốn qua đêm.
Giống khoai tây Red Scarlett rất nhạy cảm với những đợt rét đột ngột, vì vậy chỉ nên trồng khi không có nguy cơ sương giá ban đêm. Nếu bạn không chắc chắn, hoặc dự báo thời tiết không rõ ràng, tốt nhất là nên hoãn lại. Ngay cả khoai tây trồng vào đầu tháng Sáu cũng sẽ chín vào tháng Tám.
Chăm sóc giống khoai tây Red Scarlett
Việc chăm sóc giống cà phê Red Scarlett tuân theo một vài quy tắc đơn giản:
- Tưới nước đúng lúc;
- bón phân;
- Làm tơi đất và loại bỏ cỏ dại;
- vun đất cho cây trồng.
Tưới nước
Để phát triển đầy đủ các đặc tính giống, khoai tây Red Scarlett không nên bị thiếu nước, đặc biệt là trong giai đoạn ra hoa và hình thành củ. Do đó, nên tưới nước khi lớp đất mặt bắt đầu khô. Vào thời tiết nóng, tưới thường xuyên, còn vào thời tiết mát mẻ, mưa nhiều thì tưới ít.
Một số người làm vườn lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt để điều chỉnh độ ẩm của đất khi họ vắng nhà.
Nên ngừng tưới nước hoàn toàn chỉ 15-20 ngày trước khi thu hoạch, nếu không củ sẽ có vị nhạt, thời hạn bảo quản giảm và nguy cơ mắc các bệnh khác nhau sẽ tăng lên.
Lớp phủ trên cùng
Trong suốt toàn bộ thời kỳ sinh trưởng, nên bón phân hai lần mỗi ngày:
- Ba mươi ngày sau khi trồng củ, bón hỗn hợp dinh dưỡng gồm 2 thìa cà phê urê, cùng lượng kali sulfat và 4 thìa cà phê superphosphate vào luống. Lượng này đủ cho 1 mét vuông.
- Lần bón phân thứ hai được thực hiện trước khi cây bắt đầu nảy chồi.
Nếu đất nghèo các nguyên tố vi lượng có lợi và khoai tây được trồng trên đó năm này qua năm khác, thì có thể bón phân lần thứ ba.
Làm tơi đất, làm cỏ
Để cải thiện độ thoáng khí của đất, cần phải xới đất định kỳ. Việc làm cỏ cũng nên được thực hiện vào thời điểm này. Cỏ dại không chỉ hút nước và chất dinh dưỡng từ đất mà còn thu hút sâu bệnh và thường gây hại cho rễ củ.
Cần phải loại bỏ cỏ dại không chỉ xung quanh các bụi cây mà còn cả giữa các hàng cây.
Hilling
Việc vun đất quanh gốc cây giúp bảo vệ rễ khỏi ánh nắng mặt trời và sự thay đổi nhiệt độ. Hơn nữa, ụ đất giữ ẩm và tăng diện tích bề mặt cho thân cây hấp thụ chất dinh dưỡng.
Lần vun đất đầu tiên được thực hiện khi bụi cây đạt chiều cao 10-12 cm. Có thể cào đất sao cho toàn bộ thân cây được che phủ hoặc chỉ để lại những lá phía trên nhô lên.
Lần vun đất thứ hai được thực hiện khi bụi cây đạt chiều cao 40 cm. Nếu bạn chỉ đến thăm khu vực này vào cuối tuần, chúng tôi khuyên bạn nên phủ thêm lớp mùn cho cây bằng ngọn cây, rơm hoặc mùn cưa. Điều này sẽ giúp đất giữ được nhiều độ ẩm hơn, điều cần thiết cho cây trong quá trình hình thành củ.
Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu hại (bảng)
Giống khoai tây Red Scarlett thường bị bọ cánh cứng khoai tây Colorado và dế mèn tấn công, đồng thời dễ bị bệnh ghẻ và bệnh mốc sương muộn. Các phương pháp phòng ngừa và kiểm soát được trình bày trong bảng dưới đây.
| Tên bệnh | Sự biểu hiện | Điều trị và phòng ngừa |
| Bọ cánh cứng Colorado
|
Một loại bọ cánh cứng sọc ăn lá và sinh ra ấu trùng màu cam sáng. Nó có thể phá hủy toàn bộ các vườn cây trong thời gian ngắn. | Số lượng nhỏ sâu bệnh được thu gom bằng tay, lá có ấu trùng được nhổ bỏ và tiêu hủy. Đối với những trường hợp nhiễm bệnh nặng hơn, có thể sử dụng các sản phẩm chuyên dụng như Aktara, Killer, Karbofos, Prestige và các sản phẩm khác.
