Cà chua lùn Siberia: Mô tả giống, so sánh, hình ảnh và đánh giá

Không phải tất cả các loại rau đều thích hợp để trồng ở các vùng phía bắc, vì vậy những người làm vườn ở Siberia, dãy núi Ural và Viễn Đông buộc phải lựa chọn từ một số ít giống cà chua phù hợp với khí hậu của họ. Giống cà chua lùn Siberia chính là giống có thể chịu được sự biến động nhiệt độ và những đợt rét đậm mà không làm giảm năng suất.

Bảng đặc điểm của giống cà chua lùn Siberia

Đặc điểm	Sự miêu tả
Sự miêu tả	Một giống cà chua tiêu chuẩn, nhỏ gọn, sinh trưởng hữu hạn, chiều cao không quá 35 cm với thời gian chín trung bình.
Thời kỳ chín	90-100 ngày
Trọng lượng trái cây	150-200 g
Mô tả về quả	Quả có hình bầu dục và màu đỏ. Bề mặt nhẵn, không có gân. Vỏ bóng và dày, ít hạt, thịt quả mọng nước, vị ở mức trung bình.
Năng suất	1200-1600 cây/ha
Cách sử dụng	Cà chua có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau và ăn tươi. Chúng thường được dùng để chế biến và đóng hộp nguyên quả.
Các vùng trồng trọt ưa thích	Giống cây này được phân loại vào các vùng có khí hậu mát mẻ, nhưng cũng có thể trồng được ở các vùng khác trong cả nước.
Khả năng kháng bệnh	Nó có hệ miễn dịch mạnh và cực kỳ hiếm khi bị ảnh hưởng bởi bệnh mốc sương muộn.
Công nghệ nông nghiệp	Giống cà chua tiêu chuẩn này có đặc điểm là thân cây chắc khỏe và chiều cao tương đối thấp, do đó có thể trồng mà không cần cọc đỡ. Hơn nữa, các bụi cây nhỏ gọn có thể được trồng gần nhau hơn so với các giống cà chua khác.
	Không bao gồm
Quốc gia xuất xứ	Nga, Novosibirsk, Vườn Siberia của Agrofirm

Bộ sưu tập ảnh về giống cà chua lùn Siberia:

Nguồn gốc của giống cà chua lùn Siberia

Trong vài năm trở lại đây, công ty nông nghiệp Sibirsky Sad đã phân phối các giống rau mới trên toàn quốc. Giống cà chua lùn Siberia được phát triển vào năm 2018 nhờ nỗ lực của các chuyên gia công ty, nhưng vẫn chưa được đưa vào Sổ đăng ký giống quốc gia. Nhờ cửa hàng trực tuyến được tổ chức tốt, những người làm vườn ở các thành phố khác và xa hơn nữa có thể mua hạt giống.

Mô tả chi tiết về giống cà chua lùn Siberia.

Giống lúa mì lùn Siberia là một giống lúa mì lùn, vì vậy nó có thể phát triển rất nhỏ gọn, cho phép bạn thu được năng suất tốt ngay cả trên diện tích nhỏ.

Bụi cây

Giống cây tiêu chuẩn này có thân chắc khỏe, cao từ 25 đến 35 cm, vì vậy thường không cần cọc đỡ và có thể phát triển tự nhiên. Lá ít và tương đối nhỏ. Kích thước nhỏ gọn của bụi cây cho phép trồng dày hơn trên mỗi mét vuông.

Hoa quả

Quả của giống cà chua lùn Siberia khá lớn so với kích thước nhỏ bé của bụi cây; chúng có hình bầu dục và nặng từ 150 đến 180 g. Trong điều kiện sinh trưởng thuận lợi, quả có thể nặng tới 200 g.

Vỏ cà chua có màu đỏ tươi, bóng và dày. Bề mặt cà chua nhẵn, không có đường gân rõ rệt.

