Quả lý gai là loại quả mọng thuộc chi Lý gai, một thành viên của họ Lý gai. Có nguồn gốc từ châu Phi, chúng được trồng ở châu Mỹ, châu Á, Nam Âu và vùng Kavkaz. Chúng được phát hiện vào thế kỷ 16, và đến thế kỷ 18, các nhà lai tạo đã phát triển gần một trăm giống khác nhau. Cây bụi có thể cao tới 1,2 m, và một số giống cho năng suất lên đến 25 kg mỗi cây.
Vỏ cây màu nâu và bong tróc, có gai mỏng trên các chồi non. Lá hình bầu dục, tròn, có răng cưa và màu xanh lục tươi sáng. Cây chịu được sương giá, có thể chịu được nhiệt độ xuống đến -30°C. Quả có màu xanh và đỏ, ngoài ra còn có các giống màu đen và tím.
Mẹo chăm sóc cây lý gai
Giống như lý chua, lý gai cần được chăm sóc kịp thời khi trồng ngoài trời. Chúng thường được trồng vào mùa thu, nhưng cũng có thể trồng vào mùa xuân.
Anh ấy thích:
- Những nơi nhiều nắng, vùng cao nguyên, nơi không có gió bắc và gió đông.
- Đất có độ axit trung tính hoặc thấp.
- Khoảng cách giữa các bụi cây không dưới một mét, và theo hàng thì lên đến ba mét.
Để tránh các bệnh nấm, không nên trồng cây lý gai ở những vùng đất thấp. Khi trồng, hãy chọn cây con một hoặc hai năm tuổi có rễ sâu đến 30 cm. Ngâm chúng trong dung dịch kích thích sinh trưởng. Vào mùa thu, trồng chúng khoảng một tháng đến một tháng rưỡi trước khi có đợt sương giá đầu tiên. Điều này sẽ giúp cây bén rễ và phát triển rễ mới.
Thêm 10 kg mùn, 150 g superphosphate và 60 g muối kali vào hố trồng. Trồng cây con sâu 6 cm, tỉa bớt phần thân trên mặt đất trước, chỉ để lại 3-4 chồi.
Cây lý gai được nhân giống bằng phương pháp chiết cành, giâm cành và tách bụi. Mùa sinh trưởng của lý gai bắt đầu vào đầu mùa xuân. Cây ra hoa vào tháng 5, và quả xuất hiện vào tháng 7 hoặc tháng 8, tùy thuộc vào vùng trồng.
Gợi ý cho công việc mùa xuân:
- Việc cắt tỉa được thực hiện hàng năm để đảm bảo thu hoạch bội thu và ngăn bụi cây phát triển quá mức. Không nên cắt tỉa mạnh tay cùng một lúc để tránh làm hư hại bụi cây. Việc cắt tỉa được thực hiện vào mùa xuân và mùa thu; nếu lá non đã mọc, nên hoãn lại đến mùa thu.
- Các bụi cây không được tưới nước từ trên xuống; thay vào đó sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt (điều này cần thiết để tránh thối rễ) hoặc tưới nước vào các rãnh và luống sâu đến 15 cm.
- Họ dùng cuốc và cào để làm tơi đất.
- Trong vài năm đầu, nếu cây bụi đã được bón phân đầy đủ khi trồng thì không cần bón thêm phân. Sau đó, cứ ba năm một lần, nên bón phân cho cây mà không trộn lẫn phân hữu cơ và phân vô cơ. Đất bạc màu cần bón phân đạm hàng năm, trong khi đất màu mỡ cần bón phân hàng năm hai hoặc ba năm một lần.
- Cần phải tháo bỏ tấm che kịp thời, nếu không các bụi cây sẽ bị thối rữa do quá nóng.
Nếu được trồng đúng cách, cây sẽ cho quả trong khoảng 20 năm.
Chăm sóc cây lý gai vào mùa xuân
Việc chăm sóc cây ăn quả và cây mọng đúng thời điểm vào mùa xuân sẽ dẫn đến một vụ thu hoạch bội thu. Những người làm vườn giàu kinh nghiệm khuyên nên làm điều này trước khi chồi non đầu tiên hình thành. Để làm điều đó:
- Hãy loại bỏ lớp phủ mùa đông – thời điểm thực hiện khác nhau tùy theo vùng, bắt đầu vào đầu tháng 3 ở các vùng trung và nam, và muộn hơn ở các vùng phía bắc. Sau đó, loại bỏ lớp phủ, mảnh vụn thực vật năm ngoái và cành cây. Tiếp theo, đốt tất cả các mảnh vụn, vì chúng chứa bào tử nấm và ấu trùng côn trùng. Nếu các bụi cây không được che phủ mà chỉ bị uốn cong xuống đất, chúng cần được nâng lên.
