Cà chua Minusinsk Bulls: Mô tả, hình ảnh, đánh giá

Một giống cà chua tiêu biểu khác của vùng Minusinsk là cà chua Minusinsk Bychki. Quả của giống này có kích thước đồng đều, vị ngon và năng suất ấn tượng đối với bất kỳ người làm vườn nào.

Bảng đặc điểm của giống cà chua Minusinsk Bychki

Đặc điểm	Sự miêu tả
Mô tả về giống	Đặc trưng bởi các chồi sinh trưởng không xác định, nó có thể được trồng trong nhà kính hoặc ngoài trời.
Thời kỳ chín	110-118 ngày
Trọng lượng trái cây	200-400 g
Mô tả về quả	Quả có hình dạng giống như một trái tim thuôn dài. Chúng có các đường gân vừa phải và màu hồng tím.
Năng suất	Năng suất lên đến 1200 c/ha
Cách sử dụng	Loại quả này có nhiều công dụng. Cà chua nhỏ có thể dùng để muối chua trong thùng, trong khi cà chua lớn hơn được chế biến thành tương cà, sốt cà chua, adjika và nước ép. Chúng cũng rất ngon khi ăn tươi.
Các vùng trồng trọt ưa thích	Loại cây này được phân vùng theo từng khu vực, chủ yếu được trồng trong nhà kính, nhưng ở miền nam, nó cũng được trồng ngoài trời.
Khả năng kháng bệnh	Khả năng kháng cao với virus và các bệnh thường gặp khác trên cà chua. Khả năng kháng trung bình với bệnh mốc sương muộn, thường xuất hiện khi điều kiện trồng trọt không phù hợp.
Công nghệ nông nghiệp	Các cành cao phải được buộc lại, và bụi cây được tạo hình thành 1-2 nhánh.
	Không bao gồm
Quốc gia xuất xứ	Nga, Minusinsk (Krasnoyarsk Krai), tuyển chọn dân gian

Bộ sưu tập ảnh về giống cà chua Minusinsk Bulls

Nguồn gốc của giống cà chua Minusinsk Bychki

Thành phố Minusinsk nổi tiếng là trung tâm lai tạo giống cây trồng dân gian phía bắc. Nhờ nỗ lực của các chuyên gia địa phương, một số lượng lớn các giống cà chua mới và rất thành công đã được phát triển. Trong số đó có giống cà chua Minusinskie Bychki. Giống cà chua này đã trở nên phổ biến không chỉ với cư dân của vùng lạnh giá này mà còn với những người làm vườn ở phía nam. Giống cà chua này thường bị nhầm lẫn với giống Minusinsky Bull's Heart do hình dạng đặc trưng của quả, nhưng trên thực tế, chúng là hai loại cà chua khác nhau.

Giống cà chua này chưa được đăng ký chính thức, nhưng điều đó không ngăn cản việc trồng thành công nó trên khắp cả nước.

Mô tả chi tiết về giống cà chua Minusinsk Bychki

Giống cà chua Minusinsk được coi là loại cà chua bình dân, cho quả ngon, phù hợp với nhiều mục đích sử dụng.

Bụi cây

Các nhánh mọc không xác định có thể cao tới 2-2,5 mét, vì vậy chúng phải được buộc lại ngay từ đầu. Khi chúng phát triển, bụi cây cần được tạo hình. Việc này được thực hiện bằng 1-2 cành.

Tán lá ở mức trung bình; nhiều người làm vườn thường loại bỏ hết lá ở phần dưới của bụi cây khi quả bắt đầu hình thành.

Hoa quả

Quả của giống bầu Minusinsk có hình thuôn dài, hơi giống hình lập phương hoặc hình trái tim. Các đường gân trên quả không quá rõ rệt. Vỏ quả có màu hồng đỏ và khá dày, giúp quả không bị nứt khi chín trên cây. Thịt quả mọng nước, hơi ngọt và hơi chua.