Thịt quả mọng nước và có kết cấu sần sùi, ít hạt nhỏ. Cà chua có vị ngọt nhẹ với một chút chua đặc trưng.

Năng suất

Cây cà chua này cho ra từng chùm 5-6 quả mỗi bụi. Tổng năng suất của giống này dao động từ 1.200 đến 1.600 tạ/ha, với sản lượng lên đến 4 kg mỗi bụi.

Thời gian chín

Giống cà chua lùn Siberia được coi là giống chín giữa mùa, quả chín khoảng 100 ngày sau khi nảy mầm. Tuy nhiên, ở những vùng có khí hậu thuận lợi, cà chua chín sớm hơn và có thể thu hoạch chỉ sau 90 ngày.

Ưu điểm và nhược điểm của giống cà chua lùn Siberia

Trong bảng dưới đây, chúng ta sẽ xem xét những ưu điểm và nhược điểm chính của giống cà phê lùn Siberia.

Thuận lợi	Những thiếu sót
Nó có thể được trồng trong nhà kính, ngoài trời, và thậm chí cả trong nhà. Các loại cây nhỏ gọn không cần buộc dây. Hệ miễn dịch mạnh mẽ. Năng suất tốt. Lớp vỏ dày đảm bảo thời hạn sử dụng lâu dài và dễ vận chuyển. Thời kỳ chín sớm. Sự hình thành trái cây thân thiện. Đa năng.	Cây con cần thời gian thích nghi dài trong luống vườn. Hạt rất nhỏ và khó thu thập nếu tự làm. Không phải là loại có hương vị xuất sắc nhất.

Đặc điểm trồng giống cà chua lùn Siberia

Cà chua lùn Siberia được trồng từ hạt và thường được trồng trong luống vườn dưới dạng cây con.

Gieo hạt và ươm cây con

Thời điểm gieo trồng phụ thuộc vào từng vùng. Trung bình, cây con cần từ 55 đến 65 ngày để phát triển.

Bạn có thể tự thu thập hạt giống, nhưng hạt giống cà chua lùn Siberia rất nhỏ và thường kém phát triển. Vì vậy, tốt nhất là nên mua trực tiếp từ nhà sản xuất. Hơn nữa, hạt giống mua ở cửa hàng thường trải qua quá trình chuẩn bị trước khi bán, bao gồm khử trùng và xử lý bằng chất kích thích sinh trưởng. Bạn sẽ không cần phải làm gì đặc biệt với những hạt giống này ở nhà.

Nhưng nếu bạn dự định sử dụng vật liệu trồng trọt do chính mình thu thập, bạn cần khử trùng chúng trong dung dịch kali permanganat loãng và xử lý bằng các chất kích thích như Epin hoặc Zircon.

Tốt nhất nên mua đất trộn sẵn dành cho cây con, thích hợp cho cà chua và ớt. Tuy nhiên, nhiều người làm vườn thích tự tạo hỗn hợp đất của riêng mình bằng cách trộn đều đất vườn, cát, than bùn và mùn. Hỗn hợp đất này cần được khử trùng bằng cách nướng trong lò hoặc ngâm trong kali permanganat. Để kiểm soát độ ẩm và tránh tưới quá nhiều hoặc quá ít nước, nên thêm vermiculite vào đất (khoảng 15% tổng thể tích).

Chậu trồng cây đã chọn được đổ đất vào một nửa. Đào các rãnh sâu khoảng 15 mm vào đất, sau đó gieo hạt giống đã nảy mầm vào.

Một số người làm vườn sử dụng hạt giống khô, nhưng để hạt nảy mầm tốt nhất, vẫn nên ươm hạt trước. Quá trình này rất đơn giản và chỉ mất 2-3 ngày. Cho hạt giống vào một miếng vải ẩm và đặt ở nơi ấm áp. Làm ẩm vải khi cần thiết để tránh bị khô hoàn toàn.

