Cây kim ngân hoa: mô tả, các giống ăn được và không ăn được ở vùng Moscow, hình ảnh, cách trồng, đặc tính có lợi, đánh giá.

Cây kim ngân là một loại cây lâu năm thuộc họ Ớt. Nó có thể mọc leo hoặc mọc thẳng đứng. Cây phát triển tốt ở vùng khí hậu ôn đới. Quả xuất hiện sau khi ra hoa và có thể ăn được ở nhiều giống.

Chúng thường được sử dụng để làm các sản phẩm y dược và mỹ phẩm. Chúng có thể giúp bổ sung các vitamin, vi chất và axit hữu cơ bị thiếu hụt. Việc trồng và chăm sóc cây kim ngân hoa ngoài trời khá đơn giản.

Tổng cộng có 190 giống. Chúng khác nhau về chiều cao bụi cây, màu sắc hoa và hình dạng hoa.

Mô tả và đặc điểm của cây kim ngân

Cây kim ngân hoa là loại cây ăn quả dễ trồng. Quả xuất hiện ngay trong mùa đầu tiên. Một bụi cây có thể cho năng suất từ ​​2 đến 4 kg. Quả ăn được có màu xanh lam và là một trong những loại quả mọng đầu tiên xuất hiện vào mùa xuân. Chúng có vị chua ngọt với một chút vị đắng. Hình dáng của chúng giống với quả việt quất và quả mâm xôi đen. Đặc điểm nổi bật là lớp vỏ sáp và mùi thơm thoang thoảng. Vỏ rất mềm, mỏng manh và dễ nứt.

Các loại quả mọng màu đỏ và vàng đều có độc.

Loại cây này có thể được tìm thấy mọc hoang hoặc được trồng trọt. Trong cả hai trường hợp, nó đều khá chịu được nhiệt độ thấp và độ ẩm cao.

Hệ rễ của cây kim ngân nằm gần mặt đất. Lá nhẵn và thuôn dài. Hoa được thụ phấn chéo. Chỉ khi trồng hai giống kim ngân khác nhau gần nhau mới có quả. Cây cho năng suất tối đa trên 15 tuổi. Thời kỳ ra hoa bắt đầu vào giữa tháng Năm. Hương thơm tuyệt vời giúp thúc đẩy quá trình thụ phấn tốt.

Nếu không thu hoạch kịp thời, quả có thể rụng. Để tránh hư hại, nên căng lưới dưới gốc cây.

Các giống kim ngân

Tất cả các giống cây này có thể được chia thành hai loại: loại có quả ăn được và loại không ăn được.

