3 thuật ngữ và quy tắc trồng rau chua ở ngoài trời, cách chăm sóc, các giống

Cây chua me đất chứa một lượng lớn các chất hoạt tính sinh học, các nguyên tố vi lượng và đa lượng, có lợi cho sức khỏe con người. Việc trồng nó không quá khó, nhưng cần một số kiến thức về những điểm tinh tế nhất định.

Lựa chọn giống rau chua

Điều đầu tiên cần xem xét là giống cây trồng. Các giống chín sớm phổ biến nhất bao gồm:

Giống cà chua Belleville chịu được sương giá và không mọc thân. Lá cây mọng nước và có vị chua vừa phải.
Nikolsky là một giống cây bụi lá to, nổi bật với năng suất cao;
Giống Sanguine cũng sẽ làm bạn thích thú với tán lá xanh tươi tốt, nhưng giống này có màu lá đặc trưng, với những đường gân màu đỏ;
Emerald Snow là giống cà phê bụi cho năng suất cao, hương vị tuyệt vời, với tán lá xanh đậm, hình dạng bong bóng vừa phải.

Các giống có vị nhẹ và độ chua không quá rõ rệt:

Malachite;
Maykop 10;
Altaic;
Giống Bloody Mary - ngoài hương vị dịu nhẹ, giống này còn có màu lá đặc trưng, bao gồm các đốm và gân màu đỏ, cây có lá rộng.

Thời điểm trồng cây chua me đất

Gieo hạt rau chua ngoài đồng khá đơn giản, nhưng cần lưu ý thời điểm sau:

Vào đầu mùa xuân, bạn sẽ có thể thưởng thức những mầm non đầu tiên chỉ sau 30-40 ngày. Phương pháp trồng cây chua me đất này phù hợp với các vùng phía nam và ôn đới.
Vào cuối tháng Sáu, khi các loại rau vụ sớm đầu tiên đã được thu hoạch, khu vực trống có thể được gieo trồng cây chua me đất. Điều này sẽ giúp cây có đủ thời gian để bén rễ và tích lũy sức mạnh cho mùa đông. Ở những vùng không có sương giá khắc nghiệt đầu mùa thu, có thể thu hoạch được khá nhiều vào cuối mùa. Tuy nhiên, không nên trồng chua me đất vào tháng Sáu ở các vùng phía nam vì ở đó quá nóng, khiến cây khó bén rễ.
Phương án thứ ba là trồng vào mùa thu. Ở đây, điều quan trọng là phải xem xét khí hậu của khu vực. Hạt giống nên được gieo khi đợt sương giá đầu tiên xuất hiện. Mấu chốt là ngăn không cho hạt nảy mầm trước mùa đông, để cây chua me đất bắt đầu phát triển vào mùa xuân ngay khi thời tiết ấm lên.

Vì vậy, để có được rau chua xanh tươi ngon sớm vào mùa xuân, nên trồng rau chua vào mùa hè ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt. Còn ở các vùng phía nam và trung bộ thì nên trồng vào mùa thu.

Khi trồng cây ngoài trời vào những tháng hè, điều quan trọng là phải tưới nước đầy đủ để cây có thời gian phát triển tán lá xanh tươi.

Một điểm quan trọng khác là việc gieo hạt xuống đất. Nhiều người mắc sai lầm khi đào rãnh quá sâu. Kết quả là, một nửa số hạt không thể nảy mầm. Để trồng rau chua đúng cách trong vườn, chỉ cần tạo một rãnh nông để đánh dấu hướng của luống. Điều này có nghĩa là gieo hạt ở độ sâu không quá 1 cm. Sau khi đặt hạt vào rãnh, phủ nhẹ một lớp đất lên trên.

Chọn vị trí

Cần lưu ý những đặc điểm sau của cây me chua:

Loại cây này không chịu được ánh nắng trực tiếp, vì vậy tốt hơn hết nên trồng nó ở những nơi râm mát;
Loại cây này chịu lạnh khá tốt và có khả năng tạo ra khối lượng xanh ngay cả ở nhiệt độ +2…+4 °C;
Nhạy cảm với khí hậu nóng - nó ngừng tạo ra lá xanh mới và ngừng phát triển, nhanh chóng rụng cuống hoa;
Cây ưa những khu vực râm mát - trong điều kiện như vậy, cây ít bị bệnh hơn, lá non mọng nước và có vị ngon hơn;
Đất cần ẩm nhưng không được đọng nước;
Loại cây này không kén chọn đất, nhưng phát triển tốt hơn ở những loại đất màu mỡ, có tính axit nhẹ;
Để cây cối phát triển dày đặc hơn, cần bón phân mùn;
Nó có thể phát triển tại một chỗ mà không gặp vấn đề gì trong vòng 5 năm, sau đó cần phải trồng lại để đảm bảo thu hoạch dồi dào;
Mực nước ngầm tối ưu không cao hơn 1 mét.

