Các giống khoai tây Sineglazka và Sineglazka 2016: hình ảnh, mô tả trong bảng, cách trồng, đánh giá, so sánh

Khoai tây Sineglazka được coi là một trong những giống phổ biến nhất; nó được đặt tên như vậy là do màu sắc khác thường của quả.

Bảng đặc điểm của giống khoai tây Sineglazka

Đặc điểm	Cây bụi này to lớn, có nhiều cành mọc xòe rộng và rất nhiều lá.
Thông tin chung	Giống cà chua chín giữa mùa có nguồn gốc từ Nga, năng suất cao nhưng thời gian bảo quản không được lâu. Không được sử dụng để trồng trọt thương mại.
Thời gian chín	85-90 ngày
Năng suất	Lên đến 500 xu/ha
Khả năng tiếp thị	Trung bình
Hạn sử dụng	Không cao
Nồng độ tinh bột	15%
Màu của bột giấy	Trắng
Màu vỏ	Màu sắc là xám hồng, với những chấm xanh lam hiện rõ trên bề mặt.
Trọng lượng củ thương phẩm	Từ 70 đến 150 g.
Số củ trên mỗi bụi, chiếc.	Từ 8 đến 12 chiếc.
Đặc điểm hương vị	Hương vị thơm ngon, thời gian nấu vừa phải.
Phân loại và mục đích trong nấu ăn	Đa năng
Các vùng thích hợp để trồng trọt	Khu vực miền Trung và miền Nam nước Nga.
Khả năng kháng bệnh	Khả năng kháng bọ cánh cứng khoai tây Colorado, hiếm khi bị bệnh ghẻ thông thường và bệnh mốc sương muộn, nhưng lại thu hút sâu đục thân.
Những chi tiết cụ thể đang phát triển	Ưa thích những khu vực thoáng đãng, nhiều ánh sáng, đất màu mỡ và có độ pH trung tính.
	Không bao gồm
Quốc gia xuất xứ	Nga

Bộ sưu tập ảnh về giống khoai tây Sineglazka

Nguồn gốc của giống khoai tây Sineglazka

Giống khoai tây Sineglazka rất phổ biến ở các vùng khí hậu ấm áp sau chiến tranh. Người ta yêu thích nó vì hương vị dễ chịu, đặc biệt khi cho ra món khoai tây nghiền thơm ngon tuyệt vời.

Tuy nhiên, giống khoai tây này được xem là không triển vọng vì củ không bảo quản được lâu, phản ứng kém với sự thay đổi thời tiết, và năng suất vẫn là một điều bất ngờ đối với người làm vườn cho đến tận cuối cùng. Do đó, Sineglazka chưa bao giờ được công nhận chính thức và không được đưa vào sổ đăng ký.

Tuy nhiên, một giống nho mới, Sineglazka 2016, sau đó được phát triển từ giống Sineglazka cổ điển. Giống nho này đã được thêm vào sổ đăng ký năm 2019.

Mô tả về giống khoai tây Sineglazka

Giống Sineglazka thích hợp để trồng trong vườn nhà; do thời gian bảo quản ngắn, củ cần được bảo quản trong điều kiện thích hợp.

Bụi cây

Cây bụi cao, với những cành non khỏe mạnh, xòe rộng, phủ đầy tán lá xanh đậm. Hoa nhỏ màu xanh lam hoặc xanh nhạt xuất hiện trong mùa ra hoa.

Củ

Củ khoai lang khá lớn, nặng từ 70 đến 150 g. Chúng có hình bầu dục, đôi khi hơi dẹt ở hai đầu. Vỏ dày, màu hồng nhạt, có những đốm xanh trên bề mặt và một vài mắt mầm.

Chất dinh dưỡng và giá trị dinh dưỡng

Khoai tây chứa khoảng 15% tinh bột, cũng như một lượng lớn protein, vitamin nhóm B và khoáng chất.

Khoai tây mắt xanh được coi là một giống khoai tây đa năng, rất thích hợp để nướng, chiên và luộc. Nhưng nó ngon nhất khi dùng để làm khoai tây nghiền.

Năng suất, thời gian chín

Quá trình chín diễn ra từ 70 đến 90 ngày sau khi chồi non đầu tiên nhú lên. Củ hình thành sớm, và mùa vụ được kéo dài.