Như một phương pháp dân gian, bạn có thể thử phun dung dịch hắc ín (100 g trên 10 lít nước). |
| Dế đất
|
Sống dưới đất, cắt rễ và ăn củ. | Do khả năng thích nghi cao của loài gây hại này, cần phải thay đổi phương pháp điều trị. Các biện pháp dân gian thường không mang lại kết quả như mong muốn. Do đó, tốt hơn hết là nên sử dụng các sản phẩm chuyên dụng như Parachute, Rembek, Rubit và các sản phẩm khác. |
| Bệnh mốc sương muộn
|
Bệnh bắt đầu hoạt động trong giai đoạn nảy chồi và biểu hiện dưới dạng các đốm đen trên chồi non, sau đó có thể được bao phủ bởi một lớp phủ màu trắng. | Bệnh có thể xuất hiện do chăm sóc kém hoặc điều kiện thời tiết bất lợi. Đồng sunfat có thể được sử dụng để phòng ngừa và khi phát hiện những dấu hiệu đầu tiên của bệnh. Pha loãng 2g đồng sunfat trong 10 lít nước, phun lặp lại sau mỗi 10 ngày. Trong số các sản phẩm chuyên dụng, các loại thuốc sau đây rất hiệu quả: Revus, Acrobat, Ordan, Fitosporin. |
| Vảy
|
Phần ngọn bị bao phủ bởi các vết loét bắt đầu thối rữa. Các đốm nổi lên, thường sần sùi xuất hiện trên củ. | Cách chính để ngăn ngừa bệnh ghẻ là xử lý củ trước khi thu hoạch và tuân thủ các biện pháp canh tác. Phát hiện bệnh ghẻ rất khó, thường chỉ xuất hiện sau khi thu hoạch. Do đó, các phương pháp kiểm soát chính tập trung vào phòng ngừa: xử lý đất bằng Quadris, xử lý củ trước khi bảo quản bằng Maxim, và xử lý khoai tây bằng Fitosporin, Prestige KS, và Agat-25 trước khi trồng. |
Bộ sưu tập hình ảnh các sản phẩm diệt trừ sâu bệnh cho giống khoai tây Krepysha:
Những điểm tinh tế trong việc thu hoạch và bảo quản giống khoai tây Red Scarlett
Khoai tây Red Scarlett là giống chín sớm. Trong điều kiện thời tiết thuận lợi và được chăm sóc đúng cách, khoai tây sẽ chín chỉ sau 55 ngày kể từ khi trồng. Tuy nhiên, thời gian chín chính thức được nhà sản xuất quy định là 70-80 ngày.
Một số người làm vườn thích cắt ngọn khoai tây vài tuần trước khi thu hoạch. Thực tế, phương pháp này giúp củ khoai tây phát triển lớp vỏ dày hơn, không chỉ giúp kéo dài thời hạn bảo quản mà còn giảm nguy cơ hư hại do tác động cơ học trong quá trình thu hoạch.
Khoai tây sau khi thu hoạch được phân loại và bảo quản trong kho có mái che để phơi khô. Tuyệt đối không được để khoai tây dưới ánh nắng mặt trời trừ khi chúng được dùng để trồng cho lần sau, vì điều này sẽ khiến chúng tổng hợp chất độc solanine.
Tiếp theo, củ khoai tây được cho vào túi hoặc hộp và bảo quản ở nơi thoáng khí với nhiệt độ +2…+4°C. Trong điều kiện thích hợp, khoai tây Red Scarlett có thể bảo quản được 5-6 tháng.
Hãy đọc bài viết về Cách bảo quản khoai tây đúng cách.
