Dứa thuộc họ Bromeliaceae và là loại quả ăn được duy nhất. Có nguồn gốc từ Paraguay, Colombia và Brazil, chúng bao gồm tám loài, cả loài mọc hoang dã và loài được trồng trong nhà kính làm cây cảnh. Dứa được đưa đến Hà Lan vào thế kỷ 16, và loại trái cây kỳ lạ này sau đó lan rộng khắp châu Âu, đến Nga hai thế kỷ sau đó. Phần thịt quả chứa tất cả các vitamin và khoáng chất cần thiết cho con người.
Mô tả về quả dứa
Cây dứa là một loại cây lâu năm, có lá dày, mọng nước, mọc thành hình hoa thị trong suốt mùa sinh trưởng. Những chiếc lá mọng nước này có khả năng tích trữ độ ẩm trong mô của chúng. Chúng dài từ 30 đến 100 cm. Một thân cây chắc khỏe, to lớn mọc lên từ cụm lá gốc. Cuống hoa hình thành ở ngọn, dài tới 50 cm. Hoa có hình dạng như bông nhọn, và khi chín, một cụm lá có lá bắc xuất hiện ở đỉnh. Cây trưởng thành, từ 3-4 tuổi, ra hoa từ tháng 5 đến tháng 7. Quả dứa, nặng tới 5 kg, mọng nước, có vị ngọt và chua, giống như một quả thông vàng lớn với một chùm lá ngắn ở trên đỉnh. Hệ rễ yếu, nằm sâu 30 cm.
Đặc điểm và các loại dứa nhà
Trong tự nhiên, cây có thể đạt chiều cao một mét và đường kính hai mét. Khi trồng trong nhà, nó chỉ cao đến 70 cm. Các loài thích nghi:
| Xem | Đặc điểm riêng |
| lá bắc | Những chiếc lá dài một mét, cong và có màu xanh lục tươi sáng, với các sọc trắng và vàng trên bề mặt. Khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, chúng chuyển sang màu hồng và đỏ. Giống cây ba màu này rất phổ biến trong việc trồng cây trong nhà. |
| mào lớn | Lá mọc thẳng, dài tới một mét, sắp xếp theo hình xoắn ốc và tạo thành cụm hoa hình gai. Hoa có màu tím, hồng và đỏ. |
| Người lùn | Lá màu xanh đậm, hẹp, mép lá có răng cưa, đầu lá nhọn, dài đến 30 cm. Chỉ dùng để trồng làm cảnh. |
| Bóng (đen) | Lá dài, mép lá sẫm màu, phần giữa có màu đỏ, nâu và xanh lục tươi sáng. |
| Champaka | Lá có răng cưa sắc nhọn, cụm hoa hình nón màu hồng. |
| Trang trí | Có vẻ ngoài đẹp mắt với những lá bắc sáng màu và lá có vân màu đỏ. |
| Caena | Cây cao tới 30 cm, cuống ngắn, quả ăn được nặng tới 5 kg và có hình trụ. Lá có gai nhưng không có gai nhọn. |
| Sagenaria | Lá dài hai mét, quả màu đỏ tươi. |
| MD-2 | Đây là giống lai có quả ngọt, thơm ngon, kháng bệnh và sâu hại. Nó được bán rộng rãi nhờ thời gian bảo quản lâu. |
| Mauritius | Nó có hương vị tuyệt vời. |
Lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng
Cách dễ nhất để trồng dứa tại nhà là từ một tán lá hoặc cụm lá. Để trồng, hãy chọn quả dứa chín, không bị bệnh và sâu hại. Lá phải có màu xanh, không có đốm vàng hoặc nâu, vỏ phải có màu nâu vàng và chắc khi chạm vào.
Không nên mua trái cây thu hoạch vào mùa đông; tốt hơn hết là nên mua vào mùa hè hoặc đầu mùa thu.
Chuẩn bị vật liệu để trồng cây từ trên xuống từng bước một:
- Dùng dao sắc cắt cẩn thận, tránh chạm vào phần lõi, hoặc vặn nhẹ để tháo ra bằng cách xoay dọc theo trục.
- Dùng dao để loại bỏ phần thịt quả còn sót lại.
- Các lá phía dưới được loại bỏ.
- Vết cắt được xử lý bằng than củi.
- Phần đã cắt được đặt thẳng đứng để phơi khô trong hai tuần.
- Sau đó đặt nó vào một vật chứa có nước hoặc đất đã được chuẩn bị sẵn.
- Bình chứa nước nên có màu tối, phần nước được đổ ngập khoảng 3-4 cm, nhưng không được đổ đầy.
- Sau khi rễ đã hình thành, đặt nó lên khăn giấy để khô.
Sau khi thực hiện các bước trên, hãy trồng cây vào đất tơi xốp và giàu dinh dưỡng.
Trồng cây dứa
Để trồng cây cảnh trong nhà, hãy chọn chậu có đường kính 14 cm và lót một lớp thoát nước ở đáy. Mua đất chuyên dụng cho cây cọ. Đôi khi, bạn có thể tự chuẩn bị đất: trộn đều cát, phân hữu cơ và mùn lá. Hấp sơ đất hoặc xử lý đất bằng dung dịch kali permanganat. Trồng cây vào đất ẩm, chừa khoảng trống 2 cm từ miệng chậu. Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm.
Quá trình ra rễ diễn ra sau hai tháng. Trong thời gian này, chỉ phun nước lên đất. Sự hình thành lá mới cho thấy cây đã bén rễ. Loại bỏ những lá già, khô héo. Đặt chậu cây ở nơi có nắng. Tưới nước cho đến khi nước đọng thành hình phễu xung quanh lá. Cây dự kiến sẽ ra hoa sau hai năm.
