Nho là loại cây trồng đòi hỏi sự chăm sóc đặc biệt, nhất là khi trồng ở miền trung hoặc Siberia chứ không phải miền nam nước Nga. Vì ưa nhiệt, chúng khó sinh trưởng trong điều kiện khí hậu mát mẻ, và việc thiếu chăm sóc đúng cách, đất không phù hợp cùng nhiều loại bệnh có thể phá hủy không chỉ vụ thu hoạch mà cả toàn bộ cây, bao gồm cả lá, thân và rễ.
Giống như hầu hết các sinh vật sống khác, nho thường bị nhiễm bệnh, lây truyền từ cây bệnh sang cây khỏe mạnh. Nhiều bệnh do virus, nấm và vi khuẩn có hại được lây truyền theo cách này.
Trong nhiều trường hợp, tác nhân gây bệnh trong vườn nho là cỏ dại và các loài gây hại nhỏ trong đất: côn trùng và động vật gặm nhấm.
Đối với những bụi nho bị nhiễm bệnh, bất kỳ yếu tố bên ngoài nào cũng sẽ ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của chúng, cho dù đó là độ phì nhiêu của đất, thành phần đất, độ ẩm không khí, lượng mưa đều đặn, v.v. Ví dụ, trong những trận mưa lớn, nho bị bệnh sẽ bị thối rữa.
Ngoài ra còn có một loại bệnh nho không lây nhiễm - bao gồm nhiều tác động cơ học khác nhau, chẳng hạn như cắt tỉa không đúng cách, cháy nắng lá và tổn thương rễ do dụng cụ làm vườn gây ra.
Các bệnh nấm trên cây nho
Bệnh phổ biến nhất, quen thuộc với tất cả nông dân và nhà sản xuất rượu vang, được gọi là bệnh mốc sương (sidium), hay nói một cách đơn giản là bệnh sương mai.
Loại nấm này tấn công lá, chồi và quả nho, gây ra các đốm vàng và xám. Triệu chứng này không nên bỏ qua, nếu không bạn có thể mất không chỉ một vụ thu hoạch mà thậm chí là toàn bộ mùa màng.
Nấm sinh sôi nảy nở trong đất, trên lá rụng và quả mọng thối rữa, và được gió phát tán khắp các vùng trồng nho rộng lớn. Lá non và chùm quả non dễ bị nhiễm bệnh hơn, trong khi lá già có khả năng kháng bệnh tốt hơn.
Để phòng ngừa, những người làm vườn giàu kinh nghiệm thường buộc các chồi non lại để chúng không chạm đất; ngắt bỏ các chồi bên và loại bỏ các chồi thừa; dọn sạch khu vực dưới gốc nho, loại bỏ và đốt lá rụng; và phun thuốc chứa đồng (hỗn hợp Bordeaux 1%, đồng oxyclorua) 5-6 lần mỗi mùa. Việc xử lý được hoàn tất ba tuần trước khi thu hoạch.
Bệnh nấm mốc được điều trị bằng cách phun thuốc diệt nấm định kỳ lên cây nho. Thuốc Zircon đã cho thấy kết quả tốt. Các phương pháp điều trị hiệu quả khác bao gồm Strobi, Polihom và Rhodimol Gold.
Một loại nấm nguy hiểm khác là Oidium. Loại nấm này ít phổ biến hơn một chút, nhưng các triệu chứng gần như giống hệt với bệnh đầu tiên—các đốm xám trên lá và quả mọng.
Tên gọi thông thường của bệnh này là bệnh phấn trắng. Nếu không có các biện pháp phòng ngừa và điều trị, bệnh này sẽ gây ra mối đe dọa nghiêm trọng cho vụ thu hoạch. Ban đầu, quả sẽ bắt đầu nứt, và trong vòng vài năm, toàn bộ vụ thu hoạch sẽ bị mất trắng.
Các biện pháp phòng ngừa cũng tương tự như đối với bệnh nấm mốc. Thực hiện các bước tương tự sẽ giúp bảo vệ cây khỏi bị nhiễm bệnh.