Sau khi tưới nước bằng bình xịt, đậy kín chậu bằng màng bọc thực phẩm hoặc thủy tinh và đặt ở nơi ấm áp, có đủ ánh sáng. Để tránh hiện tượng ngưng tụ hơi nước bên trong, thỉnh thoảng hãy mở nắp và lau sạch.

Ngay khi cây con bắt đầu đủ sức nâng đỡ mái nhà kính, cần phải mở dần mái nhà kính để chuẩn bị cho cây thích nghi với điều kiện sinh trưởng mới.

Ở giai đoạn tiếp theo, hãy đặt chậu không đậy nắp ở nơi mát hơn với nhiệt độ khoảng 22°C. Điều quan trọng là phải cung cấp thêm ánh sáng, vì cây con cần đủ ánh sáng để phát triển tốt. Tưới nước khi cần thiết, nhưng tránh tưới quá nhiều để ngăn ngừa thối rễ.

Khi cây con có ba lá trưởng thành, có thể cấy chúng vào từng chậu riêng. Có thể sử dụng lại đất đã dùng để gieo hạt.

Trồng cây xuống đất

Hai tuần trước khi trồng cà chua xuống đất, hãy cho cây con thích nghi dần với môi trường ngoài trời. Để giúp cây con quen với điều kiện ngoài trời, trước tiên hãy mang chúng ra ban công hoặc hiên nhà trong vài giờ, sau đó để ở đó cả ngày. Điều quan trọng là tránh ánh nắng trực tiếp, vì nó có thể gây cháy lá.

Giống cà chua lùn Siberia thường được trồng từ cây con, với cây con đã được ươm sẵn được đặt trong luống vườn. Tuy nhiên, một số người làm vườn ở các vùng phía nam lại thích gieo hạt trực tiếp xuống đất. Phương pháp này tạo ra những chồi non khỏe mạnh hơn và cho năng suất cao hơn.

Khi trồng cà chua, điều quan trọng là phải theo dõi nhiệt độ đất – ở độ sâu 20 cm, đất không được lạnh hơn 12°C. Nếu không, cà chua sẽ không phát triển và sẽ nằm im trong đất cho đến khi thời tiết ấm hơn, làm mất đi sức sống.

Luống đất được chuẩn bị để trồng vào mùa thu, và cuối mùa, đất được xới lên và bón phân. Vào mùa xuân, đất được xới lại và tạo các lỗ sâu tới 25 cm. Vì giống lúa mì lùn Siberia được coi là khá nhỏ gọn, khoảng cách giữa các lỗ có thể giảm xuống còn 30-40 cm. Tuy nhiên, vẫn nên để khoảng cách ít nhất 60 cm giữa các hàng để thuận tiện cho việc chăm sóc và thu hoạch.

Bề mặt luống có thể được phủ bằng mùn cưa hoặc bất kỳ vật liệu phù hợp nào khác để bảo vệ rễ và giữ ẩm.

Chăm sóc, tưới nước và bón phân

Giống cà phê lùn Siberia nổi bật với những chồi mọc thấp, dễ dàng phát triển mà không cần giá đỡ hay buộc dây. Thân cây chắc khỏe và thẳng, nên không cần phải tỉa bỏ các chồi bên. Những người làm vườn có kinh nghiệm chỉ khuyên nên tỉa ngọn vào tháng Tám.

Cà chua phản ứng tốt với việc bón phân, có thể bắt đầu 10 ngày sau khi cấy ghép. Một loại phân bón đáng tin cậy là cây mullein, pha loãng 500 ml trong 10 lít nước và dùng để tưới.

Trong giai đoạn ra quả, cà chua cần một lượng lớn chất dinh dưỡng. Trong giai đoạn này, nên sử dụng phân bón phức hợp mua từ các cửa hàng chuyên dụng.

