Cách ghép cây táo: lời khuyên cho người mới bắt đầu, bảng các giống cây phù hợp

Việc ghép cành cây táo trưởng thành giúp bảo tồn các đặc tính giống của cây. Mặc dù không phải lúc nào cũng có thể thay thế những cây già bằng cây mới, nhưng quy trình này giúp làm mới vườn cây một cách nhanh chóng và tiết kiệm chi phí.

Ghép cây táo là một phương pháp nhân giống vô tính được các nhà làm vườn sử dụng. Phương pháp này bao gồm việc nối các chồi từ nhiều cây khác nhau.

Các chuyên gia trong lĩnh vực làm vườn sử dụng các thuật ngữ sau:

Cành ghép - một phần của cây (chồi hoặc mầm) được ghép vào cây khác để có được các đặc tính mới;
Gốc ghép - cây cho (từ đó lấy những đặc tính cần thiết).

Người ta tin rằng hiệu ứng này đạt được thông qua tầng sinh mạch, một mô cấu trúc chịu trách nhiệm cho sự dày lên thứ cấp của thân cây. Nó nằm dưới lớp vỏ cây. Điều quan trọng là các lớp tầng sinh mạch của cành ghép và gốc ghép phải ở trong tình trạng tốt, vì sự tiếp xúc chặt chẽ là rất cần thiết.

Nội dung

1 Mục tiêu và kế hoạch
2 Hạn chót
3 Lựa chọn cành ghép và gốc ghép
4 Chuẩn bị cành giâm
5 Các loại và phương pháp ghép
6 Các loại cây thích hợp để ghép táo.
7 Nguyên nhân thất bại
8 Top.tomathouse.com cảnh báo: an toàn là yếu tố quan trọng.

Mục tiêu và kế hoạch

Việc tiêm chủng được thực hiện nhằm mục đích:

Bảo tồn giá trị của một giống cây trồng bị mất đi trong quá trình thụ phấn;
rút ngắn thời gian ra quả xuống còn một nửa;
để có được một giống cây lùn cho quả sớm hơn;
Trồng các giống cây không thích nghi với khí hậu của vùng;
Một cây cho ra nhiều loại quả khác nhau cùng một lúc;
Để bảo quản mẫu vật bị tổn thương do động vật hoặc tác động mạnh mẽ của môi trường (ví dụ: gió, mưa đá, sương giá);
Hãy thử một loại mới;
Tăng cường khả năng sinh sản và sức bền;
Ghép một loài thụ phấn;
Làm mới khu vườn của bạn mà không tốn nhiều chi phí.

Khi ghép cành, người ta rạch các đường trên cành ghép và gốc ghép. Các lớp mô phân sinh được nối lại và ép chặt để đảm bảo sự liền mạch.

Hạn chót

Thời điểm ghép cây phụ thuộc vào khí hậu của từng vùng. Ví dụ, ở miền trung đất nước và vùng Ural phía nam, cây táo được ghép vào nửa cuối mùa xuân, khi chúng thoát khỏi trạng thái ngủ đông và bắt đầu chảy nhựa.

Việc ghép cây cũng được thực hiện vào mùa hè (từ giữa tháng 7 đến nửa cuối tháng 8), khi nhựa cây bắt đầu chảy trở lại. Ghép cây vào tháng 8 được khuyến khích cho những người làm vườn mới bắt đầu. Thời điểm này trong năm rất thích hợp để cải tạo vườn ở tất cả các vùng của Nga.

Mùa đông

Vào mùa đông, người ta ghép cây táo non, sau đó sẽ trồng chúng sau khi tuyết tan. Việc này chỉ nên thực hiện khi nhiệt độ trên mức đóng băng. Kiểu ghép này được gọi là "ghép trên bàn" vì nó được thực hiện trong các cấu trúc đặc biệt.

Thực hiện từng bước:

Thời điểm thuận lợi nhất: Tháng Giêng - Tháng Ba;
Thực hiện nửa tháng trước khi trồng;
Cành ghép được tách khỏi cây mẹ trước khi sương giá, ở nhiệt độ ít nhất là -8°C;
Trước khi ghép, các cành được giữ ở góc 0°;
Sau vài tuần, gốc ghép được chuyển đến phòng ấm;
Cây táo ghép được giữ ở nhiệt độ trên 0 độ C trước khi trồng.

Việc ghép cây vào mùa đông chỉ có thể được thực hiện bởi những người làm vườn giàu kinh nghiệm, vì nó khá khó khăn.