- Khi tuyết tan, hãy phủ một lớp vật liệu dày lên mặt đất trong vài tuần để ngăn sâu bọ đẻ trứng.
- Để diệt trừ sâu bệnh, hãy đổ nước sôi lên cây và đất xung quanh, nhưng chỉ đến khi chồi non xuất hiện. Sử dụng bình tưới bằng kim loại để thực hiện việc này. Phun thuốc diệt nấm như Fitosporin và Actofit bằng dung dịch sunfat đồng, hỗn hợp Bordeaux và các loại thuốc diệt nấm khác. Việc xử lý này nên được thực hiện ở nhiệt độ không thấp hơn 14°C.
- Tưới nước vào rễ hoặc sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt trong thời kỳ ra hoa. Làm ẩm lớp đất mặt dày 30-40 cm, nhưng tránh dùng nước lạnh. Nước lạnh làm suy yếu hệ miễn dịch của cây và tăng nguy cơ mắc các bệnh nấm.
- Việc tỉa cành vệ sinh được thực hiện vào đầu tháng Ba. Công việc này bao gồm loại bỏ các cành khô, bị đông cứng, hư hại, bị bệnh, yếu, cong queo và các cành mọc quá sát gốc. Vết cắt được thực hiện phía trên một chồi, cách chồi 6 mm, ở góc 50°.
- Đầu tháng 5, đất xung quanh bụi cây được xới tơi đến độ sâu 8 cm. Sau đó, phủ lên bằng rơm, cỏ khô, than bùn hoặc mùn cưa. Điều này sẽ làm giảm sự bay hơi và ngăn ngừa cỏ dại. Xới đất giữa các hàng đến độ sâu 10-15 cm.
- Bón phân bắt đầu từ năm thứ hai sau khi trồng. Vào đầu mùa sinh trưởng, bón urê hoặc amoni nitrat. Rải dưới gốc cây, trộn đều vào đất đến độ sâu 5 cm và tưới nước. Đối với cây trưởng thành, bón 40-60 gram; đối với cây non, bón 30-40 gram. Vỏ khoai tây cũng được sử dụng: một kg vỏ khoai tây cho 10 lít nước sôi. Sau khi nguội, thêm 200 gram tro gỗ hoặc phân chim theo tỷ lệ 1:20. Đổ một xô phân bón dưới mỗi cây. Thêm phân chuồng và mùn. Trước khi ra hoa, bón kali sunfat với liều lượng 40-50 gram mỗi cây. Điều này áp dụng nếu cây chưa được bón phân vào mùa thu.
Chăm sóc cây lý gai vào mùa hè
Trong suốt mùa hè, công việc làm vườn vẫn tiếp tục:
- Thường xuyên xới tơi lớp đất mặt dày 6 cm và nhổ cỏ dại. Vào mùa hè nóng và khô, hãy phủ lớp mùn lên đất để giữ ẩm lâu hơn.
- Tắm nước ấm sau khi mặt trời lặn.
- Nếu bụi cây cao, hãy buộc nó vào giá đỡ để các cành không bị gãy do sức nặng của quả.
- Bón phân hữu cơ trong giai đoạn ra quả (tỷ lệ bằng nhau giữa phân ủ và than bùn, phân chuồng trộn với đất, phân gà trộn với nước theo tỷ lệ 1:15), bón phân khoáng sau khi thu hoạch, vào tháng 8 bón kali và phốt pho (25 g/cây).
Chăm sóc cây lý gai vào mùa thu
Để đảm bảo cây sống sót qua mùa đông một cách tốt nhất, việc chăm sóc bụi cây vào mùa thu là rất cần thiết. Có một số biện pháp được thực hiện.
- Vùng rễ được xử lý, làm sạch lá cây, mảnh vụn và quả mọng thối rữa hoặc bị dập nát. Cỏ dại và cỏ tranh được loại bỏ. Sau đó, khu vực này được đốt cháy.
