Giống cà chua Yusupovsky (Uzbekistan): đánh giá, hình ảnh, mô tả trong bảng, so sánh

Giống cà chua Yusupovsky (còn được gọi là cà chua Uzbek) được coi là một giống quý hiếm, khó tìm thấy ở nước ta. Thông thường, chỉ có thể mua được từ các nhà sưu tập tư nhân thông qua các nền tảng trực tuyến. Nhưng chắc chắn là rất đáng giá.

Đặc điểm của giống cà chua Yusupovsky được trình bày trong bảng.

Đặc điểm	Sự miêu tả
Sự miêu tả	Giống cây sinh trưởng vô hạn, chín muộn, thân cao, bụi rậm khỏe mạnh. Có thể trồng trong nhà kính hoặc ngoài trời.
Thời kỳ chín	110-120 ngày
Trọng lượng trái cây	400-1000 g trong nhà kính, 200-500 g ngoài trời.
Mô tả về quả	Quả có hình tròn, màu hồng đỏ. Thịt quả rất mọng nước, thơm, ngọt và ngon ngọt. Buồng hạt nhỏ, và hạt cũng rất nhỏ.
Năng suất	550-620 xu/ha
Cách sử dụng	Cà chua thích hợp để làm salad, ép lấy nước và làm tương.
Các vùng trồng trọt ưa thích	Giống cây này được lai tạo cho các vùng khí hậu ấm áp, nhưng cũng phát triển tốt ở các vùng khí hậu mát mẻ trong điều kiện nhà kính.
Khả năng kháng bệnh	Nó có hệ miễn dịch mạnh, nhưng dễ bị bệnh mốc sương muộn khi bị tưới quá nhiều nước hoặc tiếp xúc với thời tiết lạnh.
Công nghệ nông nghiệp	Các chồi non có thể cao tới 180 cm và cần được buộc lại. Khi cây cà chua phát triển, các chồi bên được loại bỏ, và bụi cây được tạo thành hai thân chính.
	Không bao gồm
Người khởi xướng	Karim Yusupov, Uzbekistan

Bộ sưu tập ảnh về giống cà chua Yusupovsky

Lịch sử của giống Yusupovsky

Nguồn gốc của cà chua Yusupov vẫn còn gây tranh cãi. Người ta thường cho rằng giống cà chua này được phát triển bởi nhà lai tạo nổi tiếng Karim Yusupov, người làm việc tại Viện Nghiên cứu Khoa học Rau quả Uzbekistan. Tuy nhiên, một số nguồn tin lại cho rằng Karim đã lai tạo ra một giống cà chua khác, có hình dạng tương tự như cà tím. Giống cà chua lớn, hình dạng bất thường mà chúng ta gọi là "Yusupov" ngày nay được phát triển tại nông trường tập thể của Usan Yusupov, người nổi tiếng với tình bạn thân thiết với Nikita Khrushchev.

Mô tả chi tiết về giống cà chua Yusupovsky

Giống cà chua Yusupovsky nổi bật với quả to và hương vị đậm đà.

Đặc điểm của bụi cây

Giống cà chua Yusupovsky sinh trưởng mạnh mẽ và cao lớn, đạt chiều cao 180 cm. Lá có kích thước trung bình và rụng dần ở các tầng dưới khi bầu nhụy đã hình thành.

Khi cây cà chua phát triển, hãy loại bỏ tất cả các chồi phụ và uốn nắn cây thành 1-2 thân chính. Càng nhiều chồi phụ, quả cà chua càng nhỏ.

Đặc điểm của quả

Giống cà chua Yusupovsky cho quả tròn. Trọng lượng của quả phụ thuộc trực tiếp vào phương pháp canh tác. Khi trồng ngoài trời, năng suất thấp hơn, quả chỉ nặng chưa đến 500g, một số quả nặng 200-250g. Trong nhà kính, quả to hơn, đặc biệt là ở các vùng khí hậu ấm áp như Uzbekistan. Ở đó, cà chua có thể nặng tới 1kg.

Thời gian chín và năng suất

Giống cà chua Yusupovsky có đặc điểm là thời gian chín dài. Phải mất khoảng 120 ngày từ khi nảy mầm đến khi những quả cà chua đầu tiên chín. Năng suất khá cao, đạt 620 quả/ha nếu áp dụng phương pháp canh tác phù hợp.

