Việc lựa chọn giống táo phù hợp để trồng là một bước quan trọng đối với mỗi người làm vườn. Điều quan trọng là phải trồng một giống cây cho thu hoạch nhanh và cho quả ngon. Táo Lungwort xứng đáng là giống táo dẫn đầu trong số các giống táo chín sớm và có vị ngọt.
Nội dung
Mô tả thực vật học về cây táo Medunitsa
Cây phổi thảo ban đầu được phát triển như một giống cây trồng mùa hè, rất quan trọng ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt. Nó được nhà thực vật học Liên Xô Sergei Ivanovich Isaev lai tạo vào nửa đầu thế kỷ 20 bằng cách lai chéo hai giống: "Korichnevyi striatatyi" (Sọc nâu) và "Welsi". Cây khá cao (có thể đạt tới 8 m), và quả chín vào cuối mùa hè. Một giống cây trồng mùa đông sau đó được phát triển từ giống này. Cũng tồn tại các phân loài lùn và bán lùn.
Đặc điểm của cây táo Medunitsa
Giống như bất kỳ loài thực vật nào khác, nó cũng có những đặc điểm riêng biệt.
Vẻ bề ngoài
Cây có hình dáng giống như một kim tự tháp với các cành xòe rộng, giữa các cành có những khoảng trống rõ rệt. Lá cây sần sùi khi chạm vào, có kết cấu thô ráp và mọc dày đặc trên tán cây với nhiều sắc thái xanh và vàng. Chồi non mọc với số lượng tương đối ít và có màu nâu nhạt. Rễ cây táo khỏe và phân nhánh nhiều. Hoa to (khoảng 4,5 cm), với cánh hoa màu trắng sữa.
Thai nhi
Những quả táo này có kích thước trung bình, hơi dẹp ở phần cuống. Quả có màu vàng xanh, mặc dù một số quả có viền đỏ hoặc sọc đỏ sẫm. Vỏ khá mỏng, thịt quả mọng nước và rất ngọt, do đó mà có tên gọi như vậy. Mỗi quả nặng từ 80-160 gram. Hương vị càng ngon hơn khi được bảo quản lâu.
Ưu điểm và nhược điểm của nhiều loại
Cũng giống như bất kỳ loại cây trồng nào trong vườn, cây táo cũng có những mặt tích cực và tiêu cực.
Ưu điểm:
- Có khả năng chống chịu sương giá cao;
- Những quả táo có vị như mật ong;
- Dễ chăm sóc;
- Giảm khả năng nhạy cảm với các bệnh nhiễm trùng do nấm như thối rữa và ghẻ;
- Hầu hết các cây con đều bén rễ;
- Ra quả sớm;
- mùa màng bội thu;
- Trái cây chín có thể để lâu trên cây;
- Giống cây này tự thụ phấn;
- Táo chín sớm;
- Loại quả này chứa rất ít đường, do đó rất tốt cho sức khỏe.
Nhược điểm:
- Sản phẩm thu hoạch không có thời hạn sử dụng lâu dài;
- Táo chín không đều;
- Việc chăm sóc cây thường xuyên sẽ đảm bảo thu hoạch được lượng trái cây khá tốt;
- Cây có kích thước lớn, khiến việc thu hoạch gặp nhiều khó khăn.
Thời điểm bắt đầu ra quả và chín
Cây phổi ghép trên gốc hạt bắt đầu cho quả sớm nhất là sau 5-6 năm. Với sự chăm sóc đúng cách, cây có thể duy trì sức sống đến 50 năm hoặc hơn. Trong 12-15 năm đầu đời, người làm vườn có thể thu hoạch bội thu hàng năm. Sau đó, điều quan trọng là phải theo dõi số lượng bầu nhụy và điều chỉnh chúng nếu bạn muốn thu hoạch táo mỗi mùa hè.
Hiện tượng chín không đều của quả là do tán lá rậm rạp tạo ra bóng râm. Vì vậy, mùa thu hoạch kéo dài từ cuối tháng 8 đến tháng 9.
Các giống của cây phổi
Khi chọn cây con, điều quan trọng là phải chú ý kỹ đến gốc ghép. Nhiều yếu tố phụ thuộc vào nó:
- Chiều cao của cây, kích thước và hình dáng của nó;
- thời kỳ ra quả và chín;
- Kế hoạch trồng cây táo;
- Tuổi thọ của cây và khả năng ra quả của nó.
Gốc ghép hạt giống
Nếu được chăm sóc đúng cách, cây táo ghép trên gốc này sẽ làm hài lòng người làm vườn với năng suất táo hàng năm trong 50-60 năm. Trong trường hợp này, tuổi thọ tổng thể có thể lên đến 90 năm. Những cây táo này có thể cao tới 8 m, cho quả sớm nhất vào năm thứ năm và cần khoảng cách 4,5-5 m giữa các cây khi trồng.
Điều quan trọng là phải đảm bảo các cành cây không chạm vào nhau hoặc lẫn vào nhau, điều này sẽ đảm bảo năng suất thu hoạch cao.
