Hành tây được phân loại là cây thân thảo. Chi này bao gồm cả các giống ăn được và giống trang trí. Loại rau này là nguồn cung cấp nhiều vitamin, do đó thường được sử dụng trong nấu ăn và y học dân gian. Cả lá và củ đều ăn được.
Loại cây này có vẻ ngoài tương tự như củ cải. Lá dài và hẹp, có hình dạng dẹt. Để có một vụ thu hoạch bội thu, cần phải tuân theo một quy trình khá đơn giản. Nhờ chi phí thấp, trồng hành lá có thể là một công việc kinh doanh gia đình sinh lời.
Lựa chọn các giống hành tây phù hợp nhất để trồng làm hành lá.
Bước đầu tiên là mua các giống cây trồng phù hợp.
Trong số nhiều lựa chọn, nên ưu tiên các giống đa mầm. Mỗi cây phong lữ cho ra từ 3-5 lá.
| Đa dạng | Sự miêu tả |
| Arzamas | Giống hành giữa mùa, có 2-3 phôi. Chịu được sương giá. Dễ bị ruồi hành và bệnh sương mai. |
| Bessonovsky | 2-3 giai đoạn phôi, phát triển sớm. Kháng bệnh tốt, nhưng dễ bị bệnh sương mai. |
| Pogarsky đã cải tiến | |
| Rostov đã cải thiện | 3-4 giai đoạn phôi thai, phát triển sớm. Chịu lạnh tốt, kháng bệnh. |
| Spassky đã cải tiến | Có thể có 10 mầm, chín giữa mùa. Chịu được sương giá. Bị ảnh hưởng bởi ruồi hành và các bệnh thường gặp ở hành tây. |
| Strigunovsky | Vào giữa mùa, với khoảng 3 chồi non. Dễ bị sâu bệnh. |
Hành lá xứ Wales đặc biệt phổ biến. Chúng thường được gọi là hành mùa đông, hành Tatar, hành ống hoặc hành cát. Cả giống một năm và lâu năm đều cho lá xanh đều. Sự khác biệt chính giữa chúng là số lần thu hoạch có thể thực hiện. Năng suất trên 9 m² dao động từ 20 đến 35 kg.
Khi chọn hành tây để trồng rau trong nhà kính, đừng bỏ qua đặc điểm của giống. Ví dụ, các giống phổ biến nhất bao gồm:
- Tháng Tư - ra hoa sớm, lá to, không bị khô cứng trong thời gian dài. Chịu lạnh tốt, kháng bệnh tốt;
- Hành Maysky là một giống hành chín giữa mùa, được trồng để bán và sử dụng cá nhân;
- Giống cà chua Ural Family là giống chín giữa mùa, chịu được sương giá và năng suất cao. Lá của nó có kết cấu mềm mại và vị hơi cay;
- Serezha là một giống gà nở sớm, chịu được mùa đông khắc nghiệt. Lông màu xám xanh của nó có thể dài hơn 50 cm.
Hành lá được ưa chuộng vì lá thơm. Chúng có đặc điểm là dài, mềm mại và thon dài.
Trồng hành ngọc (hành tây nhỏ) cho ra những củ hành to, thẳng, có hương vị tinh tế. Nếu tuân thủ đúng mọi quy tắc, một thửa ruộng có thể cho năng suất ít nhất 20 kg.
Hành tím là loại cây trồng hàng đầu về sản lượng lá xanh. Những người làm vườn giàu kinh nghiệm nhận thấy năng suất cao và dễ trồng của giống cây này.
Củ hành Slizun có mùi thơm tỏi thoang thoảng, kết cấu mềm mại và đầu củ rộng, dẹt. Giống này chịu được nhiệt độ thấp và chín sớm. Nó có thể được trồng trong nhà. Các giống hành nhiều tầng của Canada và Ai Cập cũng có đặc điểm là khả năng chịu sương giá cao. Nó không bị đóng băng ngay cả khi nhiệt độ thay đổi đột ngột.