Đa dạng	Sự miêu tả	Cách sử dụng	Sự trưởng thành
Tatar	Loài cây này nổi bật nhờ tuổi thọ cao. Cây bụi tươi tốt với cụm hoa màu hồng nhạt và trắng. Cây nở hoa từ tháng 5 đến tháng 6. Quả nhỏ màu cam có độc. Các giống: Rosea, Hack Red, Elegans, Zabelii.	Trang trí.	Cuối tháng Sáu.
Rừng (quả kỷ tử)	Cây bụi nhỏ với cành màu xanh nhạt. Hoa màu trắng và quả lớn, màu đỏ, có độc.	Chúng được trồng để trang trí khu vực.	Tháng 7-tháng 8.
Cây kim ngân hoa	Quả mọng nhỏ không ăn được, có mùi thơm như mật ong. Cây ra hoa vào tháng 5-6. Hoa có màu trắng vàng và trắng hồng. Chiều cao cây từ 5-6 mét.	Các loại dây leo trang trí.	Cuối tháng Bảy.
Tiếng Nhật	Cây leo bán thường xanh, quả có độc. Cụm hoa màu tím trắng. Nhiều chồi bên.	Thiết kế cảnh quan.	Giữa mùa hè.
Niềm tự hào của Bakchar	Đây là loại cây chịu được sương giá, hoa nở vào mùa xuân. Quả mọng hình thoi, màu tím xanh có vị chua ngọt. Vỏ dày giúp chúng dễ vận chuyển.	Sự chuẩn bị Mứt trái cây, rượu vang, mứt tươi và các loại mứt đóng hộp.	Đầu tháng Sáu.
Kỷ niệm Bakcharskaya	Cây bụi có tán rộng vừa phải, hình bầu dục. Cành non màu nâu và có mùi thơm tươi mát. Chúng phát triển tốt ở những vùng khô hạn. Quả to và không đắng.	Dùng cho mục đích nấu nướng.	Giữa đến cuối.
Silginka	Quả mọng lớn, màu xanh đậm, hình thuôn dài và tròn. Chúng nhọn ở đầu. Chúng được bao phủ bởi một lớp sáp, tạo cho chúng màu bạc. Cây chỉ cao tối đa 1,5 m.	Hình thức trang trí, chuẩn bị món tráng miệng.	Giữa đầu tháng.
Chim xanh	Chịu được sương giá, cao khoảng 1,5 m. Kháng bệnh tốt. Lá hình bầu dục thuôn dài. Quả hình thuôn dài, nhỏ, màu xanh coban pha chút xanh lam, vị ngọt, chua và giống như quả việt quất.	Dùng trong ẩm thực và y học.	Từ giữa đến cuối tháng Sáu.
Morena (Nàng tiên cá)	Nhỏ nhắn và duyên dáng. Dễ mắc bệnh và bị sâu hại trong mùa hè lạnh và mưa nhiều. Chịu được nhiệt độ đến -40°C.	Nấu ăn.	Cuối tháng Sáu.

Cây kim ngân bắt đầu ra quả khoảng 7-8 năm sau khi trồng.

Các giống kim ngân hoa dành cho vùng Moscow

Khu vực được đề cập có kiểu khí hậu lục địa ôn đới đặc trưng. Mùa đông lạnh và mùa hè ấm áp. Các giống cây trồng sau đây được trồng trong điều kiện khí hậu này:

Đa dạng	Sự miêu tả	Sự trưởng thành	Các loài thụ phấn
Altair	Đặc trưng bởi khả năng chống chịu sương giá, Khả năng kháng bệnh. Quả việt quất có vị ngon.	Chín sớm.	Đồi băng tích Malvina.
Người khổng lồ Bakcharsky	Chiều cao – 2 m, chiều rộng – 1,3 m. Cây bụi có hình bầu dục, tán rộng và xòe ra. Lá màu xám xanh có sắc độ mờ.	Giữa mùa giải.	Con gái của người khổng lồ Ấu trùng.
Trục quay màu xanh	Giống cây này chịu được nhiệt độ thấp và hạn hán. Một đặc điểm nổi bật khác là năng suất cao. Lá cây thuôn dài và hình bầu dục. Quả có màu xanh lam và to. Nhược điểm là: rụng quả quá nhiều.	Chín sớm.	Lọ Lem Chim xanh.
Quả dài	Quả thuôn dài, màu tím xanh, vỏ mỏng, cành dài và lá hình mũi giáo. Tỷ lệ rụng quả trung bình.	Chín sớm.	Mắt xanh Thiên nga.
Lọ Lem	Cây bụi thấp, rậm rễ, cành mảnh, quả to màu đen, hình thoi. Có khả năng chịu lạnh tốt vào mùa đông.	Giữa mùa giải.	Bình gốm Trục quay màu xanh lam.
Người khổng lồ Leningrad	Chiều cao: trên 2 mét. Quả hình trụ màu xanh lam. Chịu được sương giá, kháng bệnh tốt.	Chín sớm.	Gzhelka Malvina.

Trồng cây kim ngân hoa ở nơi trống trải.

Loại cây này không cần chăm sóc nhiều. Nó được trồng trong đất ẩm, thoát nước tốt.