Ưu điểm và nhược điểm của giống cà chua Yusupovsky (bảng)

Giống cà chua Yusupovsky có nhiều ưu điểm, nhưng cũng có một số nhược điểm. Những nhược điểm này được liệt kê trong bảng dưới đây.

Thuận lợi	Những thiếu sót
Hương vị tuyệt vời. Hệ miễn dịch mạnh mẽ. Năng suất tốt. Các loại trái cây lớn rất lý tưởng để làm nước ép.	Không thích hợp để đóng hộp. Cà chua rất dễ bị nứt khi còn trên cây.

Trồng giống cà chua Yusupovsky

Nên trồng cà chua Yusupovskie bằng cây con.

Gieo hạt và ươm cây con

Hạt giống cà chua Yusupovsky rất khó tìm thấy ở các cửa hàng thông thường. Nguy cơ hàng giả rất cao, vì vậy tốt nhất nên mua từ các nguồn đáng tin cậy. Sau đó, bạn có thể tự thu thập hạt giống.

Trước khi trồng, nên khử trùng cà chua bằng cách ngâm chúng trong dung dịch kali permanganat loãng trong vài giờ. Sau đó, rửa sạch hạt giống bằng nước và ngâm chúng trong dung dịch kích thích nảy mầm. Các bước này sẽ giúp tăng tỷ lệ nảy mầm của cà chua và tăng cường hệ miễn dịch của chúng.

Tốt nhất là nên mua đất chuyên dụng để trồng cây. Loại đất này đã được bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Tuy nhiên, nhiều người làm vườn thích tự trộn đất, thêm vào đó các thành phần gồm mùn, than bùn, cát và đất vườn với tỷ lệ bằng nhau.

Đổ đất vào chậu đã chọn sao cho đầy 2/3 chậu, sau đó tạo những rãnh nhỏ. Các rãnh này không nên sâu quá 1,5 cm. Đặt hạt giống vào các rãnh, cách nhau 2,5 cm, sau đó phủ đất lên và tưới nước bằng bình xịt.

Tiếp theo, đậy kín hộp đựng bằng màng bọc thực phẩm hoặc thủy tinh và đặt ở nơi ấm áp. Thường xuyên kiểm tra độ ẩm của đất và loại bỏ hơi nước ngưng tụ. Sau vài ngày, những mầm cây đầu tiên sẽ bắt đầu mọc lên. Khi hầu hết các mầm đã mọc, hãy bỏ lớp đậy và đặt cây con ở nơi mát mẻ, có đủ ánh sáng.

Sau khi lá thứ hai xuất hiện, cây cà chua được trồng vào các chậu riêng biệt.

Tổng cộng, cà chua cần 60-70 ngày để phát triển, từ lúc gieo hạt đến khi trồng.

Chuẩn bị đất và trồng cây xuống đất

Tốt nhất nên chuẩn bị đất trong luống vườn vào mùa thu. Xới đất và bón phân hữu cơ hoặc phân chuyên dụng. Điều quan trọng cần nhớ là không nên trồng cà chua ở cùng một vị trí mỗi năm, nếu không bạn sẽ không có một vụ thu hoạch bội thu.

Vào mùa xuân, đất được xới lại. Khoảng 10 ngày trước khi trồng, tiến hành đào hố. Đối với cà chua Yusupovsky, khoảng cách giữa các hố nên ít nhất là 60 cm, và khoảng cách hàng được khuyến nghị là 70 cm. Nên trồng theo kiểu so le.

Chỉ có thể trồng cà chua khi đất đã ấm lên đến +10°C và nhiệt kế ngoài trời không xuống dưới +7°C.

Cây cùng với bầu rễ được cẩn thận di chuyển vào hố, sau đó lấp đất và tưới nước. Để bảo vệ rễ khỏi nắng nóng và hạn chế sự phát triển của cỏ dại, những người làm vườn giàu kinh nghiệm khuyên nên phủ lớp mùn lên bề mặt luống.

Đặc điểm chăm sóc giống cà chua Yusupovsky

Việc chăm sóc cà chua Yusupovsky khá đơn giản, vì giống này không kén chọn.