Cây sẽ ra hoa vào năm sau khi trồng. Tuy nhiên, ở những vùng khí hậu nóng, nếu gieo trồng vào mùa đông, cây chua me đất có thể ra hoa ngay trong năm gieo trồng.

Như đã thấy trong mô tả, cây chua me đất khá dễ trồng và chăm sóc nếu bạn cung cấp cho nó điều kiện thích hợp.

Trồng cây chua me đất ngoài trời

Khi trồng rau chua, hãy nhớ rằng hạt của nó rất nhỏ. Nếu đất bị nhiễm nhiều kiến và côn trùng, chúng có thể phát tán hạt giống trong quá trình gieo trồng mùa hè, làm giảm đáng kể tỷ lệ nảy mầm. Do đó, tốt nhất nên gieo rau chua ngoài trời càng sớm càng tốt. Trước khi trồng, hãy kiểm tra ngày sản xuất hạt giống trên bao bì. Hạt giống sẽ có tỷ lệ nảy mầm và năng suất tốt nhất nếu chúng không quá hai năm tuổi.

Để chọn thời điểm thích hợp, bạn có thể sử dụng lịch âm. Hãy chọn ngày gieo trồng phù hợp. Ngày thuận lợi: 4, 5, 6 tháng 6; 3, 4, 8, 9, 18 tháng 9. Ngày không thuận lợi: 3, 11, 25 tháng 6; 27, 28 tháng 9.

Trước tiên, hãy chuẩn bị đất bằng cách xới kỹ và làm tơi xốp. Nếu đất nghèo dinh dưỡng, hãy thêm 6 kg phân hữu cơ hoặc mùn trên mỗi mét vuông. Bạn cũng có thể thêm tối đa 20 g kali trên mỗi mét vuông và khoảng 25 g superphosphate.

Để việc chăm sóc cây bụi dễ dàng hơn, hãy gieo hạt rau chua theo hàng. Tốt nhất nên giữ khoảng cách 20 cm giữa các hàng. Nếu muốn thu hoạch sớm hơn một tuần, hãy phủ màng bọc thực phẩm lên cây con – chúng sẽ nảy mầm trong 3 hoặc 4 ngày. Nếu không, chúng sẽ nảy mầm trong 5 đến 8 ngày.

Cây chua me đất tương đối dễ trồng và chăm sóc ngoài trời; chỉ cần làm cỏ thường xuyên. Bón phân tốt nhất nên thực hiện sau mỗi lần cắt tỉa lá nhiều. Nên sử dụng phân bón phức hợp có hàm lượng nitơ cao.

Việc cung cấp đủ nước cho cây chua me đất rất quan trọng, đặc biệt là trong thời kỳ khô hạn và nóng bức. Để duy trì năng suất của cây, cần phải cắt tỉa cành mang hoa.

Trước khi gieo trồng, nên ngâm hạt giống trong nước một lát hoặc tưới nước thật nhiều cho đất.

Cây con rau chua thường không được sử dụng vì hạt của chúng nảy mầm khá tốt.

Bí quyết chăm sóc cây chua me đất

Mặc dù cây me chua khá dễ trồng, nó vẫn cần một số chăm sóc nhất định:

Thường xuyên xới tơi đất giữa các hàng cây;
Cây rau chua mùa hè cần được tưới nước khi đất khô, nếu không cây sẽ phát triển rất ít lá xanh (đặc biệt là ở những vùng khí hậu nóng và khô);
Sau khi tưới nước hoặc mưa, ngay khi đất khô bớt, hãy xới tơi đất;
Bón phân hai lần mỗi mùa;
Để làm phân bón, hãy sử dụng nước sắc cây mullein pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:10.

Các bệnh và sâu hại cây chua me đất

Cây chua me đất có thể bị ảnh hưởng bởi các loại bệnh sau đây.