Vị trí trồng được chọn cần được che chắn khỏi gió lùa. Cây kim ngân phát triển tốt nhất dưới ánh nắng mặt trời đầy đủ, mặc dù các cành thấp của nó cần được che bóng.

Quy tắc hạ cánh

Cây kim ngân được trồng ở cùng một vị trí trong 25 năm hoặc lâu hơn. Vì vậy, việc lựa chọn cây giống, vị trí và loại đất phù hợp là rất quan trọng.

Khi trồng cây, tuyệt đối không được vùi phần gốc cây quá sâu. Sau khi phủ đất, tưới nước thật kỹ cho cây. Để ngăn ngừa sự bay hơi nước, hãy phủ lớp mùn lên đất trong luống cây.

Không nên cắt tỉa cây kim ngân ngay sau khi trồng, vì điều này sẽ khiến cây phát triển chậm hơn.

Trước khi bước vào giai đoạn ngủ đông, hệ rễ được cách nhiệt.

Thời điểm thích hợp để trồng kim ngân hoa vào mùa xuân và mùa thu.

Nên trồng cây kim ngân vào mùa thu, từ tháng 8 đến tháng 10. Nếu người làm vườn quyết định trồng vào mùa xuân, thì nên trồng trước khi nụ nở. Trồng vào mùa xuân chỉ thích hợp với những bụi cây có hệ rễ khép kín, bằng cách chuyển cả bầu rễ chứa cây con sang vị trí mới.

Vào mùa thu, cây con rễ khép được trồng xuống đất theo cùng một quy tắc, trong khi cây con rễ hở được trồng bằng cách trải rộng rễ ra trên một ụ đất. Cần đặc biệt chú ý đến đặc điểm của giống cây, tình trạng hệ rễ và chất đất.

Thời điểm trồng cây kim ngân theo lịch âm năm 2023

Tháng	Ngày tốt lành	Không thuận lợi và bị cấm ngày tháng
Tháng tám	26 (từ 14:04 chiều) - 28 (đến 17:31 chiều)	30, 31
Tháng 9	3 (từ 18:00) - 5 (đến 23:05), 13, 18 (từ 07:58) - 24, 27	14,15, 28 (từ 12:58 chiều), 29, 30 (đến 12:58 chiều)
Tháng Mười	1-3 (đến 08:02), 5 (từ 15:32)-7, 10 (từ 15:02)-12, 16-22 (đến 09:06), 24 (từ 11:32)-26 (đến 13:01)	14,15,28,29

Không nên trồng lại cây vào mùa xuân, đặc biệt là trong thời kỳ ra hoa.

Lựa chọn cây con

Cây bụi kim ngân hiếm khi cao hơn 3 mét. Nhờ tán lá xum xuê, kim ngân hoa thường được sử dụng để tạo nên những cảnh quan độc đáo. Hàng rào có thể thấp hoặc cao. Người làm vườn chú trọng đến các yếu tố quan trọng như khả năng ăn được của quả, giá trị trang trí và năng suất. Vật liệu trồng nên được mua từ các cửa hàng chuyên dụng.

Cây con phải đáp ứng các thông số sau:

• Tuổi – không dưới 2 năm;
• Số lượng nhánh – 2 hoặc 3;
• Chiều cao – từ 30 đến 40 cm.

Rễ và thân cây phải không bị hư hại. Nếu phát hiện bất kỳ hư hại nào, hãy loại bỏ cây. Những lý do quan trọng để loại bỏ bao gồm thiếu chồi, hệ rễ kém phát triển hoặc cây còi cọc. Để đảm bảo thu hoạch tốt, cần mua cây giống thuộc nhiều giống khác nhau.

Lựa chọn địa điểm và loại đất

Cây kim ngân ưa ẩm và nắng. Các loại rau và khoai tây là những cây trồng thích hợp trước đó.