Chăm sóc cây dứa tại nhà
Việc trồng dứa trong nhà kính đòi hỏi sự chăm sóc đặc biệt.
| Thông số | Mùa xuân/Mùa hè | Mùa đông/Mùa thu |
| Nhiệt độ | +22…+25 °C. | +18…+20 °C. |
| Ánh sáng | Sáng sủa, trên bệ cửa sổ phía đông nam. | Thời gian chiếu sáng ban ngày lên đến 10 giờ, có thêm đèn chiếu sáng. |
| Tưới nước | Sau khi đất khô, tưới đẫm nước ấm ở nhiệt độ +30°C. | Với cường độ vừa phải, mỗi tuần một lần. |
| Phun | Tắm vòi sen nước ấm thường xuyên. | Không bắt buộc. |
| Phân bón | Hai tuần một lần, sử dụng hỗn hợp hữu cơ hoặc nước sắc từ cây mullein. | Không cần thiết. |
Cây dứa không cần tỉa cành. Dùng kéo sắc để định kỳ loại bỏ những lá già, khô, tránh làm tổn thương phần cây khỏe mạnh. Cây non cần được thay chậu hàng năm, còn cây trưởng thành chỉ cần thay chậu khi chậu quá nhỏ và rễ bị lộ ra ngoài. Việc này được thực hiện bằng phương pháp đặt chậu qua khe cửa.
Cách kích thích ra hoa
Nếu cây không ra hoa sau vài năm, quá trình này có thể được đẩy nhanh bằng cách sử dụng canxi cacbua, chất này giải phóng etylen. Cho một thìa canh dung dịch vào một bình thủy tinh kín và ngâm trong 24 giờ, sau đó lọc lấy nước. Sau đó, tưới 50 gram dung dịch thu được lên cụm lá và để trong một tuần. Thông thường, cuống hoa sẽ xuất hiện sau một tháng rưỡi. Nếu cây không ra hoa, nghĩa là nó chưa đạt đến độ trưởng thành.
Các phương pháp khác bao gồm đặt một túi táo vào bát cùng với một quả dứa hoặc tạo hiệu ứng khói mỗi tuần một lần: để giấy đang cháy âm ỉ hoặc thuốc lá đang cháy gần đó và che phủ cây. Lặp lại quá trình này bốn lần một tháng.
Nhân giống dứa trong nhà
Sau khi ra quả, cây sẽ chết, quá trình này có thể xảy ra sau vài năm. Trong thời gian này, các chồi bên sẽ hình thành và được trồng riêng. Chúng sẽ nở hoa trước ngọn cây. Các chồi được cắt hoặc bẻ ra khỏi cây mẹ khi chúng đạt chiều cao 20 cm. Rắc tro gỗ lên các vết cắt. Sau khi khô, trồng lại.
Nên sử dụng hỗn hợp đất nhiều lớp: đất cỏ, mùn lá và cát sông. Nhiệt độ đất nên ở mức 24°C. Sau khi trồng, cây được che phủ để tránh lớp nhựa chạm vào lá (sử dụng giá đỡ cho mục đích này).
Nhân giống bằng hạt là một phương pháp khó. Đầu tiên, tách hạt khỏi phần thịt quả chín. Hạt hình bán nguyệt, dài 3-4 cm, màu nâu hoặc đỏ, là loại thích hợp để nảy mầm. Rửa sạch bằng kali permanganat và để khô. Đặt lên khăn ẩm trong 24 giờ, phủ thêm một lớp khăn khác lên trên và đặt ở nơi ấm áp để hạt nảy mầm. Gieo hạt với tỷ lệ bằng nhau giữa mùn lá, than bùn và cát, sâu 1,5 cm. Phủ bằng màng bọc thực phẩm. Cung cấp ánh sáng mạnh, không khí ấm áp, ẩm ướt và tưới nước thường xuyên. Thông gió thường xuyên. Hạt nảy mầm mất khá lâu, từ 2 đến 6 tháng. Sau khi nảy mầm và hình thành lá thứ ba, bón phân bằng phân chim (một thìa cà phê cho mỗi lít nước). Cấy cây con khi cây đạt chiều cao 6 cm.
Các bệnh, sâu hại và vấn đề khi chăm sóc dứa trồng trong nhà
Nếu đáp ứng đầy đủ các điều kiện chăm sóc, sâu bệnh hầu như không bao giờ tấn công cây:
| Vấn đề | Gây ra | Loại bỏ |
| Tăng trưởng chậm. | Không khí lạnh trong phòng. | Di chuyển đến nơi ấm áp và tắm bằng nước ấm. |
| Hệ rễ đang bị thối rữa. | Độ ẩm cao và thời tiết lạnh. | Giảm lượng nước tưới và xử lý đất bằng dung dịch malathion. |
| Đầu lá đang bị khô héo. | Độ ẩm thấp. | Xịt nước thường xuyên hơn, lắp đặt máy tạo độ ẩm. |
| Nấm mốc bám trên thành chậu và trong đất. | Tưới nước đầy đủ trong suốt mùa đông. | Loại bỏ nấm mốc, giảm lượng nước tưới. |
| Các đốm sáng trên lá. | Loại sâu hại này là rệp vảy giả. | Xử lý bằng dung dịch kali permanganat. |
| Lá có dịch tiết màu trắng, cây sinh trưởng chậm. | Rệp sáp. | Xịt nước xà phòng lên. |
| Lá úa vàng và rụng. | Rệp. | Được điều trị bằng Actellic. |
| Mạng nhện trên lá cây. | Nhện đỏ. | Thuốc trừ sâu được sử dụng. |