Gốc ghép bán lùn
Các nhà nông học khuyên nên mua các giống táo thân cao ghép trên gốc bán lùn. Chúng dễ thu hoạch hơn và thuận tiện cho việc cắt tỉa thường xuyên. Những cây này thường thấp hơn so với các cây ghép trên gốc gieo hạt, nhưng chúng cũng cho quả sớm hơn. Những cây táo này đạt chiều cao 4,5-5 m, cho quả trong vòng 3,5-4,5 năm, với khoảng cách trồng giảm xuống còn 4 m. Các giống bán lùn có thể phát triển tốt ngay cả trong điều kiện mực nước ngầm cao, vì chúng chịu được đất ngập nước tốt. Đặc tính này được tăng cường nhờ gốc ghép.
Gốc ghép lùn và hình cột
Gần đây, nhu cầu về các giống cây phổi lùn đã xuất hiện. Chúng có vẻ ngoài trang trí đẹp mắt, và cây dễ thu hoạch và chăm sóc. Cây phổi lùn thường có tán hình chóp, nhưng các giống lùn có thể có hình cầu hoặc hình tam giác. Những cây này phát triển đến chiều cao tối đa 2 mét và bắt đầu ra quả sớm – ngay từ khi 3 tuổi. Khoảng cách trồng có thể giảm xuống còn 1 mét.
Các giống táo lùn có một nhược điểm: hệ rễ yếu, dễ khiến cây đổ khi có gió mạnh hoặc do trọng lượng của quả chín. Tuy nhiên, điều này dễ dàng khắc phục bằng cách cắm cọc đỡ cành, giúp bảo vệ cây khỏi bị hư hại. Do năng suất quả cao, tuổi thọ của những cây táo này chỉ còn 12 năm.
Các giống cây phổi trên gốc ghép hình trụ cực kỳ hiếm gặp trên thị trường, chủ yếu là do cấu trúc tự nhiên của tán cây. Do đó, với loại gốc ghép này, kết quả là một cây táo lùn có hình chóp.
Phương án mùa đông
Hương vị và những đặc tính khác của cây phổi đã dẫn đến nhu cầu về một giống cây trồng mùa đông. Nó khác với giống cây trồng mùa hè ở chỗ quả chín muộn hơn—vào cuối tháng 9. Tuy nhiên, nó cũng có ưu điểm là thời gian bảo quản lâu (đến mùa xuân). Quả có vị hơi chua hơn một chút, mặc dù hai giống này cùng tên.
Quy tắc trồng trọt đối với giống Medunitsa
Việc chăm sóc và trồng cây phổi thảo hầu như giống với việc chăm sóc bất kỳ giống táo mùa hè nào. Điều quan trọng là phải chọn thời điểm trồng và vị trí thích hợp cho cây.
Ngày gieo trồng
Thời điểm trồng có thể khác nhau và phụ thuộc trực tiếp vào điều kiện tự nhiên của khu vực nơi cây táo sẽ được trồng. Ở vùng khí hậu ôn hòa, mùa thu là thời điểm tốt nhất để trồng, trong khi ở những vùng khí hậu khắc nghiệt hơn (như Siberia), mùa xuân lại thích hợp hơn. Việc trồng theo mùa sẽ giúp cây bén rễ trong đất, bảo vệ nó khỏi sương giá đầu mùa.
Ở những vùng có ít tuyết vào mùa đông, việc trồng cây con cũng được ưa chuộng hơn, giống như ở các vĩ độ phía bắc.
Chỉ nên trồng cây vào mùa xuân khi nhiệt độ trên 0 độ C và đất đã tan băng ở độ sâu từ 60 cm trở lên. Khi chọn thời điểm trồng vào mùa thu, cần nhớ rằng phải có ít nhất 21 ngày trước khi có đợt sương giá đầu tiên, nhưng điều quan trọng là không nên trồng quá sớm, vì điều này có thể dẫn đến cây con bị chết.
Quá trình hạ cánh
Quá trình này diễn ra qua nhiều giai đoạn. Bắt đầu bằng việc chuẩn bị. Hố trồng được đào sáu tháng trước khi trồng cây con. Để làm điều này, hãy đào một hố tròn có bán kính 50 cm ở vị trí đã chọn, phù hợp với cây hai năm tuổi. Nguyên tắc là đào hố lớn hơn một chút so với hệ rễ của cây. Đất đào được chia thành phần màu mỡ (trộn với phân bón và đổ lại một nửa vào hố) và phần đất còn lại (bỏ đi). Cắm một cọc vào giữa hố, sau đó buộc cây táo non vào cọc. Tiếp theo, đặt cây phổi thảo vào giữa, trải rộng rễ ra, rồi thêm phần hỗn hợp đất màu mỡ còn lại. Cuối cùng, tưới nước và nén chặt đất xung quanh cây con.
Nếu hiện tượng sụt lún xảy ra sau các thao tác trên, hãy bổ sung lượng đất cần thiết.