So sánh giống khoai tây Red Scarlett với các giống khác trong bảng.
| Đa dạng | Thời gian chín (số ngày đến khi chín) | Tinh bột (%) | Năng suất (c/ha) | Khối lượng củ (g)
Số lượng củ trên mỗi bụi cây |
Hạn sử dụng (%) |
| Đỏ tươi | Chín sớm* | 10.1-15.6 | 164-192, 270 | 56-102
lên đến 15 |
98 |
| Kho báu | Giữa mùa giải*** | 12-18 | lên đến 650 | 95-250
12-18 |
94 |
| Nhân viên ngân hàng | Giữa-đầu** | 15-16 | 200-350 | 70-160
10-15 |
90 |
| May mắn | Chín sớm* | 11-15 | 420-430 | 100-150
10-15 |
88-97 |
| Uladar | Chín sớm* | 11,5-17,8 | 127-353 | 91-140
6-11 |
94 |
| Độc nhất | Giữa-đầu** | 13 | 320 | 400-500
10-14 |
96 |
| Sarpo của thế giới | Chín muộn**** | 14-17 | 350-360 | 75-140
6-11 |
94 |
| Yêu thích | Giữa mùa giải*** | 12,6-16,4 | 420 | 101-136
6-12 |
93 |
| Adretta | Giữa-đầu** | 13-18 | 450 | 100-150
10-25 |
95 |
| Thợ mỏ | Giữa-đầu** | 14-19 | 600 | 90-140
12-18 |
97 |
*Thời gian chín sớm – 50-65 ngày.
**Giai đoạn giữa đến đầu mùa – 65-80 ngày.
***Giữa mùa – 80-95 ngày.
****Nướng muộn – 110 ngày trở lên.
Đánh giá thực tế từ những người làm vườn về giống khoai tây Red Scarlet.
Người tiêu dùng nhận xét rằng khoai tây Red Scarlett có hương vị thơm ngon và cho năng suất tốt khi được trồng đúng cách. Tuy nhiên, nhiều người nhận thấy rằng khoai tây Red Scarlett không bảo quản được lâu và thường dễ bị thối rữa.
Người dùng Elenan, Nga, Tomsk, ngày 8 tháng 9 năm 2015
Tôi xin thú nhận ngay: Tôi là một người cực kỳ thích khoai tây. Tôi có thể ăn chúng mỗi ngày. Không món mì Ý hay cơm risotto nào có thể sánh được với khoai tây luộc đối với tôi, nếu tôi ăn kèm với cá muối, nấm sữa sốt kem chua hoặc dưa cải bắp muối chua.
Tuy nhiên, trong "vấn đề khoai tây", có hai điều quan trọng đối với tôi: thứ hai là nó tồn tại, và thứ nhất là nó ngon. Tất nhiên, bạn có thể nói, "Anh ta chỉ ăn khoai tây, vậy mà vẫn giả vờ là một người sành ăn." Nhưng sự thật là vậy.
Theo tôi, khoai tây nên có những đặc điểm sau: a/giàu tinh bột và dễ vỡ vụn; b/thịt màu vàng; to và nhẵn, để việc gọt vỏ không quá khó khăn.
Chúng tôi có một khu vườn rau nhỏ, và khoai tây chiếm một vị trí quan trọng. Trong vài năm đầu, chúng tôi trồng những củ khoai tây nhỏ, ngẫu nhiên từ nhà hàng xóm. Sau đó, chúng tôi mua một xô khoai tây giống (ít nhất người bán nói vậy) ở chợ – giống "Nevsky". Chúng tôi không mấy hài lòng, nhưng chắc chắn nó tốt hơn giống trước. Vì vậy, chúng tôi bắt đầu tìm kiếm thông tin về các giống khoai tây theo vùng (chúng tôi sống ở Tây Siberia) và đồng thời, tìm nơi có thể mua chúng. Đó là cách chúng tôi làm quen với giống "Tuleevsky". Trong vài năm, nó cho năng suất khá tốt với những củ khoai tây khá ngon, nhưng sau đó, như người ta vẫn nói, nó "thoái hóa".