Mùa thu

Việc ghép cây chỉ được thực hiện vào mùa thu như một biện pháp cuối cùng, ví dụ, khi cành ghép là một giống cây độc đáo không thể bảo quản được đến mùa xuân. Điều này là do dòng nhựa cây chảy chậm lại trong giai đoạn này.

Thể lệ sự kiện:

Vào những ngày thời tiết ấm áp, khi không có gió;
Nếu việc ghép cành được thực hiện vào đầu tháng 9, tốt hơn hết nên chọn phương pháp “ghép mắt”.
Cho đến giữa tháng Mười, các phương pháp sau được sử dụng: “trong khe nứt” (chỉ trong nhà), “phía sau lớp vỏ cây” (không muộn hơn tháng Chín, tức là trước khi có sương giá, nếu không cành ghép sẽ chết và không thể bén rễ);
Nhiệt độ không thấp hơn -15 độ.

Các phương pháp này là gì: “ghép mắt”, “ghép trong khe nứt”, “ghép sau vỏ cây”, hãy đọc phần “Các loại và phương pháp ghép cây”.

Giống này có tỷ lệ sống sót cao của gốc ghép từ cành non.

Mùa hè

Cây táo phản ứng tốt với phương pháp ghép cành. Nên thực hiện việc này vào đầu tháng Tám, khi giai đoạn thứ hai của quá trình vận chuyển chất dinh dưỡng từ rễ lên tán lá bắt đầu. Ở các vùng phía nam nước Nga, phương pháp ghép mắt thường được sử dụng. Các kỹ thuật khác cũng có thể được áp dụng.

Mùa xuân

Thời điểm tốt nhất để ghép cây. Cây chịu đựng tốt và phục hồi nhanh chóng. Điều này áp dụng cho cả cành ghép và gốc ghép.

Theo lịch âm, thời điểm thuận lợi nhất là vào lúc trăng non. Nhiệt độ trên 0 độ C và trời không có gió. Thời gian tốt nhất là sáng sớm hoặc chiều tối.

Lựa chọn cành ghép và gốc ghép

Việc ghép cây thành công cũng phụ thuộc vào việc lựa chọn cây phù hợp. Đầu tiên, cần chọn gốc ghép. Cây táo cần khỏe mạnh, không có vấn đề về vỏ cây hoặc cành chết, và có khả năng chịu được sương giá. Cả cây non và cây trưởng thành đều được sử dụng. Khi mục tiêu là chỉnh sửa cây, người ta sử dụng cây non, dưới ba năm tuổi (cây mọc hoang). Các giống gốc ghép cho nhiều quả và sinh trưởng tốt được sử dụng. Các giống này khác nhau tùy theo vùng.

Cây táo dùng làm nguồn giống cần phải trưởng thành và cho quả ít nhất hai năm. Điều này sẽ giúp xác định hương vị của quả, năng suất và sức sống của cây.

Tốt hơn hết là nên chọn gốc ghép và cành ghép cùng giống. Điều này đảm bảo khả năng sống sót, nhưng không phải là điều kiện bắt buộc.

Chuẩn bị cành giâm

Cây táo dùng để lấy cành ghép phải là cây sai quả, cho năng suất tốt và đều đặn. Các cành được cắt từ phần phía nam của cây, trưởng thành và một năm tuổi. Chúng được lấy từ trung tâm của tán cây.

Yêu cầu đối với cành ghép:

Chiều dài - từ ba mươi đến bốn mươi centimet;
Chu vi - sáu đến bảy centimet;
Các lóng thân không ngắn;
Không có nụ hoa;
Cây táo này chưa đầy mười năm tuổi.

Thời điểm giâm cành rất đa dạng. Có thể giâm cành vào đầu mùa đông, mùa xuân hoặc ngay trước khi ghép.

Các loại và phương pháp ghép

Có nhiều kỹ thuật ghép cây khác nhau, và chúng được lựa chọn dựa trên điều kiện thời tiết và tuổi của cây táo. Các dụng cụ sau đây cần được chuẩn bị trước:

cưa làm vườn;
một con dao sắc bén hoặc một chiếc kéo tỉa cành;
Vật liệu băng bó: vải dày, băng dính;
giống vườn.

Trước khi thực hiện bất kỳ phương pháp ghép nào, cần phải khử trùng dụng cụ, rửa tay thật kỹ và cố gắng tránh để vết cắt tiếp xúc lâu với không khí.

