Cải bắp là loại cây trồng chịu lạnh tốt. Tuy nhiên, nó khá nhạy cảm; các phương pháp canh tác không đúng cách và việc bỏ bê phòng trừ sâu bệnh có thể dẫn đến toàn bộ vụ mùa bị chết.
Các nguyên nhân có thể gây ra hiện tượng héo úa của bắp cải
Cây phát triển tốt nhất khi nhiệt độ không vượt quá 20°C. Cây con có thể bị héo úa do điều kiện không thuận lợi.
Chúng bao gồm:
- Thiếu ánh sáng;
- không khí khô;
- thiếu khoáng chất;
- Đất ngập nước;
- các bệnh lý truyền nhiễm;
- Độ pH cao;
- chăm sóc không đúng cách.
Sau khi nảy mầm, cần chuyển các hộp chứa hạt giống đến phòng mát. Cây con đặc biệt dễ bị tổn thương trong 10 ngày đầu sau khi trồng ngoài trời. Điều này là do rễ bị hư hại trong quá trình vận chuyển. Lá bị vàng thường là do quá trình thích nghi. Để tăng cường sức sống cho cây con, người ta sử dụng các chất kích thích sinh trưởng như Immunocytophyte, EPIN và Heteroauxin.
Các bệnh nấm trên bắp cải và cách phòng trừ.
Nấm thường gây thiệt hại toàn bộ mùa màng. Các loại cây họ cải và các giống của chúng thường bị ảnh hưởng. Các biện pháp kiểm soát được lựa chọn sau khi xác định được tác nhân gây bệnh. Để đạt được hiệu quả điều trị hoặc phòng ngừa mạnh mẽ, các chuyên gia khuyến nghị kết hợp các phương pháp truyền thống, nông nghiệp và hóa học.
Danh sách các bệnh khá dài và bao gồm:
- Bệnh thối rễ. Cây non rất dễ bị nhiễm bệnh. Nấm Plasmodiophora có thể lây truyền sang cây con trong quá trình thông gió và tưới nước. Côn trùng là vật trung gian truyền bệnh. Các triệu chứng đặc trưng bao gồm sự phát triển bất thường ở nhiều bộ phận của hệ rễ, héo rũ và chậm phát triển. Cây con bị nhiễm bệnh không thể chữa khỏi nên phải tiêu hủy. Các hố trồng trống được rắc vôi để khử trùng. Điều quan trọng cần lưu ý là bệnh này chỉ ảnh hưởng đến các cây thuộc họ Cải (Cruciferae). Do đó, đất bị nhiễm bệnh có thể được sử dụng để trồng các loại cây khác.
- Bệnh héo rũ do nấm Fusarium. Trong trường hợp này, nấm Fusarium oxysporum f. sp. conglutinans gây ra hiện tượng héo rũ. Sau khi xâm nhập vào hệ thống mạch dẫn, lá bắt đầu chuyển sang màu vàng. Tuy nhiên, các gân lá vẫn giữ nguyên màu sắc tươi tắn như trước. Các bông hoa bị bệnh không lớn và không có hình dạng đều đặn. Cây bị ảnh hưởng được phun thuốc diệt nấm (Topsin-M, Benomyl, Tecto).
- Bệnh sương mai. Bệnh này thường được gọi là bệnh phấn trắng giả. Nấm Peronospora brassicae Guum ảnh hưởng đến tất cả các loại cây họ cải. Sự nhiễm bệnh ở bắp cải được biểu hiện bằng sự phát triển kém của cây con, sự xuất hiện của lớp phủ màu trắng và các đốm vàng trên lá, và sự khô héo của các bộ phận cây bị ảnh hưởng. Bệnh sương mai phát triển mạnh trong điều kiện độ ẩm cao. Bệnh ở bắp cải được điều trị bằng các sản phẩm như Ridomil Gold, dung dịch hỗn hợp Bordeaux và Phytophthora. Mỗi sản phẩm đều có hướng dẫn sử dụng.
Để phòng ngừa bệnh nấm, điều quan trọng là phải thực hiện luân canh cây trồng, khử trùng đất và loại bỏ cỏ dại kịp thời. Cần đặc biệt chú ý đến chất lượng hạt giống và độ ẩm của đất.
Bệnh do virus gây ra trên bắp cải: mô tả và điều trị
Virus ít phổ biến hơn nhiều so với các bệnh do nấm gây ra. Virus có đặc điểm là gây bệnh nhanh chóng. Một khi xâm nhập vào vườn qua đất, hạt giống, nước, côn trùng và dụng cụ bẩn, chúng nhanh chóng tấn công cây trồng. Nếu không thực hiện các biện pháp phòng ngừa, có thể mất toàn bộ vụ thu hoạch bắp cải. Các bệnh trên súp lơ trắng hầu như không thể chữa khỏi. Thuốc trừ sâu không có tác dụng trong trường hợp này.
Virus gây bệnh khảm là loại phổ biến nhất. "Họ" này bao gồm nhiều loài. Bệnh có thể gây hại cho nhiều loại cây cảnh và cây ăn quả. Ví dụ, virus gây bệnh khảm trên súp lơ trắng. Virus chỉ biểu hiện bệnh sau 3-4 tuần trồng cây con xuống đất. Các dấu hiệu đặc trưng bao gồm hoại tử lá và viền màu xanh đậm dọc theo gân lá.
