Hoa Saxifraga Burnet: Hình ảnh và mô tả, ứng dụng, 12 công thức

Cây hoa thạch nam (Saxifrage burnet) thuộc họ Hoa tán (Umbelliferae) và có rất nhiều tên gọi khác nhau: yadrenets, angelica, tooth root, anison và nhiều tên khác.

Tên gọi "saxifrage" có hai cách hiểu. Theo cách hiểu thứ nhất, cây hoa sen mọc tốt trên đất đá và có khả năng phá vỡ đá để vươn tới ánh mặt trời.

Phương án thứ hai thì đơn giản hơn: là một loại cây thuốc, cây hoa đá giúp loại bỏ sỏi trong cơ thể.

Những ghi chép đầu tiên về cây hoa đá xuất hiện trong các cuốn sách từ thế kỷ 15. Chúng cho biết loài hoa này được sử dụng rộng rãi ở Hy Lạp cổ đại để điều trị bệnh tim, cũng như các bệnh về sinh lý, bao gồm cả vô sinh.

Saxifraga Burnet: Mô tả, đặc điểm và hình ảnh

Sự miêu tả	Đây là loại cây lâu năm có hàm lượng tinh dầu cao. Thân cây cao tới 60 cm và mọc thẳng đứng. Cây bắt đầu phân nhánh từ ngọn. Lá rất ít, và những lá hiện có đều có cuống và dài tới 10-20 cm.
Cụm hoa	Chúng có hình dạng như chiếc ô, đường kính đạt tới 8 cm. Cuống hoa nhỏ, đơn giản, màu trắng.
Hoa	Tháng 6-tháng 8
Bộ sưu tập hạt giống	Cuối tháng 8 - nửa đầu tháng 9
Hợp chất	Rễ cây chứa tinh dầu, coumarin, umbelliferone, pimpinellin, zobergapten, nhựa, đường, tanin, v.v. Mùi của nó có thể nồng và khó chịu do sự hiện diện của saxazulene trong tinh dầu. Trong giai đoạn ra hoa, lá cây chứa axit ascorbic và caroten. Phần thân trên mặt đất rất giàu protein, chất xơ, kali và canxi.
Ứng dụng	Xem bên dưới.
Rễ	Rễ cây được dùng để sắc thuốc có tác dụng sát trùng, chống viêm, hạ sốt, lợi tiểu, điều trị sỏi thận và giảm đau. Súc miệng bằng rễ cây có thể dùng để điều trị viêm mũi, đau họng và các bệnh khác, còn đắp rễ cây lên vết thâm nám thì hiệu quả.
Lá	Lá cây này được dùng để súc miệng và được cho vào các loại trà thảo dược.
Cụm hoa	Chúng giúp làm giảm các triệu chứng của bệnh vàng lá do vetiligo. Hoa non được thêm vào nước muối và rượu ngâm.
Thân cây	Dùng để tạo màu vàng cho đồ uống.
Hạt giống	Chúng được sử dụng trong nấu ăn để làm bánh mì và trong sản xuất phô mai để làm men phô mai. Chúng có thể thay thế hồi hoặc thì là và được thêm vào súp hoặc các món rau như một loại gia vị.

Đừng nhầm lẫn giữa cây hoa đá (saxifrage) và cây hoa cẩm chướng (saxifrage). Chúng là những loài thực vật thuộc các họ khác nhau. Hãy đọc thêm trong bài viết về... hoa thạch nam.

Việc sử dụng cây hoa đá trong y học chính thống

Cây Saxifraga saxifrage được sử dụng rộng rãi trong dược học hiện đại. Nó được dùng trong các loại thuốc điều trị bệnh tai mũi họng, hen suyễn, viêm phổi và các bệnh khác. Súc miệng bằng nước sắc từ cây này được chỉ định để điều trị loét miệng. Nước ép từ cây này cũng có lợi cho chứng sổ mũi kéo dài.

Cây Saxifraga burnet có tác dụng hạ sốt, long đờm, lợi tiểu, chống viêm, chống khối u và an thần. Nó được sử dụng trong điều trị để loại bỏ sỏi thận.

Nước sắc từ loại thảo dược này giúp làm lành nhanh chóng các vết loét và các vết thương khác nhau do nhiều nguyên nhân gây ra. Đắp thuốc từ nước sắc này có thể giúp giảm đau và khó chịu trong trường hợp mắc các vấn đề về khớp.

Có bằng chứng cho thấy loại thảo dược này được sử dụng trong y học nước ngoài để tạo ra các phương pháp điều trị ung thư. Tuy nhiên, chúng tôi không chắc chắn về đặc tính chữa bệnh này và không khuyến khích tự ý sử dụng.