Một số người làm vườn thích chỉ sử dụng các chất phụ gia hữu cơ, ví dụ như dung dịch diệt cỏ (đổ đầy nửa thùng, thêm nước, để trong vài ngày) hoặc dung dịch iốt (4 giọt dung dịch cho 10 lít nước).

Tro gỗ được sử dụng rộng rãi để bón lá: hòa tan một lọ tro gỗ 1 lít vào 10 lít nước, thêm 50 g xà phòng giặt đã bào vụn, để trong 24 giờ, sau đó lọc lấy nước.

Tất cả các loại phân bón đều được bón sau khi tưới nước, việc tưới nước được thực hiện nhiều lần mỗi tuần tùy thuộc vào từng vùng.

Khả năng kháng bệnh và sâu hại của giống cà chua lùn Siberia

Giống cà chua lùn Siberia có hệ miễn dịch mạnh và kháng được các bệnh thường gặp ở cà chua. Ở những vùng khí hậu ấm áp hơn, giống này chín trước khi bệnh mốc sương muộn xuất hiện, do đó cũng được coi là kháng được bệnh này.

Nhưng để ngăn ngừa sự xuất hiện của nấm mốc, bạn cần theo dõi độ ẩm và lượng nước tưới; nếu vi phạm các quy tắc trồng trọt, cà chua sẽ dễ bị tổn thương hơn.

Để phòng ngừa, bạn có thể phun thuốc Fitosporin hoặc hỗn hợp Bordeaux lên cây. Lặp lại việc phun thuốc hai tuần một lần.

Thu thập, sử dụng và lưu trữ

Trong điều kiện thuận lợi, vụ thu hoạch đầu tiên có thể được thực hiện sớm nhất là 90 ngày sau khi nảy mầm. Cà chua có vỏ dày, giữ được hình dạng tốt và không bị nứt trên cây. Hơn nữa, cà chua sau thu hoạch có thời hạn bảo quản lâu.

Giống cà chua lùn Siberia là một giống đa năng. Cà chua có thể ăn tươi hoặc dùng làm nguyên liệu trong nhiều món ăn khác nhau. Chúng thường được dùng để muối chua và đóng hộp nguyên quả. Hơn nữa, phần thịt chắc của chúng rất thích hợp để chế biến thành nước sốt, tương cà và sốt cà chua.

So sánh giống cà chua lùn Siberia với các giống khác trong bảng.

Xin lưu ý! Làm thế nào để bạn có thể dễ dàng chuyển đổi centner/ha sang kg/m²? Chỉ cần chia cho 100! Ví dụ, giống cà chua Abakansky Pink cho năng suất 400 centner quả thương phẩm trên mỗi hecta. Điều này tương đương với 4 kg trên mỗi mét vuông. Thật đơn giản! Ngoài ra, hãy nhớ rằng thông thường không trồng quá 3-4 cây trên mỗi mét vuông. Bằng cách này, bạn có thể tính toán năng suất trên mỗi bụi. Trong trường hợp của giống Abakansky Pink, năng suất khoảng 1 kg.

