Đậu ngọt là một loại cây họ đậu. Nó thường được gọi là vetch. Trong thời kỳ ra hoa, cánh hoa tỏa ra một mùi thơm rất dễ chịu.
Hiện nay, có hơn 1.000 giống khác nhau. Ở miền trung đất nước, loại cây lâu năm dễ trồng này được trồng như cây một năm.
Nội dung
Mô tả về cây đậu ngọt
Cây đậu ngọt có thể cao từ 1 đến 2 mét. Điều này cần được xem xét khi lựa chọn giá đỡ phù hợp. Các giống đậu ngọt lùn không cần giá đỡ. Hệ rễ cọc phân nhánh mạnh, ăn sâu đến 1,5 mét. Các đặc điểm phân biệt khác bao gồm:
- Lá kép lông chim;
- Ăng-ten giúp bám chắc vào giá đỡ;
- Cụm hoa mọc ra từ nách lá. Tràng hoa, tạo thành chùm hoa ít bông, có hình dạng không đều. Hoa thường được so sánh với bướm đêm và thuyền buồm;
- Quả có hình dạng giống hạt đậu, chứa hạt lớn, hình cầu. Bề mặt thô ráp của chúng thường bị lõm. Màu sắc của chúng dao động từ vàng nhạt đến nâu đen. Hạt có thể giữ được khả năng nảy mầm đến 8 năm.
- Thân leo phân nhánh yếu.
Cây này ưa khí hậu ấm áp và ánh nắng mặt trời. Những nụ hoa lớn nhất và rực rỡ nhất xuất hiện khi cây được trồng ở các vùng khí hậu phía bắc hoặc trung bộ. Ở các vùng phía nam, chúng nhỏ hơn và khó nhận thấy hơn.
Cây sinh sản bằng cách tự thụ phấn. Hoa nở rộ vào giữa mùa hè. Nếu người làm vườn làm theo tất cả các hướng dẫn, cây đậu sẽ nở hoa cho đến khi có sương giá. Cây trồng này có thể chịu được nhiệt độ thấp tới -5°C. Để thu được hạt giống, chỉ cần để lại số lượng quả đậu cần thiết cho đến khi chúng chín hoàn toàn. Các cụm hoa còn lại phải được loại bỏ sau khi chúng tàn.
Các loại và giống đậu ngọt
Các loại đậu lâu năm cho ra hoa màu tím hoặc hồng. Bảng màu của các loại đậu một năm do các nhà lai tạo thực vật tạo ra rộng hơn nhiều. Hoa có thể có màu xanh lam, trắng, đỏ tía, xanh nhạt, đỏ và hồng.
Do đó, người làm vườn thường trồng các giống lai thu được từ quá trình chọn lọc các giống chính.
Tất cả các loại đậu ngọt đều có thể được chia thành nhiều loại khác nhau.
| Nhóm | Sự miêu tả |
| Spencer | Cao, nhiều thân. Có cuống hoa chắc khỏe. Cụm hoa hình thành 3-5 cánh hoa. Cánh hoa có mép lượn sóng. Màu sắc tùy thuộc vào giống. Các giống: Aristocrat – hoa màu hồng nhạt với hương thơm ngọt ngào; Sir Arthur – màu tím nhạt; Sir Charles – màu đỏ tươi. |
| Giả tưởng | Cây nhỏ gọn, cao không quá 20 cm. Được dùng làm cây phủ đất, trồng ở viền bồn hoa. |
| Cuthbertson | Thân dài, cụm hoa nhiều cánh, mỗi cụm có ít nhất 8 cánh hoa. Chúng trông rất đẹp khi được cắt cắm. |
| Mammut | Cao tới 30 cm. Cuống hoa chắc khỏe, trên đó có nhiều cánh hoa lớn, rực rỡ trong suốt thời kỳ ra hoa. |
| Hoàng gia | Nở sớm và chịu nhiệt tốt. Hoa khỏe và cứng cáp. Các giống này chỉ được trồng vào mùa hè. |
| Bijou | Chiều cao của bụi cây không quá 30 cm. Trong thời kỳ ra hoa, những bông hoa lớn, rực rỡ sẽ xuất hiện. |
| Thần Cupid Hồng | Hoa có đặc điểm nổi bật là màu sắc độc đáo. Cành hoa dài khoảng 30 cm. |
| Vẻ đẹp mùa đông | Chúng có thể đạt chiều cao 180 cm. Không giống như các giống khác, chúng ra hoa nhiều không chỉ vào mùa hè mà còn cả mùa thu. |
Trồng đậu ngọt từ hạt giống
Hoa đậu ngọt được trồng bằng hạt theo hai cách: trồng cây con (ở các vĩ độ phía Bắc và Trung bình) và trồng không cần cây con (trồng lâu năm ở phía Nam).