Vấn đề	Biểu hiện	Biện pháp loại bỏ
Bệnh phấn trắng	Bệnh này thường xuất hiện trên những bụi cây non dưới một năm tuổi. Mép lá cong xuống, lá trở nên giòn, khô và cứng.	Để ngăn ngừa bệnh phấn trắng, hãy loại bỏ hết cỏ dại trong vườn. Ngay khi phát hiện dấu hiệu bệnh, hãy xử lý cây bằng dung dịch Bordeaux. Pha loãng theo hướng dẫn trên bao bì.
Gỉ sét	Bệnh này thường xuất hiện ở vùng khí hậu ôn đới. Nó dễ dàng được nhận biết bởi các vết loét màu vàng nâu, dạng mụn nước trên phiến lá.	Để ngăn ngừa bệnh gỉ sắt, vườn cần được dọn sạch lá rụng và xới đất kỹ lưỡng trước mùa đông. Vào mùa xuân, nên phủ lớp mùn lên bề mặt đất lộ ra. Nếu xuất hiện bất kỳ đốm màu tương ứng nào trên cây, hãy cắt bỏ và đốt những phần cành đó.
Rệp	Loại côn trùng này hút hết nhựa cây, khiến cây chết.	Bạn có thể diệt trừ rệp bằng các phương pháp truyền thống, chẳng hạn như phun dung dịch chiết xuất từ tỏi hoặc ngọn cà chua lên cây. Để có hiệu quả tốt hơn, bạn có thể thêm một ít xà phòng lỏng vào dung dịch đó.
Ong cưa	Ấu trùng của loài côn trùng này gặm nhấm phần lá xanh, chỉ để lại các gân lá.	Để ngăn ngừa sâu cưa, chỉ cần loại bỏ cỏ dại và giữ cho đất sạch sẽ, không có cành cây khô. Nếu thấy cây chua me đất bị gặm nhấm, hãy xử lý bụi cây bằng nước sắc hoa cúc, thêm một ít xà phòng lỏng.
Sâu đục thân là ấu trùng của bọ cánh cứng.	Nếu cây có những phần bị gặm nhấm, đặc biệt là ở thân cây gần rễ, thì nên chú ý loại bỏ sâu đục thân.	Việc đào đất sâu bằng lưỡi xẻng trong mùa đông rất quan trọng. Nhưng chỉ nên làm điều này một lần – việc này sẽ đưa trứng bọ cánh cứng lên bề mặt, nơi chúng sẽ không sống sót qua đợt sương giá.

Tổng quan về các bài thuốc dân gian chữa bệnh

Hầu hết mọi loại bệnh hại cây me chua đều có thể dễ dàng chữa khỏi bằng các bài thuốc dân gian.

Có nghĩa	Biên lai	Nó giúp giải quyết vấn đề gì?
Tro gỗ	Cồn thuốc từ tro gỗ và nước theo tỷ lệ 1:30.	Tưới nước cho các bụi cây bị sâu đục thân, rệp, nhện và sâu bướm tấn công.
Tro thuốc lá	Những chiếc lá được phủ một lớp tro thuốc lá.	Phương pháp này hiệu quả chống lại bọ trĩ, ong cưa và rệp.
Vỏ hành tây	250 g vỏ hành tây, ngâm trong 10 lít nước suốt cả ngày.	Giúp diệt trừ hiệu quả ong cưa, bọ và rệp.
Tỏi	Nghiền nhuyễn thành hỗn hợp sệt rồi pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:1. Ngâm trong 8 ngày. Để chế biến, lấy 20g hỗn hợp sệt đó và pha loãng với 10 lít nước. Dùng để tưới tiêu.	Giúp chống lại sự phá hoại của ve, sâu bướm, rệp, bọ trĩ và ong cưa.

Top.tomathouse.com cung cấp thông tin: cách lấy hạt rau chua

Để thu được hạt giống, bạn cần để hai bụi cây ra hoa, điều này sẽ xảy ra vào khoảng tháng Năm. Sau đó đợi cho đến khi chùm hoa chuyển sang màu sẫm rồi mới cắt chúng đi. Bóc vỏ, thổi sạch bụi và giữ lại hạt.

Hạt giống sẽ giữ được khả năng nảy mầm trong 3-4 năm. Tuy nhiên, tránh thu thập hạt giống từ các giống rau chua được dán nhãn F1; đây là giống lai và sẽ không sinh sản ra thế hệ con cháu.