Tùy thuộc vào nơi trồng, cà chua Minusinskie Bychki có thể to hơn hoặc dài hơn, nhưng chúng luôn giữ hình dạng hơi giống trái tim và một cái mũi nhỏ ở cuối quả.

Cà chua nặng từ 200 đến 400 gram, những quả lớn nhất được thu hoạch ở phần dưới của bụi cây. Quá trình chín diễn ra đồng đều, không có giai đoạn kéo dài. Cà chua có thể được hái khỏi cây khi chúng chín theo tiêu chuẩn kỹ thuật.

Giống cà chua này không phải là giống lai; chúng có thể được dùng để thu hoạch hạt giống cho các vụ trồng sau.

Năng suất

Giống cà chua Minusinskie Bychki có đặc điểm là năng suất tương đối cao. Nếu được chăm sóc đúng cách, mỗi bụi có thể cho năng suất lên đến 5 kg cà chua. Năng suất trung bình đạt 1.200 quả/ha.

Thời gian chín

Vụ thu hoạch cà chua Minusinsk Bulls diễn ra rất đồng đều, cà chua bắt đầu được thu hoạch sau 110-118 ngày kể từ khi nảy mầm. Trong nhà kính, giai đoạn này diễn ra sớm hơn vài ngày so với ngoài đồng ruộng.

Ưu điểm và nhược điểm của giống cà chua Minusinsk Bulls

Giống Minusinskie Bychki có những ưu điểm và nhược điểm riêng. Chúng được liệt kê trong bảng dưới đây.

Thuận lợi	Những thiếu sót
Năng suất tốt. Quá trình chín diễn ra thuận lợi. Hệ miễn dịch mạnh mẽ. Dễ trồng. Chúng không bị nứt khi ở trên bụi cây.	Cần phải tạo hình và buộc các bụi cây lại với nhau.

Mẹo trồng cà chua giống Minusinsk Bulls

Các chuyên gia làm vườn khuyên nên trồng cà chua Minusinsk Bulls bằng cây con, mặc dù ở những vùng khí hậu ấm áp hơn, việc trồng trực tiếp vào luống đã chuẩn bị cũng được cho phép, miễn là điều kiện thời tiết thuận lợi.

Gieo hạt và ươm cây con của giống cà chua Minusinsk Bychki.

Hạt giống được gieo khoảng 60-65 ngày trước khi dự định trồng. Thời điểm này thường rơi vào nửa đầu tháng Ba, nhưng có thể thay đổi tùy thuộc vào vùng trồng.

Để đảm bảo hạt nảy mầm nhanh nhất có thể và duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh, nên ngâm hạt trước trong dung dịch chuyên dụng, chẳng hạn như Kornevin hoặc Zircon. Pha loãng dung dịch theo hướng dẫn và ngâm trong 10-11 giờ.

Nếu nhà sản xuất đã tự xử lý hạt giống thì không cần thêm công đoạn nào nữa – bạn có thể gieo trồng ngay lập tức.

Loại đất chuyên dụng chứa cát, đất và mùn là tốt nhất cho cây cà chua. Bạn có thể mua ở cửa hàng hoặc tự trộn. Một số người làm vườn thêm một lượng nhỏ vermiculite vào đất cho cây con.

Đổ đất vào nửa chậu đã chọn. Dùng bút chì hoặc dụng cụ thích hợp khác, tạo các rãnh sâu 2 cm. Đặt hạt giống vào các rãnh này, cách nhau 3-5 cm, cẩn thận phủ đất lên và tưới nước. Sử dụng vòi phun nhẹ; bình xịt là tốt nhất.

Để tạo điều kiện giống như nhà kính cho cây con, hãy đậy kín chậu bằng kính hoặc màng bọc và đặt ở nơi ấm áp cho đến khi chồi non xuất hiện và phát triển khỏe hơn một chút. Sau đó, bỏ lớp đậy và chuyển cây con đến nơi mát hơn với nhiệt độ từ 20–22°C.

Việc tưới nước được thực hiện khi đất khô, và để cây cà chua phát triển tốt hơn, nên cung cấp thêm nguồn ánh sáng.