Hai tuần đầu tiên, cà chua thích nghi với điều kiện mới; trong thời gian này, chúng không cần tưới nước hay bón phân.

Lần tưới nước đầu tiên chỉ được thực hiện sau 14 ngày. Lượng nước tiêu thụ cho mỗi cây khoảng 3 lít, trong khi cà chua trưởng thành cần 5-7 lít nước.

Trong giai đoạn đầu phát triển, bạn có thể bón phân đạm cho cây, nhưng điều quan trọng cần nhớ là chúng kích thích sự phát triển thân lá. Nếu bạn bón loại phân này thường xuyên, các chồi sẽ mọc sum suê, nhưng bạn có thể sẽ không bao giờ thấy cây đậu quả.

Tiếp theo, nên sử dụng phân bón phức hợp dành cho cà chua. Những người theo phương pháp hữu cơ có thể sử dụng dung dịch chiết xuất từ ​​cây cỏ dại hoặc cây mullein.

Giống cà chua Yusupovsky có khả năng kháng bệnh tốt, nhưng ngay cả nó cũng cần được điều trị phòng ngừa. Cách tốt nhất để làm điều này là sử dụng dung dịch phytosporin hoặc hỗn hợp Bordeaux.

Sử dụng giống cà chua Yusupovsky

Giống cà chua Yusupovsky nổi tiếng với năng suất cao. Quả đôi khi nặng hơn 1 kg. Tuy nhiên, điều này chỉ có thể xảy ra ở những vùng khí hậu nóng. Ở các vùng khác, trọng lượng cà chua dao động từ 200 đến 600 g, nhưng hương vị vẫn thơm ngon và ngọt ngào như nhau.

Cà chua rất lý tưởng để chế biến thành nước sốt, tương cà và nước ép. Cà chua Yusupov cũng là một nguyên liệu tuyệt vời cho bất kỳ món salad nào.

Những sai lầm khi trồng cà chua Yusupovsky

Giống cà chua Yusupovsky sẽ làm hài lòng người làm vườn với một vụ thu hoạch bội thu nếu áp dụng đúng các phương pháp canh tác. Khi trồng giống này, điều quan trọng là phải tránh những sai lầm sau:

1. Hoãn việc gieo hạt.
2. Trồng cây trong đất không đủ ấm.
3. Che chắn cây trồng hoặc không cung cấp thêm ánh sáng cho cây con trong giai đoạn sinh trưởng mạnh.
4. Tưới nước cho cây bụi quá thường xuyên hoặc ngược lại, quá ít (quả sẽ bắt đầu nứt do gián đoạn việc tưới nước).
5. Trồng cà chua trên đất nghèo dinh dưỡng, thiếu phân bón.

So sánh giống cà chua Yusupovsky với các giống khác trong bảng.

Xin lưu ý! Làm thế nào để bạn có thể dễ dàng chuyển đổi centner/ha sang kg/m²? Chỉ cần chia cho 100! Ví dụ, giống cà chua Abakansky Pink cho năng suất 400 centner quả thương phẩm trên mỗi hecta. Điều này tương đương với 4 kg trên mỗi mét vuông. Thật đơn giản! Ngoài ra, hãy nhớ rằng thông thường không trồng quá 3-4 cây trên mỗi mét vuông. Bằng cách này, bạn có thể tính toán năng suất trên mỗi bụi. Trong trường hợp của giống Abakansky Pink, năng suất khoảng 1 kg.