Năm ngoái, tại hội chợ mùa thu, tôi đã mua một kilogram củ khoai tây Red Scarlett – tôi rất thích phần mô tả. "Hàm lượng tinh bột: lên đến 11-15%, trọng lượng củ 100-150 g, siêu-siêu-ưu tú*" (Tôi sẽ giải thích "siêu-siêu-ưu tú" nghĩa là gì ở dưới). Nhà sản xuất: Biogen-T (một công ty liên kết với viện sinh học của Đại học Quốc gia Tomsk, trường đại học lâu đời nhất ở phía bên kia dãy núi Ural).
Chúng tôi gieo trồng vào thời điểm thông thường và chăm sóc chúng không khác gì thường lệ. Cuối cùng, từ một kilogram hạt giống (10 củ – 10 cây), chúng tôi thu hoạch được bốn xô 12 lít khoai tây loại hảo hạng (không có củ nào nhỏ hoặc cong queo).
To, nhẵn, màu hồng đậm... Có thể ăn sống được đấy. Nhưng chúng tôi đã không ăn.) Chúng tôi chọn một số củ để lấy hạt, cho một số vào hộp, và tôi lập tức luộc thử vài củ để xem sao.
Bánh "Scarlett" không làm chúng tôi thất vọng, nó có màu vàng hấp dẫn, hơi giòn và rất ngon, chúng tôi ăn hết mà thậm chí quên mất là có bơ.Tóm lại, nếu bạn yêu thích khoai tây giống như tôi, tôi thực sự khuyên bạn nên thử giống khoai tây Red Scarlett!
Cách lấy giống
1 năm - Củ giống mini, giống thuần chủng không bệnh tật, được trồng từ hạt.
Năm thứ 2 - các củ giống nhỏ được trồng xuống đất và những củ giống siêu ưu tú được đào lên.
Năm thứ 3 - một lá "siêu việt" - vật liệu giống được coi là siêu ưu tú.
Năm thứ 4 - "siêu sao" thứ hai rời đi - giờ chỉ còn lại những người ưu tú.
Năm thứ 5 – lần sinh sản đầu tiên của giống ưu tú, dịch bệnh có thể xuất hiện, đã đến lúc cập nhật vật liệu trồng trọt.
Người dùng Yulita, Nga, Leninsk-Kuznetsky, ngày 29 tháng 8 năm 2015
Chúng tôi đã trồng giống khoai tây Red Scarlet được ba năm nay. Trước đây, chúng tôi chỉ trồng giống Tuleyevsky. Tuy nhiên, năng suất ngày càng giảm mỗi năm. Cuối cùng, chúng tôi quyết định từ bỏ giống này. Chúng tôi đã mua hạt giống Red Scarlet từ một cửa hàng chuyên bán vật tư làm vườn. Lần đầu tiên, chúng tôi chỉ mua mười kilôgam hạt giống. Và vì đây là giống sớm, chúng tôi không vội trồng. Khoai tây cuối cùng được trồng vào khoảng giữa tháng Sáu.
Sau hai tuần, mầm cây bắt đầu mọc lên. Và trong vòng một tháng, mảnh đất đã được tô điểm bởi những cây khoai tây khỏe mạnh, cao vừa phải. Giờ thì đến phần quan trọng nhất! Năng suất của giống khoai tây này vượt quá mọi mong đợi của chúng tôi. Từ mười kilôgam giống, chúng tôi đã thu hoạch được 38 xô khoai tây chất lượng cao. Củ khoai tây đều nhau, không tì vết. Hương vị tuyệt vời. Tôi rất khuyên các bạn nên thử. Các bạn sẽ không hối hận đâu!
Người dùng Fisher VP, Nga, Stavropol, ngày 30 tháng 7 năm 2015
Tôi chưa bao giờ tự mình làm vườn cả. Thực sự thì tôi không có thời gian, vì tôi đã làm việc rất lâu, rồi sau đó chuyển sang làm vườn bán rau quả. Giá cả, chết tiệt, đã buộc tôi phải làm vậy. Tôi cũng không kỳ vọng nhiều vào một vụ thu hoạch. Tôi chỉ đào một mảnh đất nhỏ khoảng 4x4 mét vuông. "Đất" đó bao gồm chất thải xây dựng, gồm gạch vỡ, cốt thép, mảnh kính vỡ, mảnh bê tông và đất mùn trộn lẫn với thứ gì đó có màu gần giống đất đen.