Việc điều trị cần sử dụng dung dịch có chứa lưu huỳnh. Lưu huỳnh có hiệu quả trong việc chống nhiễm trùng và bảo vệ năng suất cây trồng.
Để pha dung dịch, hòa tan 80 gam lưu huỳnh trong một xô nước. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng lưu huỳnh dạng bột có thêm nhựa gỗ. Carbis Top, Thiovit và Topaz cũng có tác dụng tương tự.
Bệnh thán thư là hiện tượng chết khô ở vườn nho. Lá và cành bị phủ đầy các đốm nâu và khô héo. Nguyên nhân chính là do mưa lớn thường xuyên.
Cách điều trị tương tự như đối với bệnh nấm mốc - xử lý bằng hóa chất và loại bỏ các cành bị hư hại.
Nếu bệnh trở nên mãn tính hoặc kéo dài, hãy sử dụng các loại thuốc diệt nấm như Kartocide, Fundazol, Polikarbacin, Ordan, Previkur, Arcerid và Abiga-Peak. Việc điều trị chống nấm nên được thực hiện đều đặn hai tuần một lần.
Một bệnh tương tự như bệnh thán thư là bệnh đốm lá Cercospora. Khi bị nhiễm bệnh, lá sẽ bị bao phủ bởi các đốm màu ô liu và khô héo. Hỗn hợp Bordeaux được sử dụng để điều trị.
Bệnh đốm lá Alternaria là một bệnh nấm xuất hiện vào mùa xuân. Triệu chứng bao gồm quả mọng bị phủ một lớp trắng loang lổ, trong khi các bộ phận khác của cây chuyển sang màu xám hoặc nâu. Quả bị ảnh hưởng nhanh chóng bị thối rữa. Thuốc trừ sâu Bordeaux có hiệu quả trong việc kiểm soát bệnh này.
Bệnh đốm đen (escoriosis) – loại nấm này tạo ra các đốm đen khắp cây. Lá, quả và cành đều chuyển sang màu đen. Thân cây bị nhiễm bệnh chuyển sang màu đen, khô héo và rụng xuống, không thể nâng đỡ chùm quả. Để cứu cây, cần phải cắt tỉa và đốt các cành bị hư hại. Cây cũng có thể được điều trị bằng thuốc diệt nấm Medea ME, nên thực hiện vào đầu mùa xuân khi chồi bắt đầu nở.
Bệnh đột quỵ do nấm. Bệnh này tấn công cây bụi vào giữa mùa trong thời tiết nóng. Một lớp phủ màu trắng hình thành trên các lá phía dưới. Do lượng lớn chất độc hại do nấm tiết ra, cây có thể chết rất nhanh, nhưng trong một số trường hợp, bệnh có thể kéo dài mãn tính trong vài năm. Arsenit có hiệu quả chống lại loại nấm này, nhưng nó độc hại và cần được sử dụng thận trọng.
Bệnh mốc xám là một lớp phủ dạng sợi, màu xám ảnh hưởng đến bất kỳ bộ phận nào của cây. Nó thường xuất hiện nhất trên các chùm quả phía dưới. Đây là một bệnh rất nguy hiểm và khó điều trị. Các sản phẩm được khuyến nghị bao gồm Medea ME, Title 390, Switch, Horus và Antracol. Phòng ngừa bao gồm nâng thân cây lên khỏi mặt đất, tỉa cành, loại bỏ cỏ dại và tránh bón phân đạm quá mức.
Bệnh thối trắng không khác biệt nhiều. Bệnh này chủ yếu ảnh hưởng đến các loại quả mọng. Một lớp phủ màu trắng, xốp, tương tự như nấm mốc, bao phủ một phần hoặc toàn bộ các chùm quả. Bệnh này không phải lúc nào cũng cho thấy sự nhiễm nấm; đôi khi nó xuất hiện do tổn thương cơ học đối với cây. Cách điều trị tương tự như đối với bệnh mốc sương.