Đa dạng	Thời gian chín (số ngày từ khi nảy mầm hoàn toàn đến khi chín) Năng suất trái cây thương phẩm	Mô tả ngắn gọn	Thai nhi
Yusupovsky	110-115 ngày 100-1200 cây/ha	Giống cà chua chín muộn, thân cao, sinh trưởng vô hạn, thích hợp trồng trong nhà kính. Cần cắm cọc và uốn cành. Thích hợp dùng làm salad, nước ép và nước sốt.	Củ dẹt tròn, to, mọng nước, màu hồng đỏ, nặng 400-800 g. Khi trồng ngoài trời, trọng lượng chỉ từ 200 g.
Hồng Abakan	120 ngày trở lên 400 xu/ha	Giống cà chua chín muộn, sinh trưởng hữu hạn, thích hợp trồng ngoài trời và trong nhà kính. Cần cắm cọc và uốn cành. Thích hợp dùng làm salad và chế biến các sản phẩm từ cà chua.	Hình tròn dẹt, hơi có gân, độ đặc trung bình và màu hồng, nặng 200-500 g. Vị ngon.
Nevsky	95-105 ngày 450-550 xu/ha	Giống cà chua chín sớm, sinh trưởng hữu hạn, thích hợp trồng ngoài trời và trong nhà kính. Phù hợp để làm salad, đóng hộp và chế biến thành các sản phẩm từ cà chua.	Hình tròn, nhẵn, màu hồng đỏ, nặng 45-60 g. Hương vị rất ngon và tuyệt vời.
Người khổng lồ màu hồng	115-125 ngày 580-640 xu/ha	Giống rau diếp xoắn vô hạn, sinh trưởng giữa mùa, thích hợp trồng ngoài trời. Cần cọc đỡ và tạo hình. Thích hợp dùng làm salad.	Hình tròn dẹt, có nhiều đường gân nổi rõ, màu hồng, 350 g. Hương vị tuyệt vời.
Mật ong hồng	111-115 ngày 380 xu/ha (đất trống)	Giống khoai tây sinh trưởng giữa mùa, sinh trưởng hữu hạn, thích hợp trồng ngoài trời và trong nhà kính. Có thể dùng làm salad. Tỷ lệ tiêu thụ đạt 96%, và năng suất quả chín thương phẩm đạt 90%.	Hình tròn, có gân, màu hồng, nặng 160-200 g. Hương vị tuyệt vời.
Hoa hồng dại	110-115 ngày 600 xu/ha	Giống cà chua chín sớm, sinh trưởng vô hạn, thích hợp trồng ngoài trời và trong nhà kính. Cần cọc đỡ và uốn cành. Thích hợp dùng làm rau xà lách. Chịu được nhiệt và độ mặn.	Hình tròn, nhẵn, màu hồng, nặng 300-350 g. Hương vị tuyệt vời.
Màu hồng Mikado	90-95 ngày 500-600 xu/ha	Giống rau diếp chín vừa, sinh trưởng vô hạn, thích hợp trồng trong nhà kính. Có thể dùng làm rau xà lách.	Hình tròn dẹt, to, có gân, độ đặc trung bình, màu hồng, 300-360 g. Hương vị tuyệt vời.
Voi hồng	112 ngày 620-820 xu/ha	Giống cà chua bán xác định, chín giữa mùa, thích hợp trồng trong nhà kính. Phù hợp để làm salad, đóng hộp và chế biến thành các sản phẩm từ cà chua.	Hình tròn dẹt, nhiều thịt, có gân vừa phải đến rõ rệt, mặt trên có khía hoặc nhẵn, màu hồng, 280 g. Hương vị tuyệt vời.
hoa gió	khoảng 100 ngày 600-700 xu/ha	Giống cà chua chín sớm, sinh trưởng hữu hạn, tiêu chuẩn, thích hợp trồng ngoài trời. Cần cọc đỡ và tạo hình. Thích hợp dùng làm salad. Chịu hạn tốt.	Hình tròn, mịn, màu hồng, nặng 140-160 g. Hương vị tuyệt vời.
Triệu Ngọt Ngào	95-100 ngày Năng suất thương mại 4,8-7,0 kg/m².	Giống cà chua chín sớm, sinh trưởng vô hạn, kích thước trung bình, thích hợp trồng trong nhà kính. Có thể dùng làm salad.	Hình tròn, nhẵn, màu đỏ, nặng 15-20 g. Hương vị tuyệt vời.
Vua Hồng	100-112 ngày 680 xu/ha (nhà kính và phủ màng)	Giống rau diếp xoắn vô hạn, sinh trưởng giữa mùa, thích hợp trồng ngoài trời và trong nhà kính. Cần cọc đỡ và tạo hình. Thích hợp dùng làm rau xà lách.	Hình tròn dẹt, có gân, độ đặc trung bình, màu hồng, 200-300 g. Hương vị tuyệt vời.

Đánh giá của người làm vườn về giống cà chua Yusupovsky

Các nhà làm vườn đều nhận xét về hương vị tuyệt vời của cà chua Yusupov. Tuy nhiên, việc tìm mua hạt giống chính hãng của Uzbekistan rất khó khăn, và do tình trạng hàng giả tràn lan, cà chua Yusupov đang dần mất đi lòng tin của người tiêu dùng ở nước ta.

