Trồng đậu Hà Lan ngoài trời

Đậu Hà Lan là một loại cây thân thảo. Chúng không chỉ làm đẹp khu vườn khi nở hoa mà còn cho năng suất ngon và giàu dinh dưỡng. Nên trồng đậu ngọt, loại đậu được trẻ em yêu thích và rất thích hợp để chế biến nhiều món ăn ngon.

Thời điểm gieo trồng đậu Hà Lan theo từng vùng dựa trên lịch âm năm 2023

Có thể tính toán những ngày thuận lợi và không thuận lợi để trồng đậu Hà Lan dựa theo lịch âm.

Vùng đất	Những ngày thuận lợi	Những ngày không thuận lợi
Vùng phía Nam	Tháng 3: 15 (từ 15:05) - 17 (đến 17:24), 23 (từ 21:41) - 30. Tháng 4: 7 (từ 09:29) - 9 (đến 15:57), 11 giờ (từ 20:33) đến 13 giờ (đến 23:42), 22 (từ 13:11) - 24 (đến 21:58).	Tháng 3: 7, 21, 22. Tháng 4: 5, 6, 7, 19, 20.
Trung Nga, vùng Moscow	Tháng Tư: 22 (từ 13:11) - 24 (đến 21:58). Tháng Năm: 1-4 (đến 20:34), 7-8, 17 (từ 15:26) - 18 (đến 18:52), 21-24 (đến 17:34), 27-31.	Tháng Tư: 19, 20. Tháng Năm: 5, 6, 19, 20.
Siberia, dãy núi Ural	Tháng 5: 1-4 (đến 8:34 tối), 7-8, 17 (từ 3:26 chiều)-18 (đến 6:52 tối), 21-24 (đến 5:34 tối), 27-31. Tháng 6: 5 (đến 10:31 sáng), 9 (từ 1:14 chiều)-11 (đến 4:19 chiều), 13 (từ 9:30 tối)-15, 19 (từ 7:37 sáng)-20, 23 (từ 1:34 chiều)-25.	Tháng Năm: 5, 6, 19, 20. Tháng Sáu: 3, 4, 17, 18.

Chuẩn bị vật liệu trồng

Trước khi trồng đậu Hà Lan, nên ngâm chúng trong nước ít nhất một ngày, cho đến khi chúng bắt đầu nảy mầm.

Nếu bạn định sử dụng hạt giống từ lần gieo trước, tức là hạt giống của chính bạn, trước tiên bạn nên xác định xem hạt nào bị bệnh. Bạn có thể xác định điều này bằng cách ngâm hạt giống trong dung dịch muối (30g muối trên 1 lít nước). Giữ hạt giống trong đó không quá 10 phút. Sau một thời gian, một số hạt sẽ chìm xuống, chỉ còn lại một vài hạt nổi trên mặt nước. Những hạt không chìm có thể bị bệnh và nên được loại bỏ. Rửa sạch những hạt còn lại, sau đó cho chúng vào nước cho đến khi nảy mầm.

Quy trình như sau: Mực nước nên cao hơn đậu khoảng 1 cm. Ngâm đậu trong nước ít nhất 12 tiếng, sau đó đậu sẽ nở ra. Sau thời gian này, vớt đậu ra và rửa sạch bằng nước. Tiếp theo, bọc đậu trong vải màn và cho vào túi ni lông. Điều này sẽ tạo môi trường nhà kính cho đậu nảy mầm. Giữ đậu trong môi trường này ở nhiệt độ phòng khoảng 2 ngày. Để cải thiện chất lượng, lấy đậu ra khỏi vải màn một hoặc hai lần mỗi ngày và rửa sạch dưới vòi nước. Việc này giúp ngăn ngừa chất nhầy và thối rữa hình thành trên đậu.

Nếu bạn cần hoãn việc gieo trồng, có thể do thời tiết xấu hoặc các yếu tố khác, bạn có thể bảo quản hạt giống. Tốt nhất nên bảo quản trong tủ lạnh, nhưng không quá vài tuần. Việc này sẽ không ngăn cản quá trình nảy mầm.

Để khử trùng vật liệu trồng trước khi gieo hạt, nên ngâm chúng trong dung dịch mangan màu hồng trong không quá mười lăm phút.

Vị trí tốt nhất để trồng đậu Hà Lan trong vườn

Khi chọn vị trí trồng đậu Hà Lan, điều quan trọng là phải xem xét các yếu tố như ánh sáng khu vực, cây trồng và rau quả xung quanh. Loại đất cũng đóng vai trò quan trọng; đất nhẹ được khuyến khích.

Yếu tố quan trọng nhất là khí hậu của vùng trồng đậu Hà Lan. Đậu Hà Lan ưa khí hậu ẩm ướt với lượng mưa cao.