Để xác định số lượng mầm, hãy cắt ngang củ hành. Người làm vườn sử dụng đặc điểm này để phân biệt các giống hành lai.
Thời điểm thích hợp để trồng hành lá
Thời điểm trồng được xác định dựa trên mục đích sử dụng, khí hậu, vị trí trồng và đặc điểm giống. Rau xanh có thể được trồng trong nhà kính quanh năm. Điều quan trọng là đảm bảo đủ ánh sáng mặt trời và độ ẩm thường xuyên. Trong nhà kính, rau được trồng từ tháng 10 đến tháng 4.
Chuẩn bị vật liệu trồng
Giai đoạn này đặc biệt quan trọng đối với bất kỳ loại cây trồng nào. Trước tiên, người làm vườn phải mua củ giống. Điều quan trọng là phải tìm hiểu về thời gian ngủ đông, vì điều này quyết định độ dài của mùa sinh trưởng.
Bước tiếp theo là loại bỏ những củ hành không đạt yêu cầu và ngâm chúng trong dung dịch khử trùng. Để đẩy nhanh quá trình chuyển sang màu xanh, hãy cắt bỏ một phần tư củ hành. Nguyên liệu đã xử lý nên được ngâm trong nước ấm từ 5-6 giờ.
Các phương pháp ép hành tây thành lá xanh
Có nhiều cách để trồng hành tây. Chúng có thể được trồng ngoài trời, trong nhà hoặc trong mùn cưa. Do dễ chăm sóc, người làm vườn thường không gặp vấn đề gì khi trồng và chăm sóc chúng.
Trên vùng đất trống
Các loại cây thân thảo được trồng vào đầu mùa xuân hoặc mùa thu. Hạt giống đã chuẩn bị có thể được gieo trồng theo phương pháp gieo theo luống hoặc gieo theo cầu.
Trong trường hợp thứ hai, người làm vườn trồng các củ hành thành từng hàng dày đặc. Để trồng 1 m², cần khoảng 10 kg rau. Bước tiếp theo là phủ đất lên trên cây trồng.
Phương pháp trồng theo luống cũng rất đơn giản. Rau được trồng trong các rãnh, để khoảng cách ít nhất 10-15 cm giữa các cây. Trong vụ trồng mùa thu, sau khi cấy củ xuống đất, người ta phủ một lớp phân hữu cơ lên trên.
Hành lá có thể trồng từ hạt giống. Phương pháp này hiếm khi được sử dụng, vì khoản tiết kiệm từ việc mua hạt giống không bù đắp được thời gian bỏ ra. Vụ thu hoạch đầu tiên sẽ không có cho đến sáu tháng sau khi trồng.
Việc chăm sóc bắt buộc bao gồm chuẩn bị đất, phủ lớp mùn, bón phân và tưới nước thường xuyên. Những người làm vườn có kinh nghiệm thường trồng những cây bị hư hại còn sót lại sau khi loại bỏ vào một luống riêng. Điều này giúp giảm thiểu chi phí không cần thiết.
Trong nhà kính
Cấu trúc dùng để trồng hành lá phải đáp ứng các yêu cầu sau:
- Đủ giá kệ. Những thiết bị này giúp tiết kiệm không gian và tăng năng suất. Các khu vực riêng biệt sẽ nóng lên nhanh hơn so với không gian không được chia;
- Vị trí thích hợp. Nhà kính được đặt ở khu vực có nhiều ánh sáng. Để bù đắp cho sự thiếu ánh sáng, đèn chiếu sáng nhân tạo (phytolamp) được lắp đặt trong nhà kính;
Tưới nhỏ giọt. Tưới nước thường xuyên là điều cần thiết để có một vụ thu hoạch bội thu; - Cần có hệ thống kiểm soát nhiệt độ không khí. Nhiệt độ không được thấp hơn 18°C. Sức khỏe tổng thể của cây trồng phụ thuộc vào điều này.