Nên trồng cây gần các tòa nhà, hàng rào hoặc các bụi cây khác. Điều này giúp giảm thiểu tác động tiêu cực của gió mạnh. Cây bụi này sẽ cho năng suất cao nếu đất có độ kiềm nhẹ đến trung tính. Thông thoáng đất và bón phân thường xuyên là rất cần thiết. Đất nhập khẩu được pha loãng với bột dolomit. Trồng cây gần nguồn nước ngầm hoặc trên đất cát sẽ làm giảm đáng kể năng suất. Lá nhạt màu cho thấy đất có vấn đề.

Hạ cánh

Khi trồng kim ngân hoa ở nơi thoáng đãng, bạn cần tuân theo các quy tắc sau:

• Khu vực này được san phẳng và đào xới trước.
• Hệ rễ được đặt trong các lỗ vuông nhỏ (40 cm).
• Khoảng cách giữa chúng phụ thuộc vào giống cây (khoảng 1,5 m với độ chênh lệch 50 cm).
• Một hỗn hợp thoát nước được đặt ở đáy hố đã chuẩn bị. Hỗn hợp này bao gồm đất sét nung giãn nở, gạch vụn và đá dăm.
• Nếu đất không đủ màu mỡ, người ta sẽ bón phân bằng phân hữu cơ, tro và superphosphate (tỷ lệ 11:0,3:0,1 trên mỗi kg).
• Nước với 8 lít nước.
• Phủ lớp mùn bằng than bùn và mùn hữu cơ.

Chăm sóc cây kim ngân

Trong ba năm đầu tiên, nên tưới nước thường xuyên, xới đất và nhổ cỏ dại. Công việc mùa xuân bao gồm vun đất thành luống.

Cây kim ngân cần được bón phân 3 lần trong năm: xuân, hè và thu.

Cây con ba năm tuổi cần các loại phân bón sau:

• mùa thu - mùn (5 kg), tro (0,1 kg), superphosphate (0,04 kg) trên 1 m²;
• suối - diêm tiêu (15 g) trên 1 mét vuông;
• Vào mùa hè, sau khi cây ra quả - sử dụng dung dịch nitrophoska (5 g trên 2 lít nước).

Cắt tỉa

Điều này đảm bảo sự hình thành bụi cây đúng cách. Có một số quy tắc:

• Tránh cắt tỉa những cây dưới 7 tuổi.
• Trong năm đầu tiên, cây kim ngân được cắt tỉa sao cho phần thân cây cách mặt đất không quá 10 cm.
• Sau đó, tiến hành tỉa thưa (mỗi 2-3 năm).
• Những bụi cây già được cắt tỉa bớt, chỉ để lại khoảng 50 cm chiều dài tổng thể của chúng.
• Tỉa cành vệ sinh loại bỏ các cành bị hư hại. Điều tương tự cũng áp dụng cho các cành mọc sai vị trí.

Chuẩn bị cho mùa đông

Cây kim ngân hoa là loại cây chịu được sương giá. Kinh nghiệm cho thấy chồi non và thân cây có thể chịu được nhiệt độ thấp tới -50°C, trong khi rễ và nụ hoa có thể chịu được nhiệt độ thấp tới -40°C. Ngay cả cây con cũng có thể chịu được nhiệt độ thấp tới -8°C.

Các giống kim ngân leo không chịu được mùa đông khắc nghiệt và cần được bảo vệ. Chúng được đặt trên một lớp than bùn đã được chuẩn bị sẵn, phủ bằng cành vân sam và rắc mùn cưa hoặc, vào những mùa đông ít tuyết, thì rắc tuyết. Trong những trận bão tuyết, các cành cây được buộc lại để tránh bị gãy. Lưới và túi đặc biệt được sử dụng để bảo vệ kim ngân khỏi chim và chuột.

Nhân giống cây kim ngân

Có thể nhân giống cây mới bằng hạt giống, cành giâm, tách bụi cây trưởng thành hoặc chiết cành.

1. Phương pháp đầu tiên không hiệu quả lắm và tốn nhiều công sức.
2. Việc giâm cành được thực hiện sau khi cây thu hoạch xong. Cành được lấy từ cây trong năm hiện tại. Chúng phải dài ít nhất 10 cm.