Hạt giống Yusupovsky được lấy từ thành viên diễn đàn của chúng tôi, Nadezhda Afanasyevna.
Một giống cà chua cổ, huyền thoại. Ở Uzbekistan, có một chủ tịch hợp tác xã tên là Yusupov, được cho là bạn thân của Khrushchev. Những quả cà chua địa phương thơm ngon được trồng trên ruộng của hợp tác xã này. Giống cà chua này được đặt tên là Yusupovsky theo tên vị chủ tịch đó (không nên nhầm lẫn với gia tộc quý tộc Yusupov, mặc dù có quan hệ họ hàng với hoàng gia nhưng không liên quan gì đến loại cà chua này). Tôi đã mắc sai lầm với giống cà chua này. Lẽ ra tôi phải tính đến việc đây là giống cà chua miền Nam, và do đó khó có mùa vụ ngắn. Tôi nên trồng sớm hơn nhiều, hiểu rằng nó cần thời gian thích nghi với thời tiết của chúng ta. Nhưng ngay cả với tất cả những sai lầm của tôi (tôi thậm chí còn làm cháy ngọn cây khi nó không được trồng trong nhà kính), giống cà chua này vẫn phát triển rất tốt.
Đây là giống cà chua thân cao. Cây sinh trưởng mạnh mẽ, lá đơn. Cà chua mọc thành chùm đơn giản. Chúng có màu hồng đỏ. Vị ngọt và trung tính. Loại cà chua này rất thích hợp để làm salad, tương cà và sốt cà chua. Tiềm năng của giống này rõ ràng vượt xa kết quả đạt được. Nó tiếp tục cho quả, bổ sung thêm vào những quả đã có. Nó phản ứng rất tốt với việc bón phân.

Chiều cao - khoảng 1,8 m
Trọng lượng - từ 200g trở lên.
Màu sắc: hồng đỏ
Hương vị rất ngon, ngọt ngào, năm sau mình sẽ đặt hàng lại. Mình đã mua 5 cây và tất cả đều rất tốt.

Đây là những bức ảnh chụp những quả cà chua cuối cùng trong năm, nên chỉ còn lại vài quả trên cây. Chúng đã nứt vỏ rồi – chúng đang chờ tôi hái, nhưng nếu tôi hái sớm thì chúng sẽ không bị nứt.

Tôi trồng nho Yusupovskie lần đầu tiên; tôi mua hạt giống từ V. Redko. Tôi trồng chúng trong nhà kính. Có hai bụi nho, tôi đã tỉa chúng thành 3-4 cành. Chiều cao cây khoảng 1,80 cm, và cây phát triển mạnh mẽ, mặc dù không có nhiều cành phụ. Quả to (không có quả nhỏ), mọng nước và ngon, nhưng năng suất không cao.

Tôi rất thích chúng, vừa to lại vừa sai quả. Chắc chắn tôi sẽ trồng chúng vào năm sau.

Lana, tớ nghĩ họ cần thêm một cơ hội nữa. Tớ không biết ở Izhevsk thì sao, nhưng mùa hè ở chỗ tớ thực sự khắc nghiệt. Nửa mùa hè thì nóng như thiêu đốt, và buồng trứng thì cứ mưa liên tục dù thế nào đi nữa. Còn nửa sau thì lại ngập lụt hoàn toàn. Tớ là một cô gái thông minh, xinh đẹp. Tôi cảm nhận được điều đó, và tôi đã trồng cà chua trên luống cao, vì vậy vụ thu hoạch, ngoại trừ hai buồng đầu tiên bị mất, nhìn chung khá tốt trong năm nay. Nhất là vì bạn nói cà chua rất ngon và đều to. Tôi cần cho chúng cơ hội để chứng tỏ khả năng của mình.

Năm nay tôi trồng cà chua Uzbekistan (Yusupov). Chúng thật ấn tượng! Cà chua to và khá sai quả. Chúng có vị ngon, đúng vị cà chua, không quá chua. Cà chua của tôi nặng khoảng 600-700 gram. Chúng giữ nguyên kích thước đó gần như suốt cả cây; chỉ nhỏ lại vào mùa thu, khoảng tháng Chín.