Phương pháp gieo hạt đậu ngọt
Để đạt được hiệu quả trang trí, cần phải
- Ngâm hạt giống vào mùa xuân;
- Tạo điều kiện nhà kính cho cây con. Nếu thiếu nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng mặt trời, cây con sẽ khó phát triển tốt;
- Cần lưu ý đến màu sắc của vỏ hạt khi thực hiện công tác chuẩn bị ban đầu.
Bước đầu tiên là xử lý hạt giống. Để xác định loại đậu nào trong số những hạt đã thu hoạch hoặc mua về sẽ nảy mầm, chúng phải được ngâm trong dung dịch muối. Để chuẩn bị dung dịch này, bạn cần 30 gram muối và một lít nước. Những hạt nào lắng xuống đáy sẽ được dùng để gieo trồng. Các hạt đã chọn được rửa sạch và ngâm trong nước sạch (50°C) hoặc với 1-2 gram muối Bud. Ngâm đậu trong 12 giờ. Điều này giúp làm mềm lớp vỏ cứng. Việc ngâm rất cần thiết đối với các loại đậu có màu nâu và màu gỉ sắt. Đối với các loại đậu có màu nhạt và màu kem, tốt nhất là nên bỏ qua bước ngâm.
Giai đoạn tiếp theo là nảy mầm. Để làm điều này, hạt giống được gói cẩn thận trong một miếng vải ẩm và đặt ở nơi ấm áp. Cây con sẽ mọc lên sau hai tuần kể từ khi gieo trồng. Để đẩy nhanh quá trình này, những người làm vườn có kinh nghiệm thường dùng kim chọc thủng lớp vỏ của mỗi hạt giống.
Khi đậu Hà Lan nảy mầm, chúng được đặt vào các cốc đã chuẩn bị sẵn. Đậy kín bằng màng bọc thực phẩm để duy trì nhiệt độ thích hợp. Để ngăn cây con vươn dài, hãy ngắt ngọn.
Hỗn hợp đất để lấp đầy các chậu có thể mua sẵn hoặc tự làm tại nhà. Thông thường, nó bao gồm cỏ, than bùn và mùn. Cần khử trùng hỗn hợp trước khi trồng. Hạt đậu ngọt được gieo vào chậu ở độ sâu 30 mm, với khoảng cách ít nhất 80 mm giữa các cây.
Để tránh các vấn đề khi cấy ghép cây con, nên trồng đậu tằm trong cốc than bùn hoặc cốc nhựa. Đất trong cốc cần được làm ẩm thường xuyên. Nếu thiếu ánh sáng, hãy lắp đèn chiếu sáng nhân tạo gần cốc. Để thúc đẩy sự phát triển của các chồi bên, hãy ngắt ngọn chúng. Một bước quan trọng khác là bón phân cho cây con. Tưới nước cho cây bằng dung dịch Kemira.