1. Để chia bụi cây, bạn cần một cái cưa hoặc một cái rìu. Để trồng lại, một đoạn có vài cành và thân, cùng với một bộ rễ dài khoảng 200 mm là phù hợp.
2. Đầu tháng Sáu, những chồi kim ngân một năm tuổi được uốn cong xuống đất đã được làm tơi xốp, cố định bằng dây thép, phủ đất lên và tưới nước. Khi rễ xuất hiện, chúng được tách khỏi cây mẹ và trồng lại.

Top.tomathouse.com khuyên dùng: Kim ngân hoa – một loại quả mọng tốt cho sức khỏe.

Loại quả này được sử dụng trong ẩm thực, mỹ phẩm và y học. Các loại thuốc được bào chế từ chúng được dùng để tăng cường mạch máu, thanh lọc cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch.

Một lý do thuyết phục cho việc sử dụng chúng là để điều trị các bệnh ảnh hưởng đến da, đường tiêu hóa, hệ thần kinh trung ương và hệ tiết niệu sinh dục. Hoa kim ngân thường được thêm vào các loại kem và mặt nạ để trẻ hóa da. Ngoài ra, chúng còn có tác dụng giảm sưng và đau đầu nhanh chóng.

Tất cả các bộ phận của cây bụi đều có đặc tính chữa bệnh.

Phụ nữ mang thai và cho con bú chỉ nên sử dụng kim ngân hoa sau khi tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

Bên cạnh những đặc tính có lợi, cây này cũng có một số chống chỉ định. Chống chỉ định tương đối bao gồm trẻ em (dưới 5 tuổi) và phụ nữ mang thai. Tránh sử dụng quả mọng nếu bạn có bất kỳ dấu hiệu nào của phản ứng dị ứng.

Đánh giá và lời khuyên về cách trồng cây kim ngân hoa từ những người làm vườn.

Hoa kim ngân vườn - Mùa quả mọng đến rồi, hay còn gọi là mùa vitamin từ vườn nhà bạn!

THUẬN LỢI:
Củ non, cỡ trung bình, không mùi, chứa nhiều vitamin và vi chất có lợi, là loại cây dễ trồng, cho thu hoạch sớm, được sử dụng trong mỹ phẩm, điều trị tại nhà, thích hợp để đông lạnh, sấy khô và các chế phẩm tại nhà khác.
NHƯỢC ĐIỂM:
Sau khi chín, quả sẽ rụng rất nhanh, làm lem nước ép vào tay bạn.
Những quả mọng đầu tiên xuất hiện ở nhà nghỉ mát của chúng tôi là từ cây kim ngân hoa trồng trong vườn. Chúng tôi đã mua cành giâm ở một trung tâm làm vườn khoảng năm năm trước. Chúng không phát triển nhanh lắm. Người tư vấn cảnh báo chúng tôi rằng để thụ phấn tốt và cho năng suất cao hơn, chúng tôi cần mua hai giống kim ngân hoa khác nhau. Tất nhiên, tôi không nhớ tên của chúng. Rõ ràng, tôi vẫn chưa đạt đến giai đoạn làm vườn mà tôi sẽ tỉ mỉ và có trách nhiệm hơn về vấn đề này.
Tôi chỉ biết rằng một loại kim ngân hoa mà chúng ta có thì chua hơn, còn loại thứ hai thì có vị đắng nhẹ, dễ chịu.
Các bụi cây mọc khá lớn; cây của chúng tôi hiện cao không quá một mét. Chúng tôi trồng chúng cách nhau khoảng bảy mươi centimet, và bây giờ chúng mọc san sát nhau. Tôi nghĩ cuối cùng chúng sẽ cần được tỉa bớt.