Ngay khi chồi non phát triển khỏe mạnh và thân cây có 3 lá thật, cây con sẽ được chuyển sang các chậu riêng biệt.

Trồng giống cà chua Minusinsk Bulls xuống đất.

Việc trồng cây xuống đất gây căng thẳng cho cây. Để giảm thiểu điều này, nên bắt đầu cho cây con thích nghi dần với điều kiện ngoài trời từ 14 ngày trước đó. Để làm điều này, hãy đặt chúng ngoài trời hoặc trên ban công trong một giờ, sau đó để cả ngày. Điều này sẽ giúp chúng thích nghi với điều kiện ngoài trời nhanh hơn sau khi cấy ghép.

Giống bò Minusinsk có thể được trồng cả trong nhà kính và ngoài trời, nhưng cần phủ màng bọc trong giai đoạn đầu.

Chuẩn bị luống vào mùa thu, và nên bón tất cả các loại phân bón cần thiết vào thời điểm đó. Đến mùa xuân, xới đất lại. Có thể đào hố khi đất ấm lên đến 15°C. Hố nên sâu 20 cm. Nên để khoảng 50-60 cm giữa các hố để trồng được 3-4 cây trên mỗi mét vuông.

Giống cà chua Minusinsk Bulls cần giá đỡ vì cành của nó có thể phát triển đến 2,5 m. Hơn nữa, bụi cây phải được tỉa thành 1-2 thân.

Chăm sóc, tưới nước và bón phân cho giống cà chua Minusinsk Bulls

Việc tưới nước rất quan trọng khi chăm sóc cà chua Minusinskie Bychki. Lần tưới nước đầu tiên nên được thực hiện 10-14 ngày sau khi cấy ghép. Trong cùng thời gian này, có thể tiến hành xử lý phòng ngừa bệnh mốc sương muộn lần đầu tiên.

Trong thời kỳ ra hoa, tưới nước mỗi tuần một lần, khoảng 5 lít mỗi bụi. Tần suất tưới nước tăng lên đáng kể trong giai đoạn chín quả, lên đến ba ngày một lần. Nếu không thể thường xuyên tiếp cận khu vực trồng trong thời gian này, tốt nhất nên xem xét hệ thống tưới nhỏ giọt. Nếu bạn để hạn hán kéo dài và sau đó tưới quá nhiều nước cho cà chua, quả có thể không chịu được sự thay đổi đột ngột và có thể bị nứt trên cây.

Việc bón phân cho cây trồng được thực hiện ở mỗi giai đoạn phát triển của chúng.

Trước khi cây bắt đầu ra hoa, bạn có thể áp dụng phương pháp sau:

• Mười ngày sau khi trồng lại, hãy bổ sung dung dịch tro, kali sulfat hoặc amoni nitrat vào đất. Các loại phân bón hữu cơ được sử dụng phổ biến nhất là cây mullein hoặc nước ngâm cỏ dại.

Quan trọng! Mặc dù nitơ rất quan trọng, nhưng không nên sử dụng quá nhiều, nếu không cây cà chua sẽ phát triển nhiều lá mà bỏ bê việc ra quả.

• Sau 10 ngày, tiến hành cho ăn lần thứ hai; để làm điều này, bạn có thể sử dụng các chế phẩm chuyên dụng hoặc canxi nitrat (20 g trên 10 lít nước).
• Loại phân bón thứ ba bao gồm phốt pho. Nitroammophoska (25 g trên 10 lít nước) và natri humate (10 g trên 10 lít nước) đã cho kết quả rất tốt.

Trong giai đoạn ra hoa, cà chua được bón phân kali nitrat hoặc dung dịch axit boric (5 g trên 10 lít).

Trong giai đoạn chín của cà chua, bạn có thể sử dụng phân bón humate, kali magie sulfat hoặc Borofoska.

Quan trọng! Việc bón phân cho rễ nên được thực hiện sau khi tưới nước.