Phương pháp trồng đậu ngọt không cần hạt
Để gieo hạt đậu ngọt trực tiếp xuống đất, đất phải được chuẩn bị trước. Khu vực đã chọn phải được đào, làm tơi xốp và san phẳng.
Vào mùa xuân, có thể gieo hạt xuống đất vào cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm. Tuy nhiên, cây sẽ ra hoa muộn hơn nhiều so với khi gieo từ hạt giống.
Trồng vào mùa thu mang lại một số lợi ích. Bao gồm khả năng thích nghi nhanh hơn với điều kiện khí hậu và ra hoa nhiều suốt mùa hè. Quy trình khá đơn giản. Gieo hạt sau đợt sương giá đầu tiên. Đặt hạt vào các rãnh, mỗi rãnh không sâu quá 5 cm. Để khoảng cách 3-5 cm giữa các hạt. Khoảng cách này đủ cho cây phát triển bình thường. Sau khi trồng, phủ một lớp đất khô lên luống và nén chặt. Nhờ khả năng chịu lạnh (xuống đến -5°C), đậu Hà Lan sẽ sống sót qua mùa đông trong đất mà không mất đi đặc tính giống (chỉ ở các vùng phía nam). Nếu tuân thủ tất cả các hướng dẫn, cây con sẽ mọc lên vào giữa tháng Năm.
Khi gieo trồng vào mùa xuân, nên gieo hạt ở độ sâu 2-3 cm.
Trồng đậu ngọt xuống đất
Trước khi trồng, cây con cần được làm quen với điều kiện ngoài trời. Quá trình này nên được thực hiện trong khoảng 1,5 tuần. Thời gian ở ngoài trời sẽ được tăng dần mỗi lần. Dần dần, cây sẽ thích nghi với sự thay đổi nhiệt độ, điều này sẽ tác động tích cực đến sức sống của cây.
Cây con đã phát triển được cấy xuống đất vào giữa tháng Năm. Quá trình này nên được thực hiện trong thời tiết mát mẻ. Bỏ qua khuyến nghị này có thể gây cháy lá non.
Vị trí trồng cây được lựa chọn dựa trên khả năng chắn gió và ánh sáng. Phía có nắng của chòi nghỉ có thể là lý tưởng. Tuy nhiên, hãy chừa đủ không gian để làm giá đỡ.
Trong giai đoạn chuẩn bị, cần bón phân khoáng cho đất. Hoa đậu ngọt phát triển tốt nhất trong đất tơi xốp, dễ thoát nước. Độ pH tối ưu nằm trong khoảng từ 7.0 đến 7.5.
Đào các hố trong khu vực đã đào. Khoảng cách giữa các hố phải ít nhất là 0,25 m. Trồng 2-3 cây con mỗi hố.
Khi trồng cây, người làm vườn cần tuân theo một số khuyến nghị đơn giản sau:
- Không nên trồng đậu ngọt ở cùng một khu vực trong nhiều năm liên tiếp.
- Để đảm bảo cây phát triển tốt, sau khi cặp lá thật đầu tiên hình thành, cây cần được buộc vào giá đỡ hoặc giàn leo.
- Cây khoai môn Trung Quốc phát triển tốt nhất dưới ánh nắng mặt trời đầy đủ.
- Nên bón phân hai lần một tháng.
- Cần đặt thân cây trên bề mặt thẳng đứng. Nếu không, cây sẽ dễ bị thối rữa và nhiễm bệnh.
Chăm sóc cây đậu ngọt trong vườn
Trồng đậu vetch ngọt không tốn nhiều thời gian hay công sức. Nếu thực hiện đầy đủ các biện pháp canh tác cần thiết một cách kịp thời, sẽ không gặp khó khăn gì. Tần suất tưới nước được xác định dựa trên điều kiện thời tiết. Nên tưới nước nhiều nhưng không thường xuyên. Ở vùng khí hậu ôn đới, 1/2 m² Cần khoảng 3-4 xô nước.