Những quả dâu tây này không nhỏ, nhưng cũng không phải là loại lớn nhất tôi từng thấy trong ảnh. Ưu điểm chính của chúng là chín rất sớm. Ở vùng ôn đới, chúng tôi thu hoạch vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6, sớm hơn nhiều so với dâu tây trồng trong vườn.

Cây kim ngân hoa nhà chúng tôi chưa cho nhiều quả. Thường thì chúng tôi chỉ hái được tối đa hai xô nhỏ từ hai bụi cây. Chúng tôi thường chỉ ăn chúng trực tiếp từ trên cây. Quả rất đẹp và giống quả việt quất. Tuy nhiên, chúng có xu hướng thuôn dài – những quả nhỏ màu xanh tím với lớp phấn màu xanh lam. Hơn nữa, dưới các điều kiện ánh sáng khác nhau, chúng đổi màu từ xanh đậm sang tím. Chúng hầu như không có mùi.

Tôi đọc được rằng cũng có những giống kim ngân hoa cảnh có quả màu vàng hoặc đỏ, chúng có độc. Hãy cẩn thận, phòng trường hợp xấu xảy ra!
Và bên trong những quả mọng đó là một kho tàng vitamin.

Tại sao nó lại hữu ích đến vậy?
Ví dụ, tôi đặc biệt đánh giá cao việc nó giúp tăng cường mao mạch, vì da tôi có dấu hiệu của bệnh rosacea nhẹ. Đối với những người khác, việc các loại quả mọng cải thiện chức năng tim mạch và giúp ổn định huyết áp là đủ. Ngày nay, điều này có lợi cho cứ hai người thì có một người.
Phụ nữ mang thai có thể hưởng lợi từ loại quả mọng này để giảm sưng tấy, nhưng tốt nhất là nên tiêu thụ một cách điều độ. Đối với chứng đau khớp, nước sắc từ quả có thể được thêm vào các loại nước tắm trị liệu.
Cây kim ngân hoa có tác dụng chống oxy hóa rất mạnh, chứa lượng vitamin C dồi dào, cũng như các vitamin B, A và P. Các vi chất có lợi trong quả bao gồm canxi, natri, iốt, sắt và một lượng nhỏ kali, magiê, mangan và phốt pho.
Nhân tiện, những loại quả mọng này chứa rất ít calo - chỉ bốn mươi calo trên một trăm gram sản phẩm, hoàn toàn không có chất béo hoặc protein, và hàm lượng carbohydrate cũng rất thấp.
Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bạn nên ăn chúng với số lượng lớn hoặc không có sự giám sát, vì chúng có thể gây ra phản ứng dị ứng. Những người dễ bị dị ứng nên cân nhắc điều này và kiểm tra phản ứng cá nhân của mình. Ngoài ra, các loại quả mọng không được khuyến khích cho những người bị loét dạ dày hoặc loét tá tràng.

Hóa ra, công dụng của cây kim ngân hoa không chỉ dừng lại ở quả. Hầu như mọi bộ phận của cây, trừ rễ, đều được dùng cho sức khỏe. Thật là một loài cây tuyệt vời! Ví dụ, nước sắc từ cành non giúp điều trị các vấn đề về hệ tiết niệu sinh dục. Lá cây có tính sát trùng, vì vậy bạn có thể dùng để làm thuốc và súc miệng, ví dụ như để trị cảm lạnh. Năm nay, tôi quyết định phơi khô lá để phòng khi cần dùng vào mùa đông. Bột nhão làm từ lá rất tốt cho da bị đỏ. Nước sắc từ hoa làm dịu chứng viêm mắt nhẹ. Tôi nghe nói rằng nước sắc từ lá cũng có thể được sử dụng trong thẩm mỹ để làm chắc khỏe tóc, làm mặt nạ từ quả mọng để trị viêm da mặt, hoặc dùng nước sắc để làm đá viên mỹ phẩm. Tôi chắc chắn sẽ thử cách làm đá viên này vào mùa hè này.