Khả năng chống lại bệnh tật và sâu hại

Bảng dưới đây thể hiện khả năng kháng bệnh và sâu hại chính của giống cây này.

Tên	Chỉ báo độ ổn định
Bọ cánh cứng Colorado	Cao
Sâu đục dây	Thấp
Bệnh cháy lá	Trung bình
Bệnh thối củ	Trung bình
Vảy thông thường	Trung bình

Giống khoai tây Sineglazka thích hợp cho những vùng nào?

Giống khoai tây Sineglazka được trồng chủ yếu ở miền trung nước Nga và cho năng suất tốt ở các vùng phía nam. Trong điều kiện khí hậu lạnh và lượng mưa cao, củ khoai sẽ nhỏ và dễ bị thối.

Ưu điểm và nhược điểm của giống khoai tây Sineglazka

Khoai tây Sineglazka có một số ưu điểm và nhược điểm, được liệt kê trong bảng dưới đây.

Thuận lợi	Những thiếu sót
Năng suất tốt. Khả năng kháng bệnh mốc sương muộn và bọ cánh cứng khoai tây Colorado. Hương vị dễ chịu. Đa năng.	Hạn sử dụng ngắn. Củ khoai có thể rất nhỏ. Bị ảnh hưởng bởi sâu đục thân.

Một giống nho có tên tương tự, Sineglazka 2016

Giống Sineglazka có một biến thể tương tự, đó là giống Sineglazka 16. Đây là một giống lai có đặc tính ổn định hơn.

Đặc điểm	Giống khoai tây giữa mùa
Thông tin chung	Một loại cây bụi cao, thuộc dạng trung bình, với các cành mọc lan rộng và lá to, màu xanh đậm. Là giống cây nở hoa giữa mùa.
Thời gian chín	90-95 ngày
Năng suất	120-293 xu/ha
Khả năng tiếp thị	Cao
Hạn sử dụng	93%
Nồng độ tinh bột	11-14%
Màu của bột giấy	trắng
Màu vỏ	Một phần màu xanh lam
Trọng lượng củ thương phẩm	70-195 TCN
Số củ trên mỗi bụi, chiếc.	Tối đa 14 chiếc.
Đặc điểm hương vị	Hương vị dễ chịu
Phân loại và mục đích trong nấu ăn	Nhiều loại bàn dùng cho mục đích chung
Các vùng thích hợp để trồng trọt	Các vùng trung tâm
Khả năng kháng bệnh	Khả năng kháng ung thư cao, nhưng dễ bị tấn công bởi tuyến trùng nang vàng.
Những chi tiết cụ thể đang phát triển	Loại cây này phát triển tốt ở những nơi có nhiều ánh sáng, ưa ấm áp và không chịu được độ ẩm quá cao.
	2019
Quốc gia xuất xứ	Nga

Bộ sưu tập ảnh về giống khoai tây Sineglazka năm 2016.

Đặc điểm trồng trọt của giống khoai tây Sineglazka

Giống khoai lang Sineglazka tương đối dễ trồng, nhưng nếu không đáp ứng được một số điều kiện nhất định, năng suất có thể thấp và củ có thể bắt đầu thối rữa ngay cả khi còn trong đất. Do đó, điều quan trọng là phải chọn vị trí thích hợp, chuẩn bị vật liệu trồng và thực hiện đúng tất cả các quy trình chăm sóc.

Yêu cầu đối với địa điểm đổ bộ và công tác chuẩn bị

Để trồng giống cà phê Sineglazka, tốt nhất nên chọn khu vực có nhiều ánh sáng trong vườn. Đất nên tơi xốp, màu mỡ và có độ pH trung tính. Nếu cần, hãy bổ sung thêm phân chuồng, phân hữu cơ và cát nếu đất quá nặng.

Việc xới đất được thực hiện vào mùa thu, thời điểm mà tất cả các loại phân bón cần thiết được bổ sung vào đất. Sau khi xới, hãy loại bỏ rễ cỏ dại khỏi đất. Không cần thiết phải làm vỡ các cục đất – sương giá và gió sẽ làm điều đó giúp bạn.

Lựa chọn và chuẩn bị củ giống

Tốt nhất nên mua củ giống từ các nhà sản xuất uy tín. Bạn có thể sử dụng củ giống của riêng mình, nhưng hãy chọn những củ không có dấu hiệu hư hại hoặc bệnh tật. Ngoài ra, mầm phải mọc lên trên bề mặt; nếu không, quá trình nảy mầm sẽ mất rất nhiều thời gian.