Những người hàng xóm tốt nhất cho cây đậu Hà Lan

Các cây trồng lân cận đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của cây đậu Hà Lan. Cà rốt, bí ngô, dưa chuột và cà chua là những cây trồng lân cận phù hợp nhất.

Việc trồng khoai tây và củ cải đường ở khu vực lân cận cũng không bị cấm.

Chuẩn bị đất để trồng đậu Hà Lan

Chuẩn bị đất là một công việc quan trọng. Công việc này nên bắt đầu vào mùa thu. Đào khu vực dự kiến ​​trồng trọt với độ sâu khoảng một xẻng xúc đất, trộn đất với phân bón, chẳng hạn như mùn (6 kg), superphosphate (40 g) và muối kali (20 g) trên mỗi 1 m².².Trước khi gieo hạt, hãy phủ một lớp tro gỗ lên khu vực trồng. Bón phân thường xuyên cũng sẽ giúp cải thiện sự phát triển của tất cả các loại cây trồng và rau quả trong khu vực đó.

Cần tưới nước thật kỹ cho luống trước khi trồng đậu Hà Lan.

Các quy tắc trồng đậu Hà Lan ngoài trời

Để đảm bảo cây đậu Hà Lan phát triển tốt, cần duy trì khoảng cách thích hợp giữa các cây. Gieo hạt cách nhau 30-60 cm. Độ sâu gieo hạt phụ thuộc vào loại đất. Đối với đất nhẹ, độ sâu không nên vượt quá 3 cm. Đối với đất sét nặng, độ sâu nên là 4-5 cm.

Trước khi gieo trồng, bạn cần chuẩn bị hạt giống. Để làm điều này, bạn cần ngâm hạt và ủ cho nảy mầm. Tuy nhiên, bạn cũng có thể gieo hạt khô.

Trên luống đất đã chuẩn bị vào mùa thu, hãy tạo các rãnh. Thêm một ít mùn; phân hữu cơ cũng được. Nên trồng đậu Hà Lan theo kiểu so le, giữ khoảng cách nhất định giữa mỗi cây. Trồng theo hàng cũng được, nhưng nhớ giữ khoảng cách giữa các cây. Sau đó phủ đất lên và nén nhẹ.

Tiếp theo, bạn cần tạo điều kiện nhà kính cho luống trồng; để làm điều này, bạn cần phủ lên nó một vật liệu nào đó, ví dụ như màng phủ nông nghiệp.

Chăm sóc cây đậu Hà Lan trồng ngoài trời

Cũng giống như tất cả các loại cây trồng và rau củ khác, nó cần được chăm sóc trong quá trình sinh trưởng. Tuy nhiên, danh sách các quy trình cần thiết không nhiều, và ngay cả người trồng trọt nghiệp dư cũng có thể dễ dàng thực hiện được.

Đậu Hà Lan chịu lạnh tốt; lạnh không phải là vấn đề đối với chúng. Nhưng điều đó không đúng với nhiệt độ cao, nhiệt độ cao có tác động tiêu cực đến mầm cây, khiến chúng chết.

Trong thời tiết nóng bức, việc tưới nước thường xuyên, xới đất và làm cỏ là rất cần thiết. Việc chống đỡ cho cây cũng rất quan trọng. Chúng ta hãy cùng xem xét chi tiết từng bước này.

Tưới nước và làm cỏ

Cây đậu Hà Lan rất ưa ẩm, vì vậy cần tưới nước thường xuyên và đầy đủ để tránh các vấn đề phát sinh.

Nếu đất không đủ nước, đậu Hà Lan sẽ không nảy mầm tốt.

Việc tưới nước được chia thành 2 giai đoạn: trước và sau khi ra hoa.

• Trước khi ra hoa, chỉ nên tưới nước tối đa một lần một tuần; vào mùa nóng, tần suất tưới tăng lên 2 lần một tuần.
• Khi hoa bắt đầu nở, tần suất tưới nước tăng gấp đôi, nghĩa là ít nhất hai lần một tuần, và trong thời tiết khô hạn, bốn lần một tuần. Lượng nước cần thiết được xác định bằng một xô nước cho mỗi mét vuông.

Quá trình tưới nước cũng có những đặc điểm riêng. Nên tránh tưới nước trực tiếp lên lá; nên tưới nước trực tiếp vào giữa các luống.

Ngay sau khi tưới nước, luống đất được xới tơi và làm sạch cỏ để nước có thể thấm sâu nhất có thể. Sau khi hạt bắt đầu nảy mầm, khoảng 10 ngày sau, đất được xới kỹ hơn để cung cấp oxy cho đất.