Đây là một loại cây kỳ diệu bạn có thể trồng trong nhà nghỉ hoặc vườn của mình. Vì nó tự sinh trưởng và hoàn toàn không cần chăm sóc đặc biệt, nên đây quả là một phát hiện tuyệt vời. Chúng ta không cần tưới nước hay xử lý gì cả. Chỉ cần trồng nó và quên đi thôi.
Nếu bạn thu hoạch được một lượng lớn loại quả mọng này, bạn có thể phơi khô hoặc đông lạnh chúng. Người ta nói rằng bạn cũng có thể làm mứt, compote, hoặc thậm chí là rượu thuốc. Chúng tôi không có những vụ thu hoạch bội thu như vậy, nên chúng tôi chỉ ăn trực tiếp từ cây.
Nhược điểm chính của loại cây này là nó chín rất nhanh và bắt đầu rụng. Do đó, cần phải thu hoạch một cách nhẹ nhàng và cẩn thận.

Tốt nhất là nên trải một tấm lót nào đó để bạn có thể phân loại các loại quả mọng và ăn chúng sau. Ví dụ, tôi rắc...
vát cạnh
Cỏ mọc dày đến nỗi ngay cả những quả mọng mới rụng cũng luôn sạch sẽ. Loại quả mọng này còn có một đặc điểm kỳ lạ: nó sẽ làm bẩn tay và môi nếu bạn ăn quá nhiều. Nếu thích, bạn có thể hái bằng cách đeo găng tay mỏng để tránh làm tổn thương những ngón tay xinh đẹp của mình.
Đây là một loại quả mọng kỳ diệu. Nó không cần chăm sóc đặc biệt và rất có lợi cho sức khỏe, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Vì vậy, tôi rất vui mừng được chia sẻ với các bạn thời tiết tốt và vụ thu hoạch đầu tiên của mùa hè. Chúc các bạn mọi điều tốt lành!

Kim ngân vườn - loài quả mọng đầu tiên của vùng Ural!

THUẬN LỢI:
+Ngon miệng +Quả mọng chín sớm +Dễ hái +Lý tưởng để đông lạnh
NHƯỢC ĐIỂM:
KHÔNG
Chào buổi sáng, các bạn bè và khách quý của Otzovik!

Người ta thường tin rằng loại quả mọng đầu tiên bạn tìm thấy trong vườn là dâu tây hoặc mâm xôi. Nhưng điều đó không đúng. Loại quả độc đáo, ngon miệng và chín sớm nhất lại là kim ngân hoa!

Chúng ta đã biết đến loại quả mọng tuyệt vời này từ lâu, nhưng việc trồng nó không hề dễ dàng. Cây bụi nhỏ cần vài năm đầu để "làm quen", sau đó dần dần phát triển và ra quả. Và sự chờ đợi vài năm đó hoàn toàn xứng đáng!

Để đảm bảo thu hoạch được nhiều hoa kim ngân, nên trồng hai giống khác nhau, vì chúng thụ phấn cho nhau rất tốt và cho năng suất cao.

Chúng tôi có hai giống, cả hai đều được trồng cùng một thời điểm. Giống thứ nhất ngọt hơn và chín sớm, chín vào tháng Năm, rất lý tưởng cho vùng Ural! Quả dài, to và ngọt.

Giống dâu tây thứ hai chín cách nhau khoảng một tuần và cũng chín sớm, sẵn sàng để ăn sau ngày 20 tháng 5. Vào thời điểm này, dâu tây vẫn đang trong giai đoạn hình thành, hay còn gọi là quả màu trắng. Quả của giống dâu tây thứ hai nhỏ hơn một chút, ngọt nhưng có vị đắng nhẹ sau khi ăn.

Hương vị kim ngân hoa rất độc đáo và dễ chịu. Đó là sự kết hợp của việt quất, quả mâm xôi đen, dâu tây và một chút quả lý chua dại. Loại thứ hai có vị đắng sau khi uống.