Đa dạng	Thời gian chín (số ngày từ khi nảy mầm hoàn toàn đến khi chín) Năng suất trái cây thương phẩm	Mô tả ngắn gọn	Thai nhi
Người lùn Siberia	90-100 ngày 1200-1600 cây/ha	Giống khoai tây chín sớm, sinh trưởng cực nhanh, thích hợp trồng trong nhà kính và ngoài trời. Phù hợp để làm salad, món chính và đóng hộp.	Hình bầu dục, nhẵn, màu đỏ, 200 g. Hương vị thơm ngon.
Shan'gi Siberia	100-110 ngày Năng suất cây ăn quả thương phẩm trồng ngoài trời đạt 5,6 kg/m².	Giống khoai tây sinh trưởng giữa mùa, thích hợp trồng ngoài trời và trong nhà kính. Có thể dùng làm rau xà lách.	Hình tròn dẹt, độ đặc trung bình, hơi có gân, màu mâm xôi, 157 g. Hương vị tuyệt vời.
chín sớm ở Siberia	98-108 ngày Năng suất đạt 289-543 quả/ha (đất trống), 20-43% tổng sản lượng chín trong vòng 15 ngày ra quả; năng suất đạt 630-950 quả/ha (nhà kính và phủ màng), trong tháng đầu tiên ra quả đạt 240-580 quả/ha.	Giống cà chua chín sớm, sinh trưởng hữu hạn, thân thấp, thích hợp trồng ngoài trời và trong nhà kính. Có thể dùng làm salad.	Hình tròn và dẹt, hơi có gân, kích thước trung bình đến lớn, màu đỏ, nặng 62-114 g. Hương vị khá ngon.
Hổ Siberia	110-120 ngày Năng suất lên đến 1200 c/ha	Giống cà chua trung vụ, sinh trưởng vô hạn, thích hợp trồng ngoài trời và trong nhà kính. Cần cắm cọc và uốn cành để cây phát triển thành 1-2 thân. Thích hợp dùng làm salad và chế biến các sản phẩm từ cà chua.	Hình tròn dẹt, có gân, màu hồng đậm với các vệt tím đậm, nặng 150-250 g. Hương vị tuyệt vời.
Người đàn ông to lớn Siberia	90-100 ngày 900-1200 cây/ha	Giống cà chua chín sớm, sinh trưởng vô hạn, thích hợp trồng ngoài trời và trong nhà kính. Phù hợp dùng làm salad, chế biến các sản phẩm từ cà chua, và chuẩn bị các món khai vị và món chính.	Hình tròn dẹt, hơi có gân, màu đỏ, 500 g. Hương vị ngon đến tuyệt hảo.
Người khổng lồ Siberia	115-120 ngày Năng suất thương mại của trái cây đạt 9,0-11,0 kg/m².	Giống rau diếp chín vừa, sinh trưởng vô hạn, thích hợp trồng trong nhà kính. Có thể dùng làm rau xà lách.	Hình tròn dẹt, to, gân vừa phải, tơi xốp, màu đỏ, nặng 400-500 g. Hương vị tuyệt vời.
Cây vân sam bạc	90-100 ngày 1500-1800 cây/ha	Giống cải xoăn trung bình sớm, sinh trưởng hữu hạn, thích hợp trồng ngoài trời và trong nhà kính. Cần cắm cọc và uốn cành để tạo thành 2-3 thân. Thích hợp dùng làm salad và đóng hộp.	Hình tròn dẹt, hơi có gân, có một ít lông tơ, màu đỏ, 300 g. Hương vị ngon và tuyệt vời.
Vòng hoa Siberia	90-95 ngày 1700-1900 c/ha	Giống khoai tây chín sớm, sinh trưởng vô hạn, thích hợp trồng ngoài trời và trong nhà kính. Có thể dùng làm salad.	Hình tròn dẹt, to, mịn, đặc, màu đỏ, 260 g. Hương vị tuyệt vời.
Hồng Abakan	120 ngày trở lên 400 xu/ha	Giống cà chua chín muộn, sinh trưởng hữu hạn, thích hợp trồng ngoài trời và trong nhà kính. Cần cắm cọc và uốn cành. Thích hợp dùng làm salad và chế biến các sản phẩm từ cà chua.	Hình tròn dẹt, hơi có gân, độ đặc trung bình và màu hồng, nặng 200-500 g. Vị ngon.