Thời gian và quy tắc trồng trọt

Việc trồng khoai tây ở miền Trung bắt đầu vào tháng Năm. Thời điểm chính xác phụ thuộc vào điều kiện thời tiết. Công việc có thể bắt đầu khi cây bạch dương đâm chồi và đất ấm lên đến 9 độ C.

Dùng dây và cọc để đánh dấu vị trí luống trồng trên mảnh đất, dọc theo đó sẽ đào các hố cách nhau tối đa 40 cm. Nên bố trí các hố so le, để khoảng cách ít nhất 70 cm giữa các hàng, vì cây Sineglazka khá lan rộng.

Độ sâu của hố sẽ phụ thuộc vào loại đất. Đối với đất sét, độ sâu không nên quá 8 cm, trong khi đối với đất pha cát, độ sâu nên từ 10 đến 12 cm.

Chăm sóc giống khoai tây Sineglazka

Nếu chăm sóc khoai tây Sineglazka đúng cách, chắc chắn bạn sẽ thu hoạch được một vụ mùa bội thu và ngon miệng.

Tưới nước

Khoai tây mắt xanh không chịu được độ ẩm quá cao, vì vậy sau khi trồng, lần tưới đầu tiên chỉ nên thực hiện sau khi vun đất. Các lần tưới tiếp theo nên được thực hiện tùy thuộc vào thời tiết; trong thời kỳ nắng nóng, có thể tưới thêm, nhưng nếu nhiệt độ không quá cao, nên tưới lần thứ hai sau khi chồi non xuất hiện. Sau đó, lặp lại quy trình này sau khi hoa tàn và củ bắt đầu phát triển mạnh.

Lớp phủ trên cùng

Lần bón phân đầu tiên nên chứa nitơ để giúp cây khoai tây phát triển mạnh và sinh trưởng. Do đó, dung dịch phân chim (tỷ lệ 1:15) rất hiệu quả cho mục đích này. Dung dịch này được thêm vào đất sau khi vun luống và tưới nước. Không cần bón thêm phân; nếu không, cây sẽ phân nhánh nhưng sự phát triển củ sẽ bị ức chế.

Làm tơi đất, làm cỏ

Khi trồng khoai tây, điều cần thiết là phải nhanh chóng loại bỏ hết cỏ dại. Cỏ dại không chỉ cạnh tranh với cây trồng về chất dinh dưỡng và nước mà còn thu hút sâu bệnh có thể phá hoại khoai tây.

Việc xới đất xung quanh cây trồng được thực hiện một cách sơ sài để tránh làm hư hại củ. Việc này được thực hiện không thường xuyên và kết hợp với việc vun đất quanh gốc.

Hilling

Lần vun đất đầu tiên cho dâu tây Sineglazka nên được thực hiện khi chồi non đạt chiều cao 10-12 cm. Sử dụng bất kỳ dụng cụ làm vườn nào thuận tiện, vun đất lên thân cây, tạo thành một ụ đất cao khoảng 10-15 cm. Điều này sẽ bảo vệ dâu tây khỏi ánh nắng mặt trời và đồng thời cung cấp chất dinh dưỡng và độ ẩm cho chúng.

Việc vun luống đất nên được lặp lại 2-3 lần mỗi mùa khi cần thiết.

Bảo vệ giống khoai tây Sineglazka khỏi bệnh tật và sâu hại.

Bảng dưới đây liệt kê các vấn đề chính của khoai tây Sineglazka và cách giải quyết chúng.