Khả năng kháng bệnh và sâu hại của giống cà chua Minusinsk Bulls

Cà chua bi Minusinsk có thể được coi là có hệ miễn dịch mạnh. Chúng hiếm khi bị tấn công bởi nấm và virus. Tuy nhiên, nếu không duy trì độ ẩm tối ưu hoặc không tuân thủ hướng dẫn tưới nước, nguy cơ bệnh mốc sương muộn sẽ rất cao. Để phòng ngừa điều này, cây được xử lý bằng Phytophporin hoặc hỗn hợp Bordeaux nhiều lần trong một mùa. Tuy nhiên, nếu biện pháp bảo vệ thất bại và bệnh xuất hiện, chỉ có các sản phẩm chuyên dụng mới có thể chống lại nó.

Thu hoạch, sử dụng và bảo quản giống cà chua Minusinsk Bychki.

Người làm vườn bắt đầu thu hoạch từ 110 đến 118 ngày sau khi chồi non nhú lên. Cà chua rất đa dụng. Mặc dù khó có thể cho cả quả cà chua vào lọ, nhưng chúng lại rất vừa vặn khi cho vào thùng muối chua mà không bị nứt nhờ lớp vỏ dày.

Cá bống Minusinsk thường được dùng làm nguyên liệu trong các món salad và các món ăn khác. Chúng cũng có thể được chế biến thành nước sốt, tương ớt, sốt cà chua và nước ép.

Trong điều kiện thích hợp, cà chua có thể dễ dàng bảo quản đến ba tuần mà không bị giảm chất lượng.

So sánh giống cà chua Minusinskie Bychki với các giống khác trong bảng.

Xin lưu ý! Làm thế nào để bạn có thể dễ dàng chuyển đổi centner/ha sang kg/m²? Chỉ cần chia cho 100! Ví dụ, giống cà chua Abakansky Pink cho năng suất 400 centner quả thương phẩm trên mỗi hecta. Điều này tương đương với 4 kg trên mỗi mét vuông. Thật đơn giản! Ngoài ra, hãy nhớ rằng thông thường không trồng quá 3-4 cây trên mỗi mét vuông. Bằng cách này, bạn có thể tính toán năng suất trên mỗi bụi. Trong trường hợp của giống Abakansky Pink, năng suất khoảng 1 kg.

