Cải bắp trắng là một loại cây trồng có giá trị nông nghiệp, thuộc họ Cải (Cruciferae). Trồng cải bắp trắng vào mùa đông là một phương pháp truyền thống đã bị lãng quên một cách đáng tiếc. Phương pháp này không khó và sẽ làm bạn hài lòng với tốc độ chín nhanh và hương vị tuyệt vời của nó. Chỉ cần làm theo một vài hướng dẫn đơn giản.
Vị trí, chuẩn bị đất
Khu vực gieo trồng phải được rào chắn ở phía bắc và phía đông để bảo vệ các chồi non khỏi sương giá vào mùa xuân.
Chuẩn bị luống đất trước khi trồng (cuối tháng 9 - đầu tháng 10). Việc này bao gồm xới đất, nhổ cỏ dại và bón phân.
Phân bón:
- Đá vôi nghiền - 200 gram trên mỗi mét vuông;
- Phân chuồng - 9 kg;
- Phân lân siêu phosphat - 200 gram;
- Tro gỗ - 1 kg/mét vuông.
Chọn hạt giống
Nhiều giống bắp cải cuối mùa và giữa mùa đều phù hợp. Không nên gieo các giống bắp cải đầu mùa vì chúng bắt đầu phát triển ở nhiệt độ thấp và sẽ phát triển mạnh trong điều kiện sương giá mùa xuân và nhiệt độ không ổn định, điều này sẽ làm hỏng vụ thu hoạch.
Thời điểm và kỹ thuật trồng
Nên trồng bắp cải khi thời tiết ban đêm trở lạnh ổn định. Nhiệt độ đất không nên vượt quá 3°C. Ở nhiệt độ cao hơn, bắp cải sẽ bắt đầu phát triển và bị chết cóng.
Có thể bắt đầu gieo trồng trong thời tiết khô ráo. Hạt giống phải khô ráo trước khi gieo; tốt nhất nên sàng lọc kỹ hơn so với gieo trồng mùa xuân, vì số hạt sống sót sẽ ít hơn. Chỉ cần rắc chúng lên luống, dùng cào xới nhẹ để vùi vào đất. Không cần tưới nước. Phủ lên trên bằng cành cây vân sam, mùn cưa hoặc vật liệu không dệt.
Chăm sóc cây trồng vào mùa xuân
Khi mầm cây nhú lên vào mùa xuân, cần phải bỏ lớp che phủ, nhưng chỉ khi thời tiết tốt hơn để cho lá mầm có thể thở.
Nếu trồng quá dày, hãy tỉa bớt. Bón phân cho bắp cải non với các thành phần sau: phân hữu cơ; kali – 20 gam; nitơ – 40 gam; phốt pho – 10 gam.
Tưới nước thật nhiều trong thời gian này. Bón phân trong những lần tưới đầu tiên và không muộn hơn một tuần trước khi thu hoạch.
Top.tomathouse.com: mẹo
- Nếu mầm cây bị sương giá, hãy tưới nước lạnh vào buổi sáng và che chắn để bảo vệ chúng khỏi ánh nắng trực tiếp. Điều này sẽ giúp chúng không bị chết.
- Nếu cây bắp cải của bạn bị sâu bướm tấn công, hãy rắc tro lên. Việc này sẽ giúp cứu cây và bón phân cho đất.
Bạn có thể trồng một số loại rau khác trước mùa đông, chẳng hạn như củ cải, xà lách, thì là, rau mùi tây, cà rốt và củ dền.