Nảy mầm

Kỹ thuật này dựa trên phương pháp ghép mắt. Ưu điểm của nó là gây tổn thương tối thiểu cho cây táo.

Nếu ghép cây được thực hiện vào mùa xuân, người ta sẽ sử dụng một mắt ghép từ năm trước. Mắt ghép này được lấy từ một cành giâm được lấy vào mùa thu. Những người làm vườn thiếu kinh nghiệm nên sử dụng mắt ghép đang ở trạng thái ngủ đông, vì nó ít bị hư hại hơn.

Quy trình ghép chồi từng bước:

Một vết rạch được thực hiện trên gốc ghép từ vùng phía bắc (lớp mô phân sinh không được bị hư hại);
Chồi được cắm vào với vết cắt sát thân cây;
Vùng bị thương được băng bó;
Vị trí ghép được phủ một lớp nhựa đường;
Mọi thao tác đều được thực hiện nhanh chóng.

Khi vết cắt bắt đầu phát triển, băng gạc sẽ được tháo ra. Nếu việc ghép da không thành công, một ca ghép thứ hai sẽ được thực hiện ở cùng vị trí.

Phương pháp ghép mắt gốc cũng được thực hiện tương tự. Người ta sử dụng một mắt ghép có vỏ, được ghép vào gốc ghép tại vị trí vết cắt. Kích thước của chúng phải hoàn toàn khớp nhau. Phương pháp này được sử dụng cho cây táo non. Thường được thực hiện vào mùa xuân và mùa hè, khi vỏ cây đã được bóc sạch.

Ghép vỏ cây

Thường được sử dụng vào mùa thu, không muộn hơn tháng Chín, phương pháp này dùng để làm mới khu vườn, phục hồi phần cây chết trên mặt đất trong khi vẫn giữ cho hệ rễ sống. Vỏ cây cần được bóc tách hoàn toàn khỏi thân cây để lộ lớp mô phân sinh.

Hướng dẫn từng bước:

Một vết cắt dọc được thực hiện trên gốc ghép, tương tự như một đường rãnh;
Việc cắt được thực hiện theo một đường xiên;
ép chặt vào tầng sinh mạch;
Cố định bằng vỏ cây;
Vết thương được băng bó và xử lý bằng nhựa đường.

Bằng cách này, người ta có thể ghép nhiều nhánh vào một gốc cây hoang dã cùng một lúc.

Giao phối bằng lưỡi

Kỹ thuật này được sử dụng khi gốc ghép và cành ghép có cùng đường kính. Các vết cắt xiên được thực hiện trên cả hai cành và chúng được nối lại với nhau. Để khớp chắc chắn hơn, có thể tạo các rãnh dọc theo đường nối.

Sau khi ghép, vùng bị tổn thương được băng bó lỏng lẻo và xử lý bằng vecni. Phương pháp ghép có thể được sử dụng để ghép nhiều giống cây cùng một lúc.

Vào khe nứt

Phương pháp ghép cành được sử dụng để trẻ hóa những vườn cây ăn quả lâu năm, giúp hồi sinh cây và cải thiện tình trạng tán cây. Cách thực hiện như sau:

Phần ngọn của gốc ghép được cưa bỏ;
Một vết cắt ngang dài từ năm đến sáu centimet được thực hiện trên gốc cây;
Một mảnh cắt được đưa vào rãnh;
Khi chu vi của gốc ghép lớn gấp đôi chu vi của cành ghép, người ta sẽ lấy một vài nhánh của cành ghép;
Vùng bị tổn thương được băng bó và xử lý bằng vecni.

Khi cành giâm bén rễ, lớp băng quấn sẽ được tháo ra.

Vào mùa thu, việc ghép cành được thực hiện trong nhà: sau các bước đã mô tả ở trên, gốc ghép và cành ghép được trồng trong chậu và mang xuống tầng hầm. Ở đó, trong điều kiện nhiệt độ hơi trên 0 độ C, chúng sẽ được bảo quản cho đến mùa xuân, khi các cây con đã ghép cần được trồng lại.

Trong vết mổ

Phương pháp luận:

Cắt một đoạn dài từ bảy đến mười centimet trên cành ghép ở góc 30 độ.
Gốc ghép được cắt tỉa cả hai bên và lớp vỏ được loại bỏ.
Mảnh gỗ được đưa vào vết cắt và được xử lý bằng nhựa đường.
Nếu chồi non gắn liền với thân cây thì không cần băng bó.