Virus khảm củ cải là tác nhân gây bệnh đốm vòng. Các đốm màu xanh nhạt hình thành ở mặt dưới lá bắp cải, sau đó hợp nhất và sẫm màu hơn. Bắp cải không kịp phát triển vì các lá bị ảnh hưởng sẽ rụng đi.
Nguy cơ nhiễm trùng tăng lên do các yếu tố sau:
- Tác động tiêu cực của ký sinh trùng;
- Gieo hạt giống bị nhiễm bệnh;
- Sự tiếp xúc trực tiếp của cây cải bắp non với vật mang virus, có thể là côn trùng hoặc cỏ dại;
- Hư hỏng cơ học.
Các cây bị nhiễm virus và nấm sẽ phải bị tiêu hủy.
Đây là cách duy nhất để ngăn chặn sự lây lan của dịch bệnh.
Việc điều trị những cây còn lại nên bắt đầu ngay sau khi xác định được bệnh đã ảnh hưởng đến cây bắp cải.
Sâu hại bắp cải
Chúng đặc biệt nguy hiểm đối với cây non. Ký sinh trùng gây hại đến cấu trúc mô và lây nhiễm cho cây con các bệnh do nấm và virus gây ra. Để đảm bảo vụ thu hoạch tốt, cần phải xử lý phòng ngừa thường xuyên, và nếu xuất hiện bất kỳ triệu chứng đáng báo động nào, cần phải điều trị kịp thời.
Rệp bắp cải là loài côn trùng nhỏ có màu trắng bạc. Chúng hút nhựa cây và thích sống trên những cây non. Chúng thường sống thành đàn ở mặt dưới lá. Hoạt động của chúng dẫn đến:
- Sự suy giảm và làm chậm quá trình sinh trưởng của cây con;
- Lá bị đổi màu và cong queo.
Nếu không được xử lý kịp thời, cây con sẽ chết. Có thể loại bỏ lá bắp cải bằng thuốc trừ sâu như Karate, Karbofos và Iskra. Những người làm vườn có kinh nghiệm thường xua đuổi sâu bệnh bằng cách sử dụng nước sắc từ vỏ hành tây và tỏi, cũng như các mùi mạnh. Một biện pháp hiệu quả khác là tạo môi trường xung quanh tốt. Để ngăn ngừa rệp, hãy trồng cà chua và cà rốt gần bắp cải.
Cả súp lơ và bắp cải đều có thể bị ruồi bắp cải tấn công. Loại sâu hại này trông giống như các loại côn trùng thường bay vào nhà trong những tháng ấm áp. Ký sinh trùng này bắt đầu hoạt động vào cuối tháng Năm. Ấu trùng non, nở ra từ trứng được đẻ trong đất, ăn rễ cây họ cải một cách hăng hái. Điều này khiến cây héo rũ, lá phía dưới mất màu tự nhiên và chuyển sang màu xám. Để chữa bệnh, có thể phun dung dịch Thiophos và Chlorophos lên cây. Hỗn hợp thuốc lá và vôi, cát và naphthalene cũng có thể được sử dụng để xua đuổi sâu hại.
Cây con cải bắp (cải bắp non, cải Brussels, bông cải xanh và cải bắp trắng) cũng là mục tiêu tấn công của bọ cánh cứng ăn lá họ cải. Loại bọ cánh cứng màu đen, thân dài này sống trong đất và ăn các cây con họ cải non. Có thể diệt trừ chúng bằng dung dịch xà phòng và tro gỗ. Các loại thuốc trừ sâu như Aktara và Karbofos được khuyến cáo sử dụng.
Dấu hiệu nhận biết bọ trĩ là cây phát triển chậm và lá bị vàng. Trong trường hợp này, cây trồng và đất được xử lý bằng thuốc trừ sâu sinh học như Antonem-F và Nemabakt. Phương pháp dân gian hiệu quả nhất là rắc hỗn hợp bột thuốc lá và tro gỗ lên cây con.
Danh sách các biện pháp phòng ngừa bắt buộc bao gồm:
- Loại bỏ cỏ dại kịp thời;
- làm tơi đất;
- Chọn những loại cây trồng phù hợp làm cây lân cận. Tốt nhất nên trồng Apanteles, Trichogramma và cúc vạn thọ gần bắp cải;
- Sử dụng thiên địch. Trong trường hợp này, đó là cây Anthocory và Orius.
Những người làm vườn trồng bắp cải hàng năm nên cảnh giác với rệp bắp cải. Chúng dễ nhận biết bởi màu sắc tươi sáng và kích thước nhỏ. Để diệt trừ loại sâu bệnh này, người ta thường xử lý cây bằng Actellic, cây hoàng liên (dạng bột) và thuốc trừ sâu dạng bột.
Các giống bắp cải trắng kháng bệnh
Khả năng kháng sâu bệnh, nấm và virus là một yếu tố cần xem xét khi mua hạt giống. Khí hậu, thành phần đất và đặc điểm của hạt giống cũng là những yếu tố quan trọng cần cân nhắc. Trong số các giống chín sớm có những giống sau:
- Tobia;
- Người Cossack;
- Tháng sáu;
- Rinda.
Danh sách các giống nho muộn ổn định nhất bao gồm Mara, Agressor, Kolobok, Amager và Valentina.
Cây con cần được quan tâm và chăm sóc thường xuyên. Cải bắp kháng bệnh là chìa khóa cho một vụ thu hoạch bội thu. Biết cách điều trị cải bắp đối với các bệnh đã nêu ở trên có thể cứu những cây bị hư hại và ngăn ngừa lây nhiễm sang những cây khỏe mạnh.