Hái quả mọng từ bụi cây là một niềm vui. Quả to và mọc thành từng chùm. Bạn có thể dễ dàng thu hoạch được vài lít trong một giờ (ảnh dưới đây chụp ngày 30 tháng 6, cho thấy số quả còn lại. Chúng tôi đã ăn quả kim ngân hoa từ ngày 20 tháng 5, vì vậy trong vòng hai tháng, hầu hết quả đã được ăn hết và hái hết).

Tôi sẽ điểm qua một vài lợi ích của nó, vì chúng rất nhiều. Hoa kim ngân có nhiều lợi ích hơn quả việt quất và dâu tây. Nó có đặc tính chống viêm, kháng khuẩn và bảo vệ hóa học, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch vành. Nó cũng chứa vitamin C, B, magiê, phốt pho, kali và canxi. Loại quả này rất cần thiết cho các bệnh như cao huyết áp, tiểu đường và bệnh tim mạch.

Một số người làm mứt và compote. Chúng tôi đã thử nhiều cách khác nhau, nhưng thường thì chúng tôi đông lạnh các loại quả mọng trong hộp.

Loại quả này lý tưởng vì khi rã đông, quả kim ngân hoa không bị mất giá trị dinh dưỡng, hình thức hay hương vị. Nó không bị dính như anh đào hay chảy nước như mâm xôi. Giống như nam việt quất, kim ngân hoa giữ được hương vị và hình dạng. Một phát hiện tuyệt vời cho các đầu bếp làm bánh, đặc biệt là những người làm bánh kem hoặc bánh cupcake tại nhà. Chỉ cần lấy nó ra khỏi tủ đông, và trong vòng một giờ, phần trang trí bánh đã sẵn sàng hoặc gia đình bạn sẽ ăn hết.

Tôi cực kỳ khuyên dùng cây kim ngân hoa vườn và đánh giá 5 sao trở lên! Quả kim ngân rất ngon, tốt cho sức khỏe, dễ hái và chín sớm từ tháng Năm! Chúng rất lý tưởng để trữ đông, ít gây dị ứng và phù hợp cho trẻ em, người lớn và người cao tuổi!

Chúc bạn luôn khỏe mạnh!

Tôi không biết bí quyết là gì, nhưng mùa hè này bụi cây của tôi đột nhiên cao thêm 40 cm.
Tôi đọc ở đâu đó rằng cây kim ngân hoa thích được bón phân vào mùa xuân và mùa thu bằng tro thường, ít nhất là một lọ 0,5 lít cho mỗi bụi non (1-2 lít cho bụi trưởng thành). Mùa thu năm ngoái, tôi rắc một lít tro dưới mỗi bụi, và vào mùa xuân, tôi bón nhẹ cho chúng bằng phân bón thương mại dành cho cây ăn quả. Các bụi cây của tôi còn non; chúng mới chỉ phát triển được ba năm.

Cây kim ngân hoa phát triển tốt khi được tưới nước đầy đủ và bón phân dồi dào. Trước khi ra hoa, hãy bón phân đạm (ví dụ, bằng cách rải phân hữu cơ quanh gốc cây), sau đó bón phân lân và kali. Đừng quên tưới nước trong thời tiết nóng. Bệnh gỉ sắt thường gặp trên lá, vì vậy sau khi thu hoạch, hãy phun thuốc chống nấm. Kim ngân hoa thường là loại cây phát triển chậm và không sinh trưởng nhiều như cây lý chua.

Những bụi cây của tôi đứng im một chỗ trong một thời gian dài cho đến khi tôi bắt đầu phủ lớp mùn dày lên chúng, sử dụng tất cả những gì tôi có, thậm chí cả dây leo hoa clematis, rồi rắc thêm một ít phân khác. Kết quả là, vào mùa xuân, tôi thậm chí còn thấy cả mầm hoa clematis mọc lên. Sau khi phủ mùn, các bụi cây cuối cùng cũng bắt đầu phát triển và ra quả nhiều hơn (cộng thêm việc tưới nước và bón phân).