Nó có hai nòng.

Một giống rất tốt :yep: :niam: Quả to, khá sai quả. Được trồng trong nhà kính bằng polycarbonate. Giữa mùa vụ.

Năm nay anh ấy đã trồng cho tôi quả cà chua to nhất.

Những quả cà chua này nặng khủng khiếp :hid:

600 gram chỉ là để khởi động...

Món này ngon... vị cà chua.

Tôi trồng loại này lần đầu tiên vào năm 2015. Trong nhà kính, tôi uốn chúng thành hai thân. Các chùm quả khỏe và đậu tốt. Quả chín trong điều kiện nắng nóng, trở nên khá lớn. Chúng mất khá lâu để chuyển màu. Cuối cùng, tất cả đều có những đường gân trắng. Tôi không thể xác định được hương vị của chúng. Tuy nhiên, những quả tôi hái vào tháng Tám khi còn xanh thì chín tốt và có vị chua ngọt rất ngon. Chúng vừa mọng nước vừa mềm. Tôi chắc chắn sẽ thử lại lần nữa.

Andrey nói đúng đấy—không hề có quả nào nhỏ cả, kể cả quả cỡ trung bình! Tôi trồng chúng từ hạt giống do các cô gái ở Siberia gửi cho tôi!
Cây khỏe, cao lớn với tán lá xum xuê. Tôi đã uốn nắn chúng thành 2 và 3 thân (ban đầu có vài bụi) – chúng dễ dàng chịu được sức nặng của những quả lớn. Hương vị khá ngon! Tôi đánh giá chúng ở mức 4+ (với tôi, 5 là khi vị ngọt lấn át hương vị). :mail:

Tôi thực sự thích sự đa dạng :yep:
Cây không có nhiều ngọn, không mọc cao lắm, cà chua khá to ngay cả ở các chùm trên cùng (trong ảnh thứ hai), và ít bị bệnh cladosporiosis hơn các cây khác. Chắc chắn đây không phải là giống chín sớm.
Bạn cầm một quả cà chua lên và tâm hồn bạn như reo vui, nó nặng trĩu, đẹp đẽ, mọng nước và có hương vị cà chua đích thực :niam:
Tôi sẽ tăng cường trồng loại cây này trong năm 2016.

Tôi đã trồng nó được hai năm rồi, và năm thứ hai năng suất hơn hẳn. Quả chín nhanh hơn khi trồng dưới ánh nắng mặt trời trực tiếp, nhưng hương vị có thể bị ảnh hưởng. Trồng ở nơi râm mát là tốt nhất.

Tôi có một cây táo ngọt trong nhà kính của mình. Tôi thực sự rất thích nó. Ngon, mềm và rất mọng nước. Thật tiếc là nó chín muộn. Tháng Tám lạnh giá năm ngoái đã không cho phép nó ra quả đầy đủ.

Svetlana Zhumabaeva, một cư dân khác của Tashkent, đã chia sẻ những hạt giống này. Giống cà chua Uzbek Pink có thân thấp và phát triển chậm. Cây bụi khỏe mạnh và có hình dáng giống như người lùn, với những chiếc lá nhăn nheo tạo bóng mát tốt khỏi ánh nắng gay gắt. Nó chịu được bóng râm. Quả màu hồng, tròn dẹt, nặng tới 100 gram, có vỏ dày và chắc, rất ngon khi dùng để muối chua và ăn tươi. Cây không rụng hoa và đậu quả tốt trong thời tiết nóng. Gieo hạt giống trước 2-3 tuần. Chiều cao lên đến 70 cm khi trồng trong đất, lên đến 50-60 cm khi trồng ngoài trời. Thời gian chín gần cuối, nhưng tôi đã trồng nó trong bóng râm.

Sản lượng vụ thu hoạch nho PCT đầu tiên năm nay của tôi dưới mức trung bình—7 quả, mỗi quả nặng nửa ký. Năm quả chuyển màu trên cây. Hai quả chín tốt. Hương vị rất ngon, giống như năm 2015. Có một vài đường gân. Nhưng nhiệt độ trong nhà kính lên tới hơn 50 độ! Có lẽ tôi sẽ trồng thêm vào một ngày nào đó.