Stachys, hay stachys, là một loại cây thân thảo lâu năm thuộc họ Lamiaceae. Có một số loài hàng năm và cây bụi nhỏ thuộc chi này.
Stachys byzantinica, hay còn gọi là Stachys lông tơ, là một loại cây cảnh. Lớp lông tơ dày đặc tạo cho thân và lá của nó một màu bạc.
Trong tự nhiên, cây Stachys lông xù mọc ở Thổ Nhĩ Kỳ, Iran, Armenia, Crimea và Bắc Kavkaz. Là một giống cây cảnh trong vườn, nó được tìm thấy khắp nước Nga.
Đặc điểm sinh học của Stachys
Cây Stachys được tìm thấy trên mọi lục địa trừ Úc. Có hơn 300 loài. Khoảng 50 giống mọc ở các vùng khác nhau của Nga.
Cây này cao khoảng 1 mét và có đặc điểm là lá phủ lông tơ. Lá có nhiều hình dạng khác nhau, bao gồm hình trái tim, răng cưa và hình bầu dục.
Trong tiếng Latin, "stachys" nghĩa là "cành gai". Hoa Stachys mọc thành từng chùm. Hoa nhỏ, hình chuông và có nhiều màu sắc như hồng, tím, tím nhạt, oải hương, vàng và trắng.
Hoa nở từ tháng 5 đến tháng 8. Quả có hình dạng giống quả hạch.
Phương pháp trồng và nhân giống cây Stachys
Có những loại atiso ăn được. Ví dụ, atiso Trung Quốc được trồng làm rau ở Trung Quốc, Nhật Bản và Đông Nam Á, và được sử dụng trong nấu ăn ở Pháp và Bỉ. Nó chỉ có mối quan hệ họ hàng xa với atiso thật.
Củ của nó có thể ăn được, màu trắng ngọc trai và có hình xoắn ốc kỳ lạ, gợi nhớ đến một lớp vỏ dài hoặc kén côn trùng. Đây là một sản phẩm ít calo, được sử dụng trong súp, món ăn kèm và dưa muối.
Loại cây này có thể được trồng vào mùa xuân hoặc trước mùa đông, vì nó chịu được lạnh. Để làm vậy, người ta sử dụng củ và trồng như cây một năm.
Cây atiso Trung Quốc (Stachis chinensis) là một loại cây trồng năng suất cao: có thể thu hoạch 20-25 kg rau củ từ 100 mét vuông đất. Điều này đáng chú ý mặc dù củ rất nhỏ, chỉ nặng không quá 7 gram mỗi củ. Mỗi cây cho ra hơn 100 quả.
Thời kỳ sinh trưởng tích cực kéo dài 130-150 ngày. Trồng cây trong rãnh sâu 5 cm, khoảng cách giữa các rãnh là 60 cm và khoảng cách giữa các cây trong hàng là 20 cm.
Để nhân giống, hãy chọn những củ lớn, có thể cho năng suất cao. Trước khi trồng, ngâm chúng trong dung dịch kali permanganat loãng và phơi khô.
Việc chăm sóc cây atiso Trung Quốc tương tự như việc trồng khoai tây phổ biến ở miền trung nước Nga. Trong thời kỳ chín, cứ hai tuần một lần vun đất, tổng cộng ba lần.
Vụ thu hoạch bắt đầu vào nửa cuối tháng Chín, khi các bụi cây được đào lên và củ được chọn lọc. Việc trồng vụ đông có thể bắt đầu ngay sau đó.
Cây Stachys cảnh rất dễ nhân giống bằng cách tách bụi. Đào vài nhánh lên và trồng riêng. Chúng sẽ phát triển rất nhanh.
Bạn có thể thay chậu vào mùa xuân và mùa hè. Tránh thay chậu vào những ngày khô ráo, không mây. Cây không thích hợp với nhiệt độ cao và không cần thêm áp lực khi thay chậu vào thời điểm này.
Cây này nhân giống tốt bằng hạt. Cây con được trồng trong chậu thích hợp, khi có hai lá hoàn chỉnh thì tách ra, và trong điều kiện thuận lợi, cây trưởng thành được cấy vào vị trí cố định cách gốc 15-20 cm.