Đa dạng	Thời gian chín (số ngày từ khi nảy mầm hoàn toàn đến khi chín) Năng suất trái cây thương phẩm	Mô tả ngắn gọn	Thai nhi
Bò Minusinsk	110-118 ngày 1200 c/ha	Giống cà chua trung vụ, sinh trưởng vô hạn, thích hợp trồng ngoài trời và trong nhà kính. Có thể dùng làm salad, đóng hộp và chế biến thành các sản phẩm từ cà chua.	Hình trái tim, thuôn dài, có vòi, có gân, màu hồng mâm xôi, 200-250 g (tối đa 400 g). Hương vị ngon đến tuyệt hảo.
Kính Minusinsk	110-112 ngày Năng suất lên đến 1200 c/ha	Giống cà chua sinh trưởng vô hạn giữa mùa, thích hợp trồng trong nhà kính. Thích hợp dùng làm salad, đóng hộp và chế biến thành các sản phẩm từ cà chua.	Hình bầu dục, bề mặt nhẵn, màu cam, hồng hoặc đỏ, trọng lượng lên đến 400 g. Hương vị thơm ngon.
Nhà Minusinsk	110-120 ngày Năng suất lên đến 1500 c/ha	Giống cà chua chín sớm, sinh trưởng vô hạn, thích hợp trồng trong nhà kính. Cần cắm cọc và tạo hình thành 1-2 thân. Phù hợp để chế biến thành các sản phẩm từ cà chua và đóng hộp.	Quả mâm xôi hình trái tim, hơi có gân, trọng lượng 350-500 g. Hương vị tuyệt vời.
Người đàn ông đào hoa	110 ngày 1000 cây/ha (nhà kính)	Giống cà chua sinh trưởng vô hạn giữa mùa, thích hợp trồng ngoài trời và trong nhà kính. Cần cắm cọc và uốn cành. Thích hợp dùng làm salad, đóng hộp nguyên quả và muối chua.	Hình trụ, có vòi, bề mặt nhẵn, rất đặc, khó vỡ, màu đỏ, nặng 45-60 g. Hương vị tuyệt vời.
De Barao	khoảng 125 ngày 500-600 xu/ha	Giống cà chua chín muộn, sinh trưởng vô hạn, thích hợp trồng ngoài trời và trong nhà kính. Cần cắm cọc và uốn cành. Thích hợp dùng làm salad và đóng hộp nguyên quả.	Hình bầu dục, nhẵn, màu đỏ, 30 g. Hương vị tuyệt vời.
Königsberg	115 ngày 460-2000 cây/ha	Giống cà chua sinh trưởng vô hạn giữa mùa, thích hợp trồng ngoài trời. Cần cọc đỡ và uốn nắn cây. Thích hợp dùng làm salad và chế biến các sản phẩm từ cà chua. Khả năng tiêu thụ trên thị trường: 56% (vùng Novosibirsk). Chịu nhiệt tốt.	Hình trụ, bề mặt nhẵn, đặc, bảo quản tốt, màu đỏ, nặng 155-230 g (tối đa 300 g). Hương vị tuyệt vời.
Phẩm giá nam giới	110-115 ngày 900-1200 cây/ha	Giống cà chua sinh trưởng vô hạn vào giữa mùa, thích hợp trồng ngoài trời và trong nhà kính. Có thể dùng làm salad và đóng hộp.	Hình dáng thuôn dài, bề mặt nhẵn, màu đỏ, nặng 120-250 g. Hương vị rất ngon và tuyệt vời.
Màu hồng Mikado	90-95 ngày 500-600 xu/ha	Giống rau diếp chín vừa, sinh trưởng vô hạn, thích hợp trồng trong nhà kính. Có thể dùng làm rau xà lách.	Hình tròn dẹt, to, có gân, độ đặc trung bình, màu hồng, 300-360 g. Hương vị tuyệt vời.
Mikado Sibiriko	90-95 ngày 800 xu/ha	Một giống rau sinh trưởng vô hạn sớm từ các nhà lai tạo giống Siberia. Thích hợp dùng cho salad, nước ép và mì ống.	Hình trái tim, có gân, màu hồng nhạt, nặng 400-600 g. Hương vị tuyệt vời.
Adelina	82-109 ngày 242-447 c/ha, tối đa 669 c/ha	Giống cà chua sinh trưởng giữa mùa, thích hợp trồng ngoài trời. Có thể dùng làm salad, đóng hộp nguyên quả và chế biến thành các sản phẩm từ cà chua. Chịu nhiệt và chịu hạn tốt.	Hình bầu dục, bề mặt nhẵn, màu đỏ dễ mang theo, trọng lượng 59-83 g. Hương vị ngon đến tuyệt hảo.
Ông trùm đường	120-130 ngày Năng suất lên đến 1800 c/ha	Giống cà chua sinh trưởng trung bình đến muộn, thích hợp trồng trong nhà kính. Cần cắm cọc và uốn cành để cây phát triển thành 1-2 thân. Thích hợp dùng làm salad và chế biến thành các sản phẩm từ cà chua (nước ép).	Hình tròn, hơi thuôn dài, có gân, màu hồng đỏ, nặng 340-450 g (lên đến 650-700 g). Hương vị ngon đến tuyệt vời.
Bộ ba Siberia	khoảng 120 ngày 600 xu/ha	Giống cà chua sinh trưởng giữa mùa, sinh trưởng hữu hạn, thích hợp trồng ngoài trời. Thích hợp dùng làm salad và đóng hộp, bao gồm cả mứt từ cả quả. Chịu nhiệt tốt.	Hình trụ có vòi, bề mặt nhẵn, đặc, màu đỏ, nặng 80-100 g (tối đa 200 g). Hương vị tuyệt vời.
Công chúa Thiên Nga	95-105 ngày Năng suất lên đến 1500 c/ha	Giống cà chua chín sớm, sinh trưởng vô hạn, thích hợp trồng ngoài trời và trong nhà kính. Cần cắm cọc và uốn cành để cây phát triển thành 2-3 thân. Thích hợp dùng làm salad, muối chua và chế biến thành các sản phẩm từ cà chua.	Hình bầu dục hoặc thuôn dài, nhẵn, màu đỏ, nặng 150-240 g. Vị ngon.
Phép màu của kẻ lười biếng	800-900 cây/ha 85-95 ngày	Giống cà chua chín sớm, sinh trưởng hữu hạn, thích hợp trồng ngoài trời và trong nhà kính. Phù hợp để làm salad, chế biến thành các sản phẩm từ cà chua và đóng hộp.	Hình bầu dục, thuôn dài, nhẵn, màu đỏ, đặc, nặng 60-65 g. Hương vị tuyệt vời.
Chukhloma	111-118 ngày 790-960 xu/ha	Giống cà chua sinh trưởng vô hạn giữa mùa, thích hợp trồng trong nhà kính. Cần cắm cọc và uốn cành. Thích hợp dùng làm salad, chế biến thành các sản phẩm từ cà chua và đóng hộp nguyên quả.	Hình trụ, thuôn dài, giống quả ớt, màu cam, nặng 110-120 g. Hương vị tuyệt vời.