Bệnh tật, sâu bệnh	Đặc điểm	Phòng ngừa và điều trị
Sâu đục dây	Có thể phát hiện sâu đục củ bằng cách đào củ lên và nhận thấy nhiều lỗ nhỏ li ti. Thông thường, cây chỉ bị nhiễm ở một vị trí duy nhất, vì sâu đục củ chủ yếu di chuyển theo chiều ngang và không di cư từ cây này sang cây khác.	Để ngăn ngừa sâu đục thân gây hại, hãy giảm độ axit của đất. Nếu sâu bệnh xuất hiện, hãy dùng khoai tây ngâm thuốc trừ sâu làm mồi. Chôn khoai tây xuống đất trong hai ngày. Sau đó, lấy chúng ra và tiêu hủy, cùng với bất kỳ ấu trùng nào có thể đã bò vào. Rắc vỏ trứng nghiền nát dọc theo luống vườn cũng có tác dụng xua đuổi sâu bệnh. Nếu sâu bệnh xâm nhiễm nghiêm trọng, chỉ có phương pháp xử lý bằng hóa chất mới hiệu quả, nhưng chỉ nên sử dụng trong trường hợp cực kỳ cần thiết.
Bệnh mốc sương muộn	Phần thân cây trên mặt đất chuyển sang màu nâu, lá bắt đầu xoăn lại và khô héo, đồng thời xuất hiện lớp phủ màu trắng ở mặt sau – những dấu hiệu đầu tiên của nấm.	Bệnh mốc sương muộn hiếm khi xuất hiện trên cây cà chua mắt xanh, vì vậy trồng cây ở nơi có nắng và tuân thủ hướng dẫn tưới nước là một biện pháp phòng ngừa tốt. Nếu bệnh xuất hiện, chỉ có thuốc diệt nấm mới có tác dụng, nhưng tốt nhất là nên loại bỏ bụi cây bị bệnh khỏi vườn và tiêu hủy nó.

Thu hoạch và bảo quản giống khoai tây Sineglazka

Việc thu hoạch bắt đầu 90 ngày sau khi những chồi non đầu tiên nhú lên. Tuy nhiên, nếu trồng sớm, bạn có thể đào một vài củ lên và sử dụng chúng làm thực phẩm ngay từ giữa tháng 7.

Công việc đào khoai tây được thực hiện trong thời tiết khô ráo, tốt nhất là vào ngày nắng.

Cách đào khoai tây bằng máy móc và Cách tự chế tạo dụng cụ đào khoai tây Tìm hiểu thêm trên trang web của chúng tôi.

Những củ khoai tây sau khi đào lên được trải ra trên màng bọc thực phẩm hoặc bìa cứng để phơi khô. Tránh để chúng ở nơi nắng nóng quá lâu, vì điều này sẽ làm cho nước bay hơi, khiến khoai tây bị teo lại và mất độ giòn.

Sau khi củ đã khô, chúng cần được phân loại. Nếu bị hư hỏng, không nên bảo quản; nên ăn ngay lập tức.

Các quy tắc và phương pháp bảo quản trong các điều kiện khác nhau trên trang web Top.tomathouse.com.

Những củ khoai tây nguyên vẹn và khỏe mạnh được đặt trong hộp hoặc túi vải và bảo quản trong phòng mát có nhiệt độ từ 3-5 độ C.

So sánh giống khoai tây Sineglazka với các giống khác trong bảng.

Đa dạng	Thời gian chín (số ngày đến khi chín)	Tinh bột (%)	Năng suất (c/ha)	Khối lượng củ (g) Số lượng củ trên mỗi bụi cây Màu sắc của củ, phần thịt củ	Hạn sử dụng (%)
Mắt xanh	Giữa mùa giải***	15-17	lên đến 500	70-150 8-12 màu xám hồng, trắng	25
Mắt xanh 2016	Giữa mùa giải***	11-14	120-293	70-195 lên đến 14 màu xanh lam, trắng	93
Riviera	Chín sớm*	11,5-15,9	189-366	101-177 11-12 màu be nhạt, màu kem	94
Charoite	Cực kỳ sớm	14-17	104-269	100-145 8-12 vàng nhạt, vàng nhạt	96
Màu xanh da trời	Giữa mùa	17-19	lên đến 500	90-150 9-11 kem, mềm mịn như sữa	90-95
Sao băng	Chín sớm*	10-16	210-405	100-150 10-12 kem, vàng nhạt	95
Lorkh	Giữa-cuối	15-20	250-350	90-120 9-11 màu be nhạt, trắng	88-92
Nevsky	Giữa-đầu**	10-12	380-500	90-130 12-15 màu be, màu trắng	91-96
Hạm đội	Chín sớm*	17-18	230-370	96-130 9-14 màu be vàng, vàng nhạt	80-85
Cá heo	Chín sớm*	11.2-15.1	170-256	80-132 8-12 vàng, vàng nhạt	90-99
Lugovskoy	Giữa mùa giải***	12-19	lên đến 514	85-125 8-15 hồng nhạt, trắng	97
Nhà đổi mới	Giữa-đầu**	12-15	320-344	83-147 6-11 màu vàng kem, mềm mại	94
Đá lapis lazuli	Chín sớm*	13,5-15,7	Lên đến 270	92-120 6-11 vàng, trắng	96-98

Giai đoạn cực sớm – 35-50 ngày.