Chăm sóc Stachys: cho ăn và bón phân
Cây Stachys là loại cây dễ trồng. Nó chỉ cần thỉnh thoảng làm cỏ và tưới nước. Nó không phát triển tốt trong đất chua. Nó không thích ánh nắng trực tiếp và tưới quá nhiều nước. Do đó, tốt nhất nên trồng nó ở những nơi râm mát với đất tơi xốp.
Nên bón phân phức hợp cho đất nghèo dinh dưỡng.
Nó có thể sống sót qua mùa đông mà không gặp vấn đề gì. Trong những trường hợp ngoại lệ, khi dự báo thời tiết cho thấy mùa đông sẽ có băng giá và không có tuyết, đất sẽ được phủ lớp mùn hoặc vật liệu che phủ.
Bệnh tật và sâu hại
Cây Stachys không sợ côn trùng gây hại; chúng tránh xa loại cây này.
Loại cây này chỉ có thể bị nấm và thối rễ. Do đó, cần theo dõi lượng nước tưới và tránh để nước thừa đọng lại xung quanh rễ. Không nên trồng cây Stachys ở những vùng trũng thấp hoặc đầm lầy.
Ứng dụng trong thiết kế cảnh quan
Stachys - tai cừu, stachys lông xù, stachys Byzantine - là những tên gọi khác nhau cho cùng một loài cây cảnh.
Lá của nó gần như trắng do lớp lông dày, mềm mại như da của một loài động vật có lông, và trông rất hấp dẫn trong các luống hoa thông thường.
Có những giống mọc thẳng đứng, cao khoảng 60 cm, và một số giống lan rộng như thảm. Các giống mọc thấp rất thích hợp để làm viền dọc theo lối đi.
Hoa Stachys rất đẹp khi trồng trong các khu vườn núi cao và những cảnh quan gợi nhớ đến quê hương của nó – những sườn núi ở Trung Quốc.
Cuống hoa được cắt bỏ ngay sau khi nở vì chúng không có nhiều giá trị trang trí. Cây chịu được việc cắt tỉa khá tốt.
Một ngoại lệ là cây Stachys monieri hummelo. Những bông hoa màu tím đỏ tuyệt đẹp của nó trông rất ấn tượng trong các bố cục sân vườn và được ưa chuộng vì thời gian nở hoa dài.
Kết hợp tốt với cây hosta, cây bông tai, cây bách và các loại cây lá trang trí khác.
Top.tomathouse.com khuyên nên bảo quản cà chua bi sau khi thu hoạch.
Bảo quản rau củ sau khi thu hoạch ở nơi khô ráo, thoáng mát và tối – hầm rượu, tầng hầm, nhà kho hoặc nhà để xe. Giống như các loại rau củ khác, bạn có thể bảo quản chúng trong đất, phủ một lớp cát hoặc mùn cưa. Điều này sẽ giúp chúng giữ được độ tươi ngon và giòn.
Cả quả tươi và quả khô đều có lợi. Cây Stachys chinensis được sấy khô trên khay nướng ở 60°C, sau đó nghiền thành bột, và bột này được dùng làm gia vị cho nhiều món ăn khác nhau.
Tính chất dược lý, công dụng và chống chỉ định của stachis
Các loại trà thảo dược từ cây Stachys sylvestris được y học chính thống công nhận và được kê đơn trong phụ khoa và điều trị sau sinh.
Cây Stachys có tác dụng an thần rõ rệt. Đặc tính làm dịu của nó vượt trội hơn so với cây ích mẫu.
Cây Stachys và Stachys đầm lầy được sử dụng như một chất lợi mật và chống viêm, chất sau còn có tác dụng giải độc.
Củ atiso Trung Quốc được khuyên dùng cho người tiểu đường vì không chứa tinh bột. Nó có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa và hệ tim mạch.
Khi quyết định đưa stachys vào chế độ ăn uống của mình, cần lưu ý rằng đây là một sản phẩm đặc thù và không phải là loại thực phẩm phổ biến ở miền trung nước Nga.
Thuốc này có chống chỉ định và có thể gây không dung nạp ở một số cá nhân. Nên thận trọng khi đưa thuốc vào chế độ ăn của người bị dị ứng, trẻ em, phụ nữ mang thai và cho con bú.