Cũng vậy	105-110 ngày 700 xu/ha	Giống cà chua chín sớm, sinh trưởng hữu hạn, thích hợp trồng ngoài trời và trong nhà kính. Cần cắm cọc và tạo hình. Thích hợp dùng làm salad.	Hình tròn dẹt, hơi có gân, độ đặc trung bình, màu đỏ, 312 g. Vị ngon.
Blagovest	101-105 ngày 1500-1600 cây/ha	Giống khoai tây chín sớm, sinh trưởng hữu hạn, thích hợp trồng trong nhà kính. Có thể dùng làm salad và đóng hộp.	Hình tròn dẹt, hơi có gân, bóng, màu đỏ, nặng 100-110 g. Hương vị tuyệt vời.
Mẹ Lớn	85-95 ngày (nhà kính), khoảng 100 ngày (ngoài trời) 700-900 xu/ha	Giống khoai tây sinh trưởng trung bình sớm, thích hợp trồng ngoài trời và trong nhà kính (chỉ nhà kính, theo quy định). Thích hợp dùng làm salad, đóng hộp, muối chua và ép nước.	Hình tròn, to, hơi có gân, độ đặc trung bình, màu đỏ, nặng 200-250 g. Hương vị tuyệt vời.
Ra mắt	khoảng 90 ngày 910 xu/ha	Giống khoai tây chín sớm, sinh trưởng hữu hạn, thích hợp trồng ngoài trời và trong nhà kính. Có thể dùng làm salad.	Hình tròn dẹt, hơi có gân, độ đặc trung bình, màu đỏ, nặng 210-230 g. Hương vị ngon đến tuyệt hảo.
Xe đưa đón	82-121 ngày 226-269 c/ha (Miền Trung), 220-441 c/ha (Volga-Vyatka), 160-412 c/ha (Tây Siberia), tối đa 792 c/ha (vùng Omsk).	Giống táo chín sớm, sinh trưởng hữu hạn, thân thấp, thích hợp trồng ngoài trời. Có thể dùng làm salad, muối chua và đóng hộp nguyên quả.	Hình bầu dục thuôn dài, bề mặt nhẵn, có vòi ở đầu, màu đỏ, nặng 23-55 g. Hương vị thơm ngon.
Kostroma	105-110 ngày 1350-1500 cây/ha	Giống cà chua sinh trưởng hữu hạn giữa mùa, thích hợp trồng trong nhà kính. Cần cắm cọc và uốn cành. Thích hợp dùng làm salad, đóng hộp nguyên quả và chế biến thành các sản phẩm từ cà chua.	Hình tròn dẹt, hơi có gân, bóng, màu đỏ hoặc cam, nặng 80-150 g. Vị ngon, chua ngọt.
Phép màu của kẻ lười biếng	800-900 cây/ha 85-95 ngày	Giống cà chua chín sớm, sinh trưởng hữu hạn, thích hợp trồng ngoài trời và trong nhà kính. Phù hợp để làm salad, chế biến thành các sản phẩm từ cà chua và đóng hộp.	Hình bầu dục, thuôn dài, nhẵn, màu đỏ, đặc, nặng 60-65 g. Hương vị tuyệt vời.
Người mới	114-127 ngày 417-508 c/ha, tối đa 551 c/ha.	Giống khoai tây sinh trưởng trung bình sớm, thích hợp trồng ngoài trời. Có thể dùng để làm salad, muối chua, ướp và đóng hộp.	Hình bầu dục, bề mặt nhẵn, màu đỏ cam, nặng 73-102 g. Hương vị ngon đến tuyệt hảo.

Đánh giá của người làm vườn về giống cà chua lùn Siberia

Giống cà chua lùn Siberia đã trở nên phổ biến đối với những người làm vườn trên khắp cả nước nhờ đặc điểm dễ chăm sóc, kích thước nhỏ gọn và năng suất cao. Tuy nhiên, những người làm vườn nhận thấy hương vị của loại cà chua này không phải là hấp dẫn nhất; cư dân ở các vùng phía nam có thể tìm thấy những loại cà chua có đặc điểm tương tự nhưng hương vị ngon hơn.

"Giống cà chua lùn Siberia." Với kích thước nhỏ bé chỉ 30-40 cm, nó lại cho rất nhiều cà chua! Tôi rất vui mừng! Giống này rất tốt để muối chua, thịt chắc và mọng nước!