Trên mùn cưa
Chúng thường được dùng làm chất thay thế đất. Bạn có thể mua chất thay thế đất ở cửa hàng thú cưng. Trước khi đổ chúng vào thùng chứa đã chuẩn bị sẵn, hãy khử trùng chất độn chuồng bằng nước sôi hoặc dung dịch kali permanganat loãng.
Lót đáy thùng bằng vải dầu, rồi bóc vỏ hành tây. Sau đó, làm ướt mùn cưa và đặt những củ hành đã xử lý lên trên. Thường xuyên tưới cho hành tây bằng dung dịch gồm hydrogen peroxide và nước. Sử dụng 10 ml dung dịch chính cho 1 lít nước. Bỏ qua bước này.
Mùn cưa giữ ẩm rất lâu. Chậu đựng củ đã trồng có thể đặt trong gara hoặc trên ban công. Điều quan trọng cần lưu ý là bạn sẽ cần một mẻ mùn cưa mới cho lần trồng tiếp theo.
Tại nhà
Việc ép hành tây ra cây tại nhà được thực hiện theo các cách sau:
- Trong đất. Đất màu mỡ có thể mua ở cửa hàng hoa hoặc lấy từ vườn nhà. Đất chỉ được thêm vào chậu sau khi đã xới đất. Mỗi luống sẽ cần 7-8 cây rau xanh cỡ trung bình. Lượng rau thu hoạch đủ dùng cho một gia đình ba người;
- Trồng trong nước. Chọn một vật chứa để đổ dung dịch nước ấm và phân bón khoáng vào. Đặt củ sao cho chỉ phần gốc ngập trong nước. Để tránh thối rễ, nên cho thêm 2-3 viên than hoạt tính vào vật chứa. Lá sẽ mọc trong vòng một tuần. Bạn có thể bắt đầu cắt lá dài sau 10-14 ngày.
Bất kể phương pháp nào được chọn, có một vài quy tắc quan trọng cần nhớ. Loại rau này ưa nắng, vì vậy cần đặc biệt chú ý đến ánh sáng. Cần lắp đặt thêm đèn chiếu sáng gần các chậu chứa củ.
Nghiêm cấm tuyệt đối việc đặt các vật chứa nước và đất gần hệ thống sưởi.
Trong phòng trồng hành tây, nhiệt độ không khí không được thấp hơn +22 ℃.
Top.tomathouse.com đề xuất: Trồng hành lá thủy canh
Trồng cây thủy canh là phương pháp trồng các loại cây thân thảo bằng cách sử dụng dung dịch dinh dưỡng và môi trường nhân tạo. Công nghệ này cho phép dễ dàng kiểm soát chế độ dinh dưỡng, nhiệt độ, nồng độ carbon dioxide và tốc độ dòng chảy của dung dịch dinh dưỡng. Hệ thống thủy canh được phát triển với mục đích đáp ứng mọi nhu cầu của cây rau. Rễ cây được tiếp xúc với không khí bão hòa độ ẩm. Giá thể được làm từ các vật liệu trơ về mặt hóa học.
Phương pháp này phổ biến đối với những người có kế hoạch trồng rau xanh quanh năm. Ưu điểm chính của nó là thời gian sinh trưởng ngắn.
Các giống nho đặc biệt được sử dụng để thúc đẩy sự phát triển. Trong số đó có Arzamassky, Spassky, Soyuz và Bessonovsky.
Để đảm bảo mùa màng bội thu, nên sử dụng bông lúa thu hoạch vào mùa thu để gieo trồng.
Một lợi ích nữa là không gặp vấn đề về cỏ dại. Nhờ phương pháp tuyệt vời này, việc trồng hành tây trở nên nhanh chóng và dễ dàng, lại không đòi hỏi vốn đầu tư lớn. Điều này đặc biệt quan trọng khi kinh doanh. Lợi nhuận thu được sẽ bù đắp mọi chi phí.