- Việc phòng trừ sâu bệnh được thực hiện bằng cách phun hỗn hợp Bordeaux và đồng sunfat lên cây và đất sau khi thu hoạch. Topaz và Fundazol cũng được sử dụng. Nếu cây bị bệnh, cây sẽ bị tiêu hủy hoặc loại bỏ tất cả các bộ phận bị hư hại.
- Việc cắt tỉa được thực hiện từ giữa tháng Mười cho đến khi có sương giá. Sử dụng kéo cắt tỉa sắc bén và đã được khử trùng. Loại bỏ các cành yếu, gãy, không ra quả và các cành nằm quá gần mặt đất. Cắt ngắn các cành dài khoảng 1/3. Sau đó, tỉa thưa bụi cây và bịt kín các vết cắt bằng nhựa đường làm vườn. Nếu bụi cây đã trưởng thành, trên năm tuổi, hãy cắt bỏ các cành già. Giữ lại tối đa sáu chồi khỏe, phân bố đều khắp tán cây.
- Bón phân - để bón phân vào mùa thu, bạn cần: phân bón phốt phát và kali.
- Việc tưới nước được thực hiện vào thời tiết khô ráo, ấm áp từ cuối tháng 9 đến giữa tháng 10. Một rãnh được đào xung quanh cây và đổ đầy nước. Sau khi nước ngấm vào, đất được lấp lại.
Kiểm soát sâu bệnh hại cây lý gai
Để phòng ngừa bệnh tật và sâu hại ảnh hưởng đến cây lý gai, hãy thực hiện các biện pháp phòng ngừa vào mùa xuân theo đúng quy trình. Các bệnh sau đây sẽ xuất hiện khi bỏ qua các biện pháp phòng ngừa:
- Bệnh nhện hại lý chua – nụ không nở và chết. Phun dung dịch tỏi ngâm trong suốt thời kỳ ra hoa và mười ngày sau đó. Sử dụng 50-100 gram tỏi cho mỗi xô nước.
- Nhện đỏ. Lá chuyển sang màu vàng và chết. Phun thuốc bằng vỏ hành tây, nước sắc thuốc lá, ngải cứu, tỏi và Metaphos.
- Rệp vừng trên cây lý chua đen – xuất hiện các vết sưng đỏ trên cây và chồi bị biến dạng. Phun dung dịch nitrofen 3% trước khi nảy chồi. Xử lý bằng dung dịch tỏi ngâm khi nảy chồi và sau đó 10 ngày. Hoặc có thể sử dụng Vofatox hoặc Metaphos.
- Sâu bướm cánh thủy tinh đục vào chồi non, tạo thành các đường hầm. Cắt bỏ các cành bị hư hại. Phun thuốc diệt sâu bướm malathion 10%.
- Sâu đục thân cây lý gai – ăn trụi lá đến tận gân lá. Trong giai đoạn nảy chồi và sau khi hoa tàn, phun thuốc Karbofos và Actellic.
- Con sâu bướm này thực chất là một loài bướm đêm. Quả mọng chuyển sang màu vàng, thối rữa và rụng xuống. Hãy tiêu hủy những phần bị ảnh hưởng, đào xới đất và phun thuốc bằng dung dịch chiết xuất mù tạt và Etaphos.
- Bệnh phấn trắng là lớp phủ màu trắng trên chồi non, quả mọng và lá. Hãy sử dụng các sản phẩm như Hom và Topaz.
- Bệnh héo rũ do nấm Verticillium – lá cây chuyển sang màu nhạt và héo rũ. Phun và tưới dung dịch Fundazol 2% vào rễ cây.
- Sâu bướm gây ra hiện tượng lá bị xoăn và rụng. Thuốc trừ sâu Actellic và Fufanol được sử dụng để điều trị.
- Bệnh thán thư, đốm nâu và rỉ sắt là các bệnh do nấm gây ra trên cây lý gai. Các phương pháp điều trị bao gồm sử dụng đồng sunfat, Kuprozan, Ftalon và Nitrofen.
- Bệnh khảm không thể chữa trị. Các bụi cây sẽ bị phá hủy.
Chuẩn bị quả lý gai cho mùa đông
Sau khi làm việc vào mùa thu, tùy thuộc vào vùng khí hậu, cây lý gai cần được che chắn. Để chuẩn bị cho mùa đông, các bụi cây được buộc bằng dây, uốn cong xuống đất, phủ bằng lá khô và than bùn, rồi phủ thêm bằng vải không dệt.