*Thời gian chín sớm – 50-65 ngày.

**Giai đoạn giữa đến đầu mùa – 65-80 ngày.

***Giữa mùa – 80-95 ngày.

****Giữa đến cuối thai kỳ – 95-110 ngày.

Đánh giá về giống khoai tây Sineglazka

Khoai tây Sineglazka rất thích hợp để làm món khoai tây nghiền mềm mịn và có khả năng kháng bệnh cao. Tuy nhiên, mưa đôi khi có thể khiến củ bị thối trong hố. Những người làm vườn lưu ý rằng giống Sineglazka cổ điển không bảo quản được lâu.

Khoai tây giống "Sineglazka" của NK Russkiy Ogorod được bán trong bao 2 kg với giá 259 rúp. Củ khoai thuộc loại "Siêu ưu tú". Giống khoai có chất lượng tuyệt vời, tất cả đều nhau, với mầm nhỏ và khỏe mạnh.

Quá trình nảy mầm không đồng đều. Các bụi cây khá xốp, và lá có hình dạng điển hình của lá khoai tây.

Ban đầu, các bụi khoai tây này có chiều cao thấp hơn đáng kể so với các giống khác, nhưng sau đó chúng đã phát triển kịp chiều cao của các cây khoai tây khác.

Cây khoai tây nở ra những bông hoa màu xanh rất đẹp.

Năng suất khác nhau tùy từng bụi; có những bụi chỉ cho ra 3-4 củ khoai tây, trong khi những bụi khác cho ra hơn 10 củ.

Khoai tây có hình tròn, hơi dẹt, nhưng không hiểu sao khoai của tôi lại không có mắt xanh, và phần thịt màu trắng. Chúng rất ngon và giòn. Một giống khoai tây rất đáng nể với hạt giống chất lượng tốt. Tôi rất khuyên bạn nên thử.

Tôi cũng có Sineglazka từ "thời Ochakov và cuộc chinh phục Crimea…"
Đây rồi, đất đã được phủ xanh và trải ra để nảy mầm:

Còn cái này dùng để đựng thực phẩm, bảo quản trong bóng tối. Tôi đã tìm được một cái có cả mắt mầm và chồi non:

Tôi cũng không thích mùi vị của giống nho Sineglazka. Ông bà tôi thì rất thích và trồng nó một cách có chủ đích.

Nó có thể được bảo quản hoàn hảo trong các trang trại tư nhân, nhưng không giữ được chất lượng tốt ở quy mô công nghiệp, đó là lý do tại sao nó không được đưa vào sổ đăng ký của nhà nước.
Hương vị sẽ giảm dần vào mùa xuân. Sự khác biệt giữa khi quả mới chín và quả năm ngoái rất rõ rệt. Đó là sự thật.

Nấm mắt xanh không bảo quản được lâu. Đó là lý do tại sao chúng không được trồng trọt trên quy mô công nghiệp ngay từ đầu.
Thêm vào đó, mắt của nó nằm sâu bên trong. Trước đây, sản xuất khoai tây công nghiệp hướng đến người tiêu dùng sử dụng máy móc để gọt vỏ khoai tây.
Dưới đây là hai lý do chính khiến Sineglazka bị từ chối vào thời Liên Xô. :hello:
Hơn nữa, năng suất của nó không cao. Và củ thường bị nấu quá chín.
Nhưng giống táo Sineglazka đã lan rộng sang các trang trại tư nhân. Tuy nhiên, giống táo này chưa hề biến mất. Chính xác là vì nó hấp dẫn những người trồng tư nhân. Hương vị của nó vượt trội hơn bất kỳ nhược điểm nào khác. Chúng ta sẽ dùng dao bỏ đi phần mắt táo và cố gắng ăn phần lớn táo Sineglazka trước mùa xuân. Và chúng ta sẽ phân loại chúng nếu cần thiết. :aga:
Masha Petrova nói: ↑
Tôi thực sự không hiểu tại sao người bán lại cố tình lừa dối chúng ta. Rốt cuộc thì khoai tây này được bán để ăn chứ không phải để trồng, vậy thì việc giấu giống cây có ý nghĩa gì chứ?
Vì nó ngon. Golubizna cũng tương tự, nhưng không hoàn toàn giống nhau. Khác xa lắm.
Đây là một chiêu trò tiếp thị điển hình. Họ bán những gì đang được ưa chuộng. Và 80% người mua không còn nhớ hương vị thực sự của rượu Sineglazka nữa. Vì vậy, họ có thể lừa dối mà hầu như không gặp hậu quả gì. Người mua tin, người bán thu lợi. Ai cũng vui!