Phương pháp này được sử dụng khi vỏ cây không tách rời khỏi thân cây một cách dễ dàng, gây tổn thương tầng sinh mạch.

Cấy ghép

Đường kính của cành ghép và gốc ghép phải giống nhau. Kỹ thuật ghép cành:

Cành giâm gốc được cắt ở vị trí cách mặt đất từ mười lăm đến hai mươi centimet.
Gốc cây thu được được cắt vát một góc, cách cành cây hai centimet;
Phần ngọn của chồi được phủ một lớp nhựa đường;
Phần cuối phía dưới được cắt bỏ, cành được ép sát vào gốc ghép;
Vùng ghép được quấn bằng băng polyethylene hoặc PVC;
Một chiếc túi được đặt lên trên và buộc lại.

Khi những chiếc lá xanh đầu tiên xuất hiện, lớp vật liệu phủ sẽ được loại bỏ.

Các loại cây thích hợp để ghép táo.

Cây táo có thể được ghép lên nhiều loại cây khác nhau. Các cây cùng loài phát triển tốt nhất khi ghép với nhau. Tuy nhiên, phương pháp ghép cũng phù hợp với các loại cây trồng khác. Cây nào có thể được ghép lên:

Cây	Đặc điểm riêng
Quả lê	Có nhiều phương pháp ghép cành khác nhau được sử dụng: ghép phía sau vỏ cây, ghép vào vết nứt.
Rowan	Cành ghép không phải lúc nào cũng bén rễ, nhưng nếu việc ghép thành công, cây táo sẽ trở nên chịu được sương giá và thích nghi tốt với nhiều loại đất. Chất lượng quả sẽ không bị ảnh hưởng. Trên thực tế, cây sẽ cho thu hoạch sớm và bội thu.
Mận	Cả hai loại cây đều thuộc họ Rosaceae, nên việc ghép cành rất thành công. Tuy nhiên, việc sử dụng cây mận làm gốc ghép là vô ích. Cây mận có tuổi thọ ngắn hơn cây táo. Cành của nó mảnh hơn và dễ gãy. Không có báo cáo nào về năng suất tốt của cây mận.
Anh đào	Thuộc họ Rosaceae. Việc ghép thành công không đảm bảo sự phát triển tốt sau này. Khả năng thu hoạch sẽ không cao.
Mộc qua	Phương pháp này thường chỉ được sử dụng trong các thí nghiệm. Phần được ghép sẽ chết sau vài năm.
Irga	Đây là một loại gốc ghép lùn. Mối ghép được thực hiện cách mặt đất từ mười lăm đến hai mươi centimet.
Cây kim ngân hoa	Ghép cành giúp cây táo chống chịu được sương giá. Tuy nhiên, điều này cũng dẫn đến quả nhỏ hơn.
Táo gai	Đây là loại cây thân thấp, giúp rút ngắn thời gian ra quả từ một năm trở lên. Cây phát triển mượt mà, không có khuyết tật. Một ưu điểm khác là rễ cây táo gai nằm gần mặt đất. Do đó, sau khi ghép, cây táo gai có thể được trồng ở những khu vực có mực nước ngầm cao.
Bạch Dương	Việc ghép cành là khả thi, nhưng kết quả có thể không tốt. Cây bạch dương là loại cây cao, nên không có lý do gì để dùng nó làm gốc ghép: việc thu hoạch táo sẽ khó khăn hơn.
Cây dương liễu, anh đào dại, hắc mai biển	Chúng được sử dụng cho mục đích thử nghiệm. Ngay cả khi việc ghép cành thành công, khả năng sống sót của cây táo cũng sẽ thấp.

Nguyên nhân thất bại

Để tránh thất bại, bạn cần cân nhắc những điều sau:

Việc nảy chồi không được thực hiện ở phía nam: ánh nắng trực tiếp có thể phá hỏng mọi thứ;
Không nên tiêm phòng khi trời mưa;
Không được sử dụng cành ghép tươi: các chồi được cắt khi cây đang ở trạng thái ngủ đông;
Sau khi ghép, cần chăm sóc cẩn thận, nếu không cây táo sẽ đào thải cành ghép;
Băng quấn được tháo ra sau khi cành đã bén rễ (nếu không làm vậy, tốc độ sinh trưởng sẽ chậm lại);
Các chồi bên dưới chỗ ghép được loại bỏ;
Sự phát triển của các cành phía trên vùng bị hư hại bị hạn chế cho đến khi cành mới bắt đầu nhận được chất dinh dưỡng.