Bạn có thể mua loại thảo dược này ở các hiệu thuốc.

Việc sử dụng cây hoa đá trong y học dân gian

Trong y học dân gian, nước sắc từ cây hoa đá được dùng để uống nhằm chống lại các bệnh về tai mũi họng và điều trị các bệnh về hệ tiết niệu sinh dục, hô hấp, thần kinh, tiêu hóa và sinh sản.

Chườm lạnh giúp thúc đẩy quá trình lành vết thương, còn súc miệng giúp điều trị đau họng và loét niêm mạc miệng.

Một lượng nhỏ cồn thuốc từ cây này có tác dụng giảm đau và làm dịu các cơn co thắt. Nước ép từ cây giúp chống lại chứng sổ mũi.

Việc sử dụng cây hoa đá trong ngành thẩm mỹ

Nhờ các đặc tính nuôi dưỡng của tinh dầu, cây hoa đá được sử dụng rộng rãi trong ngành mỹ phẩm. Nó có thể được tìm thấy trong kem làm trắng da, cũng như dầu gội và kem đánh răng. Hoa đá cũng đã được chứng minh là hiệu quả trong việc chống lại các đốm nám do tuổi tác.

Các bài thuốc dân gian sử dụng cây hoa đá (Saxifrage)

Cây Saxifraga burnet được sử dụng rộng rãi không chỉ trong dược học mà còn trong y học dân gian. Nó giúp điều trị phức hợp nhiều loại bệnh khác nhau.

Chúng tôi không khuyến khích tự ý dùng thuốc. Luôn luôn tham khảo ý kiến ​​bác sĩ. Các công thức này chỉ mang tính chất tham khảo.

Ung thư

Cây Saxifraga burnet có tác dụng chống khối u và được sử dụng trong các loại thuốc điều trị ung thư xương.

Đối với các bệnh ung thư, nên dùng nước sắc từ các bộ phận khác nhau của cây.

Rễ và thân cây:

• Xay nhuyễn 15 g nguyên liệu;
• Đổ 1 cốc nước sôi;
• Ngâm trong nước nóng khoảng 30 phút, sau đó lọc bỏ bã;
• Uống 70g, 3 lần/ngày trước bữa ăn.

Lá và hoa:

• 20 g, pha với 1 cốc nước sôi;
• Đặt vào nồi nước sôi trong 15 phút;
• Để nguội, lọc lấy nước;
• Uống 70g, 3 lần/ngày trước bữa ăn.

Phụ khoa

Trong phụ khoa, cây hoa đá được sử dụng hiệu quả để điều trị bệnh chlamydia và trùng roi.

Nguồn gốc:

• Nghiền nát 10 gam rễ và đổ vào 500 ml nước sôi;
• Đặt vào bồn hấp trong 25 phút;
• Để nguội, lọc;
• Uống 100 ml, 5 lần một ngày.

Lá, thân, hoa:

• Lấy 15 g cây đã nghiền nát;
• Đổ 500 ml nước sôi vào;
• Đặt vào bồn xông hơi trong 20 phút;
• Hãy để nó ngấm trong 60 phút;
• Lọc lấy nước và uống 100 ml, 5 lần một ngày.

Thuốc an thần

Chuẩn bị nước sắc từ cây thạch nam trong nồi cách thủy (15 g cho 500 ml nước).

• Thêm 15 giọt nước sắc vào trà hoa bồ đề;
• Uống 2 lần/ngày trước bữa ăn hoặc một giờ sau bữa ăn.

bệnh tiểu đường và bệnh phổi

• Lấy 1 thìa canh cây đã nghiền nát;
• Đổ vào 1 cốc nước sôi;
• Ngâm trong 30 phút rồi lọc lấy nước;
• Mật ong được thêm vào nước sắc;
• Uống 3 thìa canh, 3 lần một ngày.

Đau bụng và các bệnh đường hô hấp trên

• Cho 1 thìa canh rễ cây đã nghiền nát vào 1 cốc nước sôi;
• Đun sôi trong nồi cách thủy trong 10 phút;
• Ngâm trong 30 phút rồi để nguội;
• Nó đã được lọc;
• Thêm 1 muỗng canh mật ong;
• Uống 50 ml, 4 lần một ngày.

Sỏi thận

Loại trà này được uống trong liệu trình 3 tuần và được pha chế theo công thức sau:

• Cho 1 thìa cà phê bột cây nghiền nát vào 1 cốc nước sôi;
• Ngâm trong 2 giờ rồi lọc lấy nước;
• Thêm 1 muỗng canh mật ong và 1 muỗng canh nước sắc quả tầm xuân;
• Uống 2 lần mỗi ngày.