Bệnh thối đen. Bệnh này khiến lá và quả bị sẫm màu. Khi bị nhiễm bệnh, chúng chuyển sang màu tím sẫm hoặc đen. Bệnh tiến triển nhanh, lan sang các vùng khỏe mạnh, và diện tích bị thối cũng tăng lên tương ứng. Phương pháp điều trị bao gồm sử dụng Antracol, Topaz và các loại thuốc diệt nấm có chứa đồng.
Bệnh nấm Armillaria là một bệnh do nấm gây ra, tấn công rễ và lá cây nho. Ban đầu, chúng chuyển sang màu vàng, và vào mùa thu, nấm màu vàng và nâu phát triển. Phương pháp điều trị là sử dụng thuốc diệt nấm gốc đồng.
Bệnh héo rũ do nấm Verticillium là một bệnh tiến triển trong vòng năm năm. Trong thời gian này, các chồi non chết đi và lá chuyển sang màu vàng. Phun thuốc Fundazol lên cây bụi là một phương pháp điều trị thích hợp.
Các bệnh do virus gây ra ở nho
Các bệnh nguy hiểm nhất đối với cây nho là bệnh do virus gây ra. Những người làm rượu và nông dân giàu kinh nghiệm đều biết rằng nếu cây nho bị nhiễm virus, giải pháp duy nhất đúng đắn là phải loại bỏ cây nho, vì những bệnh này hầu như không thể chữa khỏi. Bệnh do các vi khuẩn nhỏ, có hại gây ra, lây truyền qua cây con hoặc côn trùng.
Những bệnh này rất khó nhận biết, vì các triệu chứng không khác biệt nhiều so với các bệnh do nấm hoặc hậu quả của các tác động bên ngoài lên cây nho, do đó nên thực hiện các biện pháp phòng ngừa như:
- Chỉ trồng những cây con khỏe mạnh, “sạch sẽ”.
- Kiểm soát thường xuyên và định kỳ các loại côn trùng gây hại gặm nhấm và hút nhựa cây.
- Nhổ bỏ và loại bỏ hoàn toàn các cây bị bệnh.
Các bệnh do virus phổ biến nhất có các tên gọi sau: bệnh loang lá, bệnh vàng lá (do lây nhiễm), bệnh hoại tử gân lá, bệnh khảm gân lá, bệnh ngắn đốt.
Bệnh không lây nhiễm
Bệnh không lây nhiễm phổ biến nhất là bệnh vàng lá (thiếu sắt). Bệnh này xảy ra do điều kiện môi trường không thuận lợi, chủ yếu phát triển trong thời tiết lạnh. Bón phân không đúng cách cũng có thể là một nguyên nhân.
Việc kiềm hóa quá mức và bón phân đạm cũng sẽ dẫn đến hiện tượng vàng lá. Một nguyên nhân phổ biến khác là thiếu sắt trong đất.
Bệnh có thể được chẩn đoán dựa trên các triệu chứng sau: nho ngừng ra hoa, cành trở nên giòn và dễ gãy, lá bị đổi màu, chuyển sang màu vàng nhạt.
Hiện tượng vàng lá có thể được điều trị bằng cách phun dung dịch chứa chất bổ sung sắt lên cây bất cứ lúc nào, nhưng tránh ánh nắng trực tiếp trong quá trình điều trị. Nên sử dụng dung dịch gồm 100-200 gam sắt sunfat pha với 10 lít nước. Có thể sử dụng sắt chelate để tăng cường sức khỏe cho lá.
Ngoài sắt, nên bón thêm các loại vitamin cho đất, bao gồm mangan, kẽm và boron.
Sâu hại nho
Cây nho không chỉ có nguy cơ mắc bệnh mà còn bị tấn công bởi nhiều loại sâu bệnh khác nhau, làm suy yếu cây, khiến cây càng dễ bị tổn thương hơn. Nguy hiểm nhất là rệp sáp, sâu cuốn lá, mọt nho, nhện đỏ và nhiều loại khác.
Khoảng 10 loại sâu bệnh hại nho, biện pháp phòng ngừa và kiểm soát. Đọc thêm trên trang thông tin của chúng tôi Top.tomathouse.com.