Khi cây phát triển, người làm vườn cần hướng các thân cây theo đúng hướng dọc theo giá đỡ. Ngoài việc tỉa ngọn, bón phân và tưới nước, các biện pháp cần thiết bao gồm làm tơi đất và vun gốc. Điều này sẽ đảm bảo cây đậu ngọt ra hoa nhiều hơn.
Khi vun đất, hãy thêm đất giàu dinh dưỡng vào gốc cây. Thành phần phân bón phụ thuộc vào mùa vụ. Cây được bón bằng dung dịch chứa nitrophosphate và urê.
Sự sinh trưởng qua mùa đông của cây đậu ngọt lâu năm
Việc chuẩn bị cho mùa lạnh không tốn nhiều thời gian. Tháo bỏ giá đỡ, tỉa cành. Phủ lớp mùn và mùn cưa lên khu vực trồng. Lớp phủ này giúp ngăn ngừa thiệt hại cho cây trồng lâu năm trong vườn. Cây sẽ mọc lại sau khi đất tan băng (ở các vùng phía nam).
Ở khu vực giữa, tàn dư thực vật được loại bỏ, và đậu Hà Lan chỉ có thể được trồng lại ở cùng một vị trí sau 4-5 năm.
Các biện pháp phòng ngừa sâu bệnh
Để ngăn ngừa rệp và mọt, các lỗ gieo hạt được xử lý bằng dung dịch Chlorophos. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng các sản phẩm như Zineb và Tsiram. Nên để ít nhất 15-20 ngày giữa các lần xử lý phòng ngừa.
Cần đặc biệt chú ý đến các biện pháp phòng chống bệnh cháy lá do nấm Ascochyta, bệnh khảm virus, bệnh sương mai và bệnh fusarium. Để phòng chống bệnh cháy lá do nấm Ascochyta, người ta phun dung dịch có chứa Rogor lên cây đậu ngọt.
Khi xuất hiện dấu hiệu bệnh sương mai, cần phủ dung dịch lưu huỳnh dạng keo lên lá.
Lá cây héo rũ nhanh chóng là dấu hiệu khởi phát bệnh nấm Fusarium. Cần phải loại bỏ những cây bị ảnh hưởng và khử trùng đất. Nếu không, các cây khác sẽ bị ảnh hưởng.
Điều tương tự cũng sẽ xảy ra nếu cây đậu ngọt bị nhiễm bệnh do virus. Những bệnh này không thể chữa khỏi.
Top.tomathouse.com gợi ý: Lợi ích của việc trồng đậu ngọt
Cây đậu tằm sẽ làm đẹp thêm bất kỳ mảnh vườn nào. Sự phổ biến của nó bắt nguồn từ vẻ đẹp trang trí và hương thơm dễ chịu. Nhiều màu sắc khác nhau giúp người làm vườn dễ dàng tìm được giống cây hoàn hảo.
Ưu điểm của đậu ngọt là tính linh hoạt và dễ chăm sóc. Tán lá rậm rạp tạo bóng mát dễ chịu. Thảm hoa nhiều màu sắc rực rỡ tô điểm thêm nét độc đáo và quyến rũ cho khu vườn. Những lợi ích khác bao gồm tốc độ sinh trưởng nhanh và thời gian ra hoa dài hơn.
Các loại đậu thân cao thường được trồng để cắt cành. Chúng cũng được ưa chuộng trong thiết kế cảnh quan, được sử dụng để tạo phông nền và tô điểm cho các yếu tố trang trí. Đặc biệt, các yếu tố trang trí đóng vai trò rất quan trọng.
Các giống đậu ngọt phủ đất trông rất đẹp trong vườn đá, viền bồn hoa và các luống hoa cao. Nhờ khả năng chịu đựng sự thay đổi nhiệt độ khắc nghiệt, đậu ngọt sẽ làm say đắm lòng người cho đến tận cuối mùa thu.