Tôi rắc tất cả lên một hũ tro gỗ 3 lít và một tuần sau đi chợ địa phương. Tôi mua 3 kg khoai tây Red Scarlet từ một người phụ nữ Hàn Quốc với giá 70 rúp. Về nhà, sau khi tham khảo nhiều trang web khác nhau, tôi rửa sạch tất cả và ngâm chúng trong một thùng chứa dung dịch kali permanganat trong 40 phút. Kết quả là, "hạt giống" ngâm lâu gấp ba lần và chuyển sang màu nâu. Vì vậy, tôi đã xử lý hạt giống bằng cách đốt chúng. Chúng nằm đó thêm một tuần nữa cho đến khi trời tạnh mưa, và tôi trồng khoai tây. Tôi chọn độ sâu trồng bằng một hộp diêm rưỡi (7,5 cm). Dựa trên các tài liệu tôi đã nghiên cứu, phản ánh công nghệ của Nga-Hà Lan, tôi cho một thìa canh tro vào mỗi lỗ, sau đó cho 0,5 lít dung dịch kali permanganat, và đặt củ khoai tây lên trên. Cuối cùng, tôi trồng bốn củ khoai tây trên mỗi mét vuông. Tổng cộng, tôi trồng 50 củ khoai tây trên diện tích 13 mét vuông.
Tôi phủ lên các luống đất bằng cỏ năm ngoái với độ cao khoảng 5 cm... Sau khoảng 25 ngày, ngọn cây bắt đầu nảy mầm. Cuối cùng, mỗi tuần tôi tưới 0,5 lít (hai cốc) dung dịch kali permanganat màu hồng dưới mỗi bụi cây cho đến khi ra hoa. Có lần tôi đã phải trả 48 rúp vì bọ cánh cứng khoai tây Colorado bắt đầu tỏ ra thích thú với cây trồng của tôi. Sau khoảng ba tuần, tôi đến "vườn". Bọn bọ đang tự do bò trên ngọn cây và đất xung quanh. Vào nửa cuối tháng Bảy, tôi lại đến vườn.
Tôi muốn kiểm tra xem những cây nào đã mọc lên. Phần ngọn đã bị đen và khô héo. Và chúng chỉ nở hoa sau khoảng hai tuần. Hoàn toàn không có hiện tượng nở hoa đều đặn. Sau mỗi trận mưa và khi đất khô, tôi lập tức vun đất xung quanh gốc cây. Kết quả là, cây của tôi có hình chóp vì trồng không dày đặc.
Tôi đào được 2 kg từ bốn bụi cây đầu tiên. Cách làm như sau: Tôi đặt 4 củ khoai tây, mỗi củ nặng 50 gram, vào 4 lỗ — tôi đã cân chúng trước khi trồng (50 x 4 = 200 gram).
Năng suất thu hoạch từ bốn bụi cây là 2 kg (0,5 kg/bụi). Điều này dẫn đến năng suất tăng 1,8 kg/m² và tăng 450 gram/bụi.
Tôi đã đào hết 50 cây khoai tây của mình và thu hoạch được 21,4 kg khoai tây – chín mọng, hồng hào, sạch sẽ và không bị bệnh bên trong. Và hương vị thật tuyệt vời! Để tôi giải thích lại: Tôi trồng 3 kg và thu hoạch được 21,4 kg.
Bây giờ, hãy tính xem bạn có thể thu hoạch được bao nhiêu củ khoai tây từ một trăm mét vuông (10 m x 10 m).
Giờ tôi đã quyết định trồng khoai tây bằng một công nghệ thú vị khác. Tôi nghĩ mình có thể thu hoạch ít nhất 800 gram từ mỗi bụi với lượng hạt giống tiêu thụ khoảng 50-60 gram mỗi bụi.
Và thêm một điều nữa: hỡi những người làm vườn và trồng rau, đừng đánh lừa mọi người rằng chỉ có khoai tây nảy mầm mới có thể trồng được. ĐÓ LÀ MỘT QUAN NIỆM SAI LẦM!!! Hãy nhớ lại hoặc đến tận ruộng một lần khi người ta trồng khoai tây bằng máy. Bạn có thể tưởng tượng điều gì sẽ xảy ra với những mầm khoai tây khi họ trồng hàng trăm hecta cùng một lúc không? Thật vô lý – khoai tây có mầm.