Lớp phủ trên cùng

Để đảm bảo cây đậu Hà Lan phát triển hết tiềm năng, chúng cần được cung cấp điều kiện trồng trọt thuận lợi nhất hoặc được bón phân. Với khí hậu hiện hành ở Nga, phương án thứ hai phù hợp hơn cho người làm vườn.

• Vào mùa thu, khi bắt đầu chuẩn bị đất để trồng trọt, bạn cần bón phân lần đầu. Bón 0,5 xô chất hữu cơ hoai mục cho mỗi 1 m².
• Lần bón tiếp theo sẽ là trong quá trình gieo trồng. Loại phân bón sẽ bao gồm superphosphate, muối kali và nitrat. Tỷ lệ phân bón cần thiết cho đất đã được mô tả ở trên.
• Lần bón phân tiếp theo cho đất diễn ra khi cây con nảy mầm. Việc này được thực hiện bằng cách sử dụng dung dịch chiết xuất từ ​​cây tầm ma (xanh) và bồ công anh.
• Lần cuối cùng bón phân cho đất là trong thời kỳ ra hoa. Việc này nên được thực hiện thường xuyên cùng với việc tưới nước. Để làm điều này, hãy thêm một thìa canh phân bón nitrophoska vào mỗi xô nước. Lượng nước tưới được khuyến nghị trong giai đoạn này là 5 lít/mét vuông.
  Chỉ nên sử dụng phân bón chứa nitơ nếu:
  Đất trồng đậu Hà Lan không màu mỡ lắm, hoặc mùa xuân khá lạnh.

Kiểm soát sâu bệnh hại cây đậu Hà Lan

Cây đậu Hà Lan dễ bị mắc nhiều bệnh và sâu hại. Kẻ thù lớn nhất của chúng là sâu bướm đậu, một loài sâu hoạt động mạnh nhất vào thời kỳ ra hoa. Chúng gây hại bằng cách đẻ trứng trên cây, sau đó trứng nở thành sâu bướm. Những con sâu bướm này gây ra thiệt hại nghiêm trọng nhất, chúng đào sâu vào bên trong quả và ăn hạt.

Một con bướm có thể đẻ tới 250 trứng, đây là số lượng gây hại nghiêm trọng cho một cây. Gieo hạt sớm được khuyến cáo như một biện pháp phòng ngừa. Điều này cho phép cây ra hoa trước khi sâu bệnh hoạt động, nhờ đó cứu cây khỏi chết. Thường xuyên xới đất cũng được khuyến cáo để tiêu diệt nhộng côn trùng. Thụ phấn bằng tro gỗ và thuốc lá cũng là một phương pháp khả thi.

Vấn đề lớn tiếp theo là bọ cánh cứng Bruchus. Giống như loài bướm này, nó ăn đậu Hà Lan, gặm nhấm phần thịt quả. Cần đặc biệt cẩn thận để đảm bảo rằng hạt bị hư hại không bị ai ăn phải, vì phân của loài gây hại này chứa một lượng lớn các chất độc hại có thể gây ảnh hưởng cực kỳ tiêu cực đến con người và động vật.

Cần lưu ý rằng ấu trùng có thể sống sót qua mùa đông trong hạt ngũ cốc. Để ngăn chặn điều này, hãy bảo quản đậu Hà Lan ở nhiệt độ dưới 0 độ C, sau đó cho chúng ngâm trong dung dịch muối 3%. Hạt bị hư hại sẽ dễ dàng nhận thấy; chúng sẽ nổi lên trên mặt nước.

Một loại sâu hại khác là mọt rễ. Mặc dù chỉ có kích thước khoảng nửa centimet, nó gây thiệt hại đáng kể cho cây trồng. Mọt rễ chủ yếu ăn phần ngọn cây và đẻ trứng. Những quả trứng này lại ăn hệ rễ của cây, tức là phần trên mặt đất.

Để phòng ngừa, nên cày sâu vào mùa thu để tiêu diệt ấu trùng gây hại. Gieo hạt sớm cũng giúp thân cây đủ chắc khỏe khi bọ cánh cứng xuất hiện, khiến chúng trở thành môi trường không thuận lợi cho loài gây hại này. Thụ phấn chéo với thuốc lá và tro gỗ cũng là một giải pháp rất hiệu quả.

Thu hoạch và bảo quản đậu Hà Lan

Thu hoạch khi chúng chín, không nên thu hoạch tất cả cùng một lúc. Cần lưu ý rằng đậu Hà Lan không có khả năng bảo quản lâu dài. Nên bảo quản chúng ngay lập tức bằng một trong số các cách sau: sấy khô, đóng hộp hoặc chế biến.