Khoai tây mắt xanh—à, hương vị của tuổi thơ và những kỷ niệm về bà. Chúng rất ngon, nhưng lại dễ bị bệnh. Bây giờ không thể mua chúng ở chợ nữa, nhưng tôi thực sự muốn tự trồng một ít.

Tôi đã nhiều lần bắt đầu và bỏ dở việc trồng giống khoai tây Sineglazka. Và lý do cũng giống như lý do tại sao giống khoai tây này, được các nhà lai tạo trong nước phát triển trước chiến tranh, vẫn chưa được đăng ký. Nó không phù hợp cho việc trồng trọt thương mại.

Giống khoai tây này trước đây rất dễ mua từ những người bán cá thể ở chợ. Ngày nay, việc thấy giống khoai tây này ở chợ là rất hiếm. Rất dễ nhận biết nó nhờ đôi mắt màu xanh tím. Mua khoai tây Sineglazka từ các công ty chuyên cung cấp vật tư trồng trọt thì dễ hơn nhiều. Tuy nhiên, giá cả có thể rất cao, dao động từ 250 đến 500-600 rúp một bao, thường nặng 2 kg.

Nhiều người mua giống cây Sineglazka cuối cùng đều nói, giống như người lái xe trong phim "Kidnapping, Caucasian Style": "Đáng nguyền rủa thay cái ngày tôi ngồi sau tay lái của cái máy hút bụi này." Có thể có những biến thể, nhưng bản chất thì vẫn vậy: Tôi sẽ không trồng nó nữa.

Vậy vấn đề ở đây là gì? Giống khoai tây này cho năng suất khá tốt với hương vị tuyệt vời. Hãy hỏi bất kỳ người làm vườn nào đã từ bỏ giống này, và câu trả lời sẽ gần như giống nhau. Họ sẽ nêu ra hai lý do chính: quá nhiều củ nhỏ và khả năng bảo quản kém.

Tôi đã hiểu rõ về giống cây này và có thể khẳng định nó phù hợp với những mảnh vườn nhỏ, chứ không phải những khu vực rộng lớn. Có gì đặc biệt đâu?

Trước khi trồng khoai tây này, bạn cần chuẩn bị đất. Đất tơi xốp, giàu chất hữu cơ là lý tưởng. Sau khi trồng, khoai tây nảy mầm rất đều. Chúng phát triển thành những bụi tương đối lớn với hệ rễ khỏe mạnh. Càng nhiều rễ, càng nhiều củ. Do đó, để cho quả to và thu hoạch nhiều, giống khoai tây này cần được bón phân bổ sung. Phân bón tốt nhất là phân chuồng ngâm trong nước có thêm phân gà.

Cần bón phân ở rễ. Đầu tiên, tưới nước nhẹ, sau đó bón phân, rồi tưới nước lại. Điều này sẽ giúp bạn thu được nhiều củ to. Tuy nhiên, cách này không khả thi trên diện tích lớn.

Bạn vừa thu hoạch được một vụ khoai tây bội thu và ngon tuyệt, nhưng đừng quá phấn khích. Hãy thử bảo quản chúng. Hơn một nửa số khoai tây trong một vụ thu hoạch lớn có thể bị thối. Tốt nhất là nên bảo quản chúng trong các thùng gỗ, và phân loại 2-3 lần một tháng. Gặp phải những khó khăn như vậy, ngay cả khi khoai tây có vị rất ngon, nhiều người vẫn từ bỏ việc trồng chúng.