Công nghệ nông nghiệp canh tác
Khi trồng cây phổi thảo, điều quan trọng là phải tuân theo các quy tắc chăm sóc cây, bao gồm các bước sau:
Tưới nước
Trong năm đầu tiên sau khi trồng, cần chú ý đến việc tưới nước đúng cách cho cây non, còn các công đoạn khác nên được thực hiện khi cây lớn lên và khỏe mạnh hơn.
Khi lớp đất mặt hoàn toàn khô, hãy tưới nước trong một tháng. Sau đó, không cần thiết phải tưới nước thường xuyên nữa; chỉ cần tưới một lần mỗi bảy ngày.
Sự hình thành vương miện
Vào năm thứ hai, bạn có thể bắt đầu tỉa cành để tạo tán cây phù hợp cho cây phổi. Các lớp tỉa được tạo thành với khoảng cách 35-40 cm và nên được bố trí cách đều nhau. Điều này giúp duy trì hình dạng chóp tự nhiên của tán cây. Bạn cũng có thể tạo hình cây thành hình cái bát bằng cách loại bỏ chồi trung tâm và thay thế nó bằng 5-6 chồi bên.
Do tốc độ sinh trưởng mạnh, khả năng hình thành chồi yếu. Điều quan trọng là phải tuân thủ một vài quy tắc sau:
- Việc tỉa cành vệ sinh nên được thực hiện hàng năm vào mùa xuân và mùa thu. Việc này bao gồm loại bỏ các cành bị hư hại.
- Vào mùa xuân, tán cây được tỉa thưa, điều này kích thích sự phát triển của các cành non và chồi mới.
- Vào mùa hè, người ta sẽ ngắt bỏ những chồi non và loại bỏ những cành che bóng quá nhiều cho quả.
Phân bón cần thiết
Việc bón phân được thực hiện sáu tháng một lần. Bón phân mùa xuân giúp cây ra nhiều tán lá, phát triển và kết trái. Phân bón chứa nitơ là tốt nhất cho việc này. Bón phân mùa thu giúp cành cây trưởng thành và chuẩn bị cho mùa đông lạnh giá. Phân bón chứa kali và phốt pho cũng là những lựa chọn tốt.
Điều quan trọng cần nhớ là khi sử dụng bất kỳ loại phân bón nào, bạn cần tuân thủ đúng liều lượng, nếu không bạn có thể gây hại thay vì mang lại lợi ích cho cây trồng.
Thu hoạch và bảo quản
Khi thu hoạch táo mùa hè, hãy xem xét vùng trồng. Ví dụ, ở những vùng có khí hậu nóng hơn, táo chín vào giữa tháng 8, trong khi ở những vùng khí hậu khắc nghiệt hơn, chúng chín vào nửa đầu tháng 9. Táo mùa đông sẵn sàng thu hoạch vào tháng 9 đến đầu tháng 10. Nếu cần thiết, táo có thể được hái sớm hơn một chút so với những ngày này, điều này sẽ đảm bảo chúng đạt được độ chín "kỹ thuật".
Những quả mọng chín mọng vào mùa hè có thể bảo quản được khoảng 30 ngày, trong khi những quả thu hoạch sớm hơn có thể bảo quản được từ 3-4 tháng. Những quả mọng chín vào mùa đông có thể bảo quản được đến mùa xuân.
Điều quan trọng cần nhớ là táo có xu hướng thay đổi hương vị: nó sẽ đạt đến đỉnh điểm sau 14 ngày, và sau đó sẽ dần dần giảm chất lượng.
Phòng ngừa và kiểm soát dịch bệnh và sâu hại
Mặc dù cây phổi đã tăng khả năng kháng sâu bệnh, nhưng vẫn nên xử lý cây để phòng ngừa thiệt hại. Để làm điều này, hãy phun dung dịch chứa đồng, chẳng hạn như đồng sunfat, trong những tuần đầu mùa xuân trước khi chồi nảy mầm. Pha loãng dung dịch theo tỷ lệ 100 g chất khô trên 10 lít nước.
Để ngăn ngừa bệnh ghẻ và thối quả, khu vực xung quanh gốc cây nên được xử lý bằng dung dịch amoni nitrat 10% (trước khi ra hoa), và bản thân cây nên được phun dung dịch hỗn hợp Bordeaux (2%).
Vào mỗi mùa xuân và mùa thu, thân cây táo trưởng thành được quét vôi trắng, còn cây non được quấn bằng cành vân sam để bảo vệ khỏi chuột. Giấy dầu, tấm lợp mái, vải thun tổng hợp và các vật liệu khác cũng thích hợp cho mục đích này.
Top.tomathouse.com đề xuất: các loài thụ phấn cho cây táo Medunitsa
Vì cây phổi thảo tự bất thụ, nên cần trồng các giống thụ phấn chéo trong vườn để khuyến khích ra quả. Các giống này bao gồm White Filling, Sverdlovsky Anis, Bellefleur-Kitayka và một số giống khác.
Dễ chăm sóc và bảo dưỡng, cây táo Medunitsa không đòi hỏi nhiều công sức hay vật lực, nhưng sẽ làm hài lòng người làm vườn với vụ thu hoạch bội thu hàng năm trong thời gian dài.