Tôi đã tính đến yếu tố này khi trồng, và giống cây của tôi không nảy mầm. Tổng chi phí: 70 rúp cho hạt giống, 48 rúp cho thuốc trừ tà vườn, 150 lít nước từ tháng Tư đến cuối tháng Sáu (với giá 5,70 rúp/mét khối = 0,90 kopecks), 3 gam bột mangan. Hiện nay, giá khoai tây như vậy là 30 rúp. 70 + 48 + 0,90 = 118,90 rúp. Chi phí khoai tây đào lên: 21,4 x 30 = 642 rúp. Lợi nhuận ròng: 642 - 118,90 = 523 rúp 10 kopecks.
Tái bút: Trong một tuần nữa, tôi sẽ trồng 30 bụi cây cho mùa thu; sẽ có ba giống khác nhau. Tôi sống ở Bắc Kavkaz; ở đây, ngay cả vào tháng Mười Một, chúng tôi vẫn mặc áo sơ mi cộc tay. Không ai khác trồng chúng cả. Tôi cần tiến hành một thí nghiệm. Mùa sinh trưởng chắc là đủ.
Người dùng anygma, Luhansk, Ukraina, ngày 16 tháng 10 năm 2020
Tôi muốn viết bài đánh giá về giống khoai tây này từ góc nhìn của người tiêu dùng. Bài đánh giá của tôi sẽ không đề cập đến hướng dẫn trồng trọt, nhưng tôi sẽ mô tả hương vị và giá trị dinh dưỡng của nó.
Mỗi mùa thu, chúng tôi đều tích trữ khoai tây cho mùa đông. Hầm chứa của chúng tôi yếu và ẩm ướt, vì vậy không phải giống khoai tây nào cũng chịu được thử thách này. Về điểm này, giống khoai tây này không có đối thủ: nó giữ được độ tươi rất tốt, kháng thối rữa và giữ được vẻ ngoài bắt mắt cho đến tháng Hai, thậm chí có thể lâu hơn nữa. Nó có vẻ ngoài hấp dẫn khi bày bán, thu hút sự chú ý; đây là giống khoai tây khá lớn với số mắt mầm tối thiểu.
Theo tôi, điểm tích cực chỉ đến thế thôi. Hương vị của khoai tây Red Scarlett thực sự không được như mong đợi. Tôi chỉ khuyên dùng loại khoai này cho những ai thích súp đặc và nhuyễn; nó không phù hợp với bất kỳ món nào khác. Tôi thường dùng khoai tây này để nấu súp, thường là chiên, nghiền hoặc nướng trong lò. Thật không may, loại khoai tây này không làm tăng hương vị cho bất kỳ món ăn nào. Khoai tây rất nhão và khô đến khó tin. Tức là, chúng không thích hợp để chiên; chúng sẽ bị nhão ngay cả sau khi ngâm trước. Khoai tây nghiền thì khô và khó ăn, lại còn vón cục. Cho quá nhiều dầu cũng không giúp ích gì. Tôi thích súp trong và thanh, và khoai tây Red Scarlett hoàn toàn không đáp ứng được điều đó, biến bất kỳ chất lỏng nào thành một thứ bột nhão đục ngầu. Hương vị của nó rất nhạt nhẽo, hoàn toàn thiếu điểm nhấn; có thể nói là không có chút thú vị nào về mặt ẩm thực trong các món ăn.
Chúng dễ bóc vỏ, điều này cũng rất quan trọng đối với tôi, vì tôi có một gia đình đông người và cần chế biến nửa xô khoai tây trong thời gian ngắn mà không tốn quá nhiều công sức. Nhưng thực tế là có những giống khoai tây dễ bóc vỏ hơn nhiều.
Khoai tây có ruột màu vàng, theo tôi thì đó cũng là một hương vị cần phải làm quen dần.
Tôi không biết giống này có hiệu quả như thế nào trong công nghệ nông nghiệp, nhưng xét về chất lượng sản phẩm, nó hoàn toàn kinh khủng. Tôi không khuyên ai dùng nó; giờ tôi cũng tránh dùng rồi.