Nhưng nếu bạn vẫn kiên trì và quyết định trồng giống khoai tây này, bạn sẽ gặp phải một vấn đề khác trong vòng 4-5 năm. Giống khoai tây sẽ bắt đầu mất đi chất lượng. Củ khoai tây sẽ nhỏ hơn và mất khả năng kháng nhiều bệnh. Bạn sẽ cần phải thay thế hạt giống. Có hai lựa chọn. Thứ nhất, bạn có thể bỏ ra một khoản tiền đáng kể để mua hạt giống làm sẵn. Thứ hai, bạn có thể tự thu thập hạt giống, giữ được tất cả các đặc điểm của giống, và tự trồng cây con.

Và một lần nữa, hãy chuẩn bị cho một điều bất ngờ. Khoai tây nở hoa rất nhiều với những bông hoa màu xanh lam xinh đẹp. Nhưng thông thường, hầu hết chúng đều rụng mà không đậu quả. Quả rất hiếm. Chỉ thỉnh thoảng mới có ngoại lệ, điều mà tôi không thể giải thích được. Có lẽ đã có sự thụ phấn nhờ côn trùng phù hợp với giống cây này. Nhưng những bụi cây như vậy khá dễ nhận thấy. Chúng tôi thậm chí còn đánh dấu chúng bằng cách cắm những que có buộc ruy băng đỏ gần đó. Điều quan trọng là không được làm mất hạt giống.

Ngay cả sau khi thu thập hạt giống, bạn vẫn sẽ phải đối mặt với một thử thách khác. Bạn cần rất nhiều cây con, điều đó có nghĩa là bạn cần không gian và chậu để trồng chúng. Việc này chiếm rất nhiều thời gian và không gian của bạn đến nỗi bạn không còn thời gian cho bất cứ việc gì khác. Tôi có hai người bạn lấy hạt giống từ cây con, nhưng họ thậm chí không có thời gian hoặc nguồn lực để trồng dưa chuột và cà chua.

Vì những lý do này, tôi chỉ trồng giống khoai tây này trong vườn nhà mình, mặc dù nó có vị rất ngon. Và khoai tây thực sự tuyệt vời. Luộc chúng, những củ khoai tây tơi xốp này dễ dàng biến thành khoai tây nghiền trắng muốt mà không hề bị thâm. Chiên chúng trong chảo, hương thơm của khoai tây sẽ lan tỏa khắp căn hộ, và hương vị thì đơn giản là tuyệt hảo. Loại khoai tây này hợp với mọi món ăn.

Và thêm một bí quyết nữa. Khoai tây chín hoàn toàn trong vòng 90-110 ngày. Nhưng bạn có thể thu hoạch chúng sau 40-50 ngày. Đó là lý do tại sao khoai tây Sineglazka còn được gọi là khoai tây 40 ngày. Khoai tây đơn giản là có thời gian sinh trưởng dài. Thật dễ dàng để có được những củ khoai tây non, chín sớm nếu bạn lấy vật liệu trồng ra khỏi hầm và trải chúng ra ngoài ánh sáng ít nhất hai tuần trước khi trồng. Đặt một thùng nước gần đó. Sau đó, trồng và thu hoạch sau 40 ngày.

Tôi thực sự không biết nên chấm điểm bao nhiêu cho củ khoai tây ngon và năng suất này. Những dấu hiệu ban đầu chắc chắn xứng đáng điểm A. Những thiếu sót đã đề cập ở trên có thể đáng điểm F. Nhưng tôi có lẽ sẽ cho nó điểm A vì hương vị độc đáo của nó. Bạn hãy tự quyết định xem mình có thể thu hoạch được một vụ mùa bội thu hay không.

Truyện kể về củ khoai tây "Sineglazka" của Sergei Galkin

Liệu nấm "mắt xanh" có thực sự có hương vị độc đáo hay không đã được kiểm chứng trong một thí nghiệm riêng.

Thông tin này được ông Sergei Viktorovich Galkin, người hướng dẫn của Trường Nông dân Trẻ em thuộc cổng thông tin AGRO XXI, đưa ra.

"Tất cả các trường học—trường phổ thông, trường nhạc, thậm chí cả trường múa và trường nghệ thuật—đều có kỳ nghỉ hè. Nhưng tại Trường Nông nghiệp Thiếu nhi của chúng tôi ở khu phức hợp AGRO XXI, thì không có kỳ nghỉ. Ngay cả vào mùa đông, lòng tôi vẫn nhức nhối—liệu mọi thứ sẽ đóng băng, thối rữa, hay họ lại quên trồng trọt… Nhưng vì dù sao cũng là kỳ nghỉ, nên chủ đề hôm nay là những câu chuyện, ngụ ngôn và truyền thuyết về nông nghiệp..."