Suy tim và phù nề

• 10 g rễ nghiền nát;
• 100 ml cồn.

Cồn thuốc được bảo quản ở nơi tối trong 21 ngày. Sau đó, lọc lấy nước và uống 30 giọt, 4 lần một ngày.

Táo bón

• Cho 100 g rễ cây đã nghiền nát vào 600 ml rượu vang đỏ;
• Ngâm trong 7 ngày;
• Uống 15 giọt, 3-4 lần mỗi ngày.

Tăng cường hệ miễn dịch

• Đổ 1 cốc nước sôi lên 5 muỗng canh hoa và lá đã nghiền nát;
• Đun cách thủy trong 15 phút;
• Đun sôi trong 60 phút rồi lọc lấy nước;
• Uống 50 ml, tối đa 6 lần một ngày trước bữa ăn.

Các đốm sắc tố

Có thể loại bỏ các đốm sắc tố bằng cách lau chúng bằng nước ép hoa thạch nam tươi 3-4 lần một ngày.

Các công dụng ẩm thực của cây hoa đá

Gia vị làm từ cây thạch nam được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Cách chế biến như sau:

• Nghiền lá và rễ bằng máy xay thịt;
• Đặt chúng vào lọ thủy tinh, thêm muối cứ mỗi 3 cm;
• Đổ dầu vào, tốt nhất là dầu ô liu;
• Thêm 15g vào các món ăn.

Bạn có thể xay nhuyễn củ rễ khô trong máy xay cà phê và dùng chúng để thêm vào súp và các món chính.

Ngoài ra, lá của cây này có thể được dùng để nấu súp bắp cải hoặc làm salad rau xanh.

Chống chỉ định sử dụng Saxifraga femoralis

Giống như bất kỳ loại cây thuốc nào khác, cây hoa đá cũng có một số chống chỉ định:

• Không dung nạp cá nhân với các thành phần;
• Mang thai và cho con bú;
• Sự hiện diện của cục máu đông hoặc xu hướng hình thành cục máu đông;
• Tình trạng bệnh lý đường tiêu hóa trở nặng;
• Suy tim và suy thận;
• Sỏi thận lớn;
• Phản ứng dị ứng;
• Viêm cầu thận.

Để điều trị các bệnh mãn tính và cấp tính, bạn cần tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

Cách trồng cây Saxifraga saxifrage

Cây Saxifraga burnet rất dễ trồng. Cây được nhân giống bằng hạt. Vào mùa xuân, cây con nảy mầm trong vòng 2-3 tuần, và cây trưởng thành bắt đầu mọc vào cuối tháng Tư.

Hoa bắt đầu nở vào giữa tháng Sáu. Cây burnet mùa đông có thể ra nụ trong mùa này, trong khi cây burnet mùa xuân chỉ bắt đầu nở hoa và kết trái vào năm sau.

Cách chuẩn bị nguyên liệu từ cây hoa đá

Rất dễ nhầm lẫn cây burnet với các loại cây độc thuộc họ Hoa tán, vì vậy khi trồng, cần phân biệt rõ ràng giữa chúng và dành riêng một khu vực để trồng cây thuốc, khu vực này cần được làm cỏ thường xuyên.

Rễ được thu hoạch vào tháng 9-10, ngay khi phần thân trên mặt đất bắt đầu héo. Chúng được nhổ khỏi đất, rửa sạch và cắt nhỏ. Sau đó, chúng được sấy khô trong lò nướng, thiết bị chuyên dụng hoặc trong gác mái hay nhà kho. Khi đã khô hoàn toàn, rễ sẽ có mùi hăng. Chúng nên được nghiền nát hoặc bảo quản nguyên củ trong lọ có nắp đậy kín. Thời hạn sử dụng là 3 năm.

Nên thu hoạch lá trước khi chúng bắt đầu nở hoa, vì đó là thời điểm lá chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất. Nên đặt lá ở nơi râm mát, thoáng khí. Bảo quản trong lọ thủy tinh ở nơi tối trong tối đa ba năm.

Việc thu hoạch hạt giống diễn ra vào cuối tháng 8 đến đầu tháng 9. Các chùm hoa nên được cắt và treo ngược lên trên một tấm vải. Sau khi khô, chúng cần được đập để tách hạt và làm sạch mọi tạp chất. Nên bảo quản chúng trong lọ thủy tinh không quá hai năm.