Đánh giá thực tế từ những người làm vườn về giống cà chua Minusinsk Bychki.

Giống cà chua Minusinsk Bulls đã nhận được nhiều đánh giá tích cực. Người làm vườn nhận thấy quả chín đều và năng suất cao, với trọng lượng của một quả cà chua thường vượt quá thông số kỹ thuật mà nhà sản xuất đưa ra.

Được trồng trong nhà kính - sinh trưởng vô hạn, lá đều, quả tròn, hình trái tim, màu hồng, trọng lượng từ 150 đến 400g.
Vị của nó cũng giống như hầu hết các loại kẹo hình trái tim màu hồng khác, nhưng trong trường hợp của tôi thì nó cần kali…

Một giống tuyệt vời. Mặc dù năng suất không cao, nhưng quả lại rất đẹp mắt! To, không có gân hay phần rìa xanh. Và hương vị... tuyệt hảo!

Đây là năm đầu tiên tôi trồng nó. Tôi thích giống này. Năng suất cao, củ to và ngọt.

Chúng tôi rất ấn tượng với năng suất của giống cà chua này; cả bụi cây đều phủ kín những chùm cà chua đẹp mắt. Chúng cũng rất ngon, nhưng cuối cùng chúng tôi đã muối chua hầu hết vì chúng có hình dạng và kích thước hoàn hảo. Giờ chúng tôi đã mở lọ đầu tiên và nhận ra rằng việc đóng hộp rất đáng giá. Chúng rất ngon và chắc thịt.

Xin hãy cho tôi biết, có ai biết tại sao hình dạng lại khác nhau nhưng tên gọi lại giống nhau không?

Tôi có một cái hình dạng giống kem, hơi có gờ và có vòi, và trên mạng có một "phiên bản" tương tự của những con bò Minusinsk.

Lại nhầm lẫn nữa à?

Tôi sẽ bổ sung thêm một giống cà rốt Minusinsk nữa; tôi thấy một bức ảnh có hình dạng tương tự ở đây. Quả to, màu đỏ tươi (không cho nhiều quả khi trồng ngoài trời, nhưng chất lượng quả thì… “tuyệt vời”. Quả to, đều và không bị nứt). Cây vốn đã yếu ớt, nhưng đến tháng Chín thì càng trở nên suy yếu; nhiều cây khác đã khô héo, nhưng cây này vẫn còn xanh. Lá rủ xuống, trông như “rên rỉ”. Tôi hái quả đầu tiên vào ngày 9 tháng Chín. Nó có hương vị tuyệt vời (“bơ”, “thịt” và ngọt. Độ ngọt thường là vấn đề đối với tôi, nhưng không phải trong trường hợp này.