Chắc hẳn mọi nông dân, tiểu nông, chủ trang trại tư nhân và người dân sống ở vùng nông thôn vào mùa hè đều biết, trồng và yêu thích giống khoai tây "Sineglazka" khi nghiền với muối. Nhưng ít ai biết rằng giống khoai tây như vậy đơn giản là không tồn tại.

Mỗi giống cây trồng phải trải qua quá trình kiểm tra giống cấp tiểu bang và dựa trên kết quả, nó sẽ được hoặc không được đưa vào sổ đăng ký.

Giống "Sineglazka" chưa trải qua bất kỳ cuộc kiểm tra giống nào; các đặc điểm, phẩm chất kinh tế và vùng trồng trọt thuận lợi nhất của nó chưa được xác định, và do đó, giống này không được đưa vào sổ đăng ký.

Tất nhiên, người ta có thể nói rằng đây chỉ là hình thức rỗng tuếch. Đúng vậy, nó là một hình thức, nhưng nó hoàn toàn không phải là vô nghĩa.

Nhờ internet và các trang web nông nghiệp, bao gồm cả cổng thông tin của chúng tôi, chúng ta có thể đọc và biết rằng có hàng ngàn mô tả về giống sò điệp mắt xanh "sineglazka" được nuôi trồng, và tất cả đều rất khác nhau. Một số người coi "sineglazka" là giống chín sớm, số khác lại trồng nó như giống chín muộn, một số phàn nàn rằng nó quá nhỏ, trong khi những người khác lại tưởng tượng nó to. Vẫn còn những người khác coi nó là giống dùng làm thức ăn gia súc. Và các mô tả về màu sắc của thịt, da và mắt thì thực sự đa dạng như cầu vồng.

Nhưng không có thông tin nào về năng suất, khả năng chống hạn hán, úng nước, rét, bệnh tật, sâu hại hoặc thời hạn sử dụng.

Ai cũng nhất quyết khẳng định điều đó, đó là "ngon". Vì vậy, bất kỳ loại khoai tây nào bạn thích đều có thể được gọi một cách an toàn là "khoai tây mắt xanh".

Nhưng hóa ra vấn đề còn nằm ở khẩu vị. Tôi từng được mời đến dự tiệc kỷ niệm của một người nông dân, một "fan cuồng" của chính loại khoai tây "mắt xanh" này, người khăng khăng rằng cả ông và gia đình chưa từng ăn, và sẽ không bao giờ ăn, bất kỳ loại khoai tây nào khác ngoài loại khoai tây "mắt xanh" yêu quý của họ.

Tất cả các loại khác đều không thể cho vào miệng được, chúng thật kinh tởm.

Như thường lệ, chủ nhà dẫn khách tham quan khu vườn của mình, đồng thời cho phép mọi người tự chọn một quả dưa chuột, một quả cà chua, hoặc một bó rau xanh để bày lên bàn.

Dĩ nhiên, họ cũng hái cả loại nấm "mắt xanh" nổi tiếng. Củ nấm không có gì đặc biệt về kích thước cũng như hình thức có thể bán được.

Vì đang lên kế hoạch cho một thí nghiệm, tôi đã tình nguyện tự mình gọt vỏ khoai tây.

Tôi ra sông để làm sạch khoai tây. Khi đi ngang qua xe, tôi đổi những củ khoai tây "mắt xanh" của chủ nhà lấy một ít khoai tây tôi mua ở Pyaterochka. Chúng hoàn toàn sạch sẽ, không bị thối rữa và không bị sâu đục thân hay dế mèn phá hoại. Chúng có màu vàng và hoàn toàn không có mắt, là khoai tây Ai Cập nhập khẩu. Tôi gọt vỏ, mang chúng về, luộc, chiên, và họ ăn chúng rất ngon lành, và họ hết lời khen ngợi những củ khoai tây "mắt xanh" yêu quý của họ.

Và chẳng một người hâm mộ cuồng nhiệt nào có thể phân biệt được hương vị của giống gà "Ai Cập" với giống gà "mắt xanh" mà họ không ưa. Đó là những câu chuyện và ngụ ngôn thôn quê, hay nói theo cách hiện đại, là những câu chuyện